La cuisine de Déborah

Cookies géant

Biscuits | 28 février 2015 | By

Cookies géant - La cuisine de Déborah

Cookies géant

Un cookie pour le goûter, ça vous tente?
J’ai participé à l’escapade en cuisine de Février, sur le thème du chocolat.
C’est sur le blog de Rachel que je suis allée chercher une recette de cookies géant, je voulais en faire depuis longtemps! Au final c’est comme un cookie « normal » mais comme il est un peu plus épais la texture est différente. On obtient quelque chose de sablé et de moelleux, c’est vraiment très gourmand!

On s’est régalés à l’heure du goûter! Et depuis on en fait régulièrement!

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Financiers clémentine et citron confit

Cakes, gâteaux... | 17 février 2015 | By

Financiers clémentine et citron confit - La cuisine de Déborah

Financiers clémentine et citron confit

Une petite douceur que j’ai trouvée sur le blog d’Isabelle, juste légèrement modifiée selon le contenu des mes placards et transformés en version minis car cuits dans des moule sà madeleines.
Ces financiers clémentine et citron confit sont croustillants dehors, moelleux à l’intérieur, parfumés et réconfortants!
Bref ils ont tout pour plaire! Ils vous régaleront à l’heure du goûter!

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Gâteau rustique aux noix fraîches

Cakes, gâteaux... | 16 octobre 2014 | By

Gâteau rustique aux noix fraîches

Je vous propose aujourd’hui la recette d’un gâteau rustique aux noix fraîches.

C’est la pleine saison des noix, nous avons eu la chance d’en ramasser plusieurs kilos!
Ce gâteau est parfait avec les températures qui baissent, moelleux, réconfortant, où le goût frais subtil des noix fraîches se marie avec une légère touche de rhum, un vrai moment de bonheur à l’heure du goûter!

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