La cuisine de Déborah

Petits pains aux noisettes et au chocolat

Pain et viennoiseries | 5 janvier 2016 | By

Petits pains aux noisettes et au chocolat   Cuisine de Deborah

Aujourd’hui, les petits pains aux noisettes et au chocolat!

Tout d’abord je vous souhaite une très belle année 2016!!
Si vous cherchez une idée pour vos petits-déjeuner, alors testez cette recette de petits-pains, à mi-chemin entre le pain et le pain au lait, garnis de noisettes torréfiées et de chocolat, un régal!
(Je tire cette recette du livre d’Eric Kayser)

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Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson!



Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson!   Cuisine de deborah

Je vous donne aujourd’hui ma recette de Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson!
Et en plus elle est bien meilleure que 
la célèbre marque bien cracra!

J’ai testé beaucoup de recettes avant de m’arrêter sur celle-là, sans jamais être totalement satisfaite, c’était bon, mais sans plus.
Et surtout, une chose m’ennuyait: la présence de crème, lait ou lait concentré, ce qui suppose une conservation -assez courte- au frigo, une pâte qu’on doit laisser à température ambiante avant de la manger…bref je trouvais ça pénible.
J’avais envie aussi d’une recette plus simple, du moins d’ingrédients possible.
J’ai donc fais plusieurs essais de pâte à tartiner sans produits laitiers et sans cuisson et c’est cette version, toute bête, toute simple et très rapide à préparer qui nous convient le plus!

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Carrés au chocolat fondants croquants

Carrés fondants croquants - Cuisine de Déborah

 Aujourd’hui une recette simple et gourmande avec ces carrés au chocolat fondants croquants!

Avec cette recette de carrés au chocolat fondants croquants je participe pour la première fois à une « escapade en cuisine« !

J’y ai été invitée, j’ai trouvé le principe sympa et je suis donc allé piocher une recette au chocolat -puisque c’était le thème de Février- sur le blog de Ale! C’est Andrea qui a réalisé une de mes recettes!

J’ai choisi cette recette de carrés au chocolat parce que j’adore ce genre de gourmandises qui apportent plein de réconfort quand on en a besoin!

Les meilleures choses dans la vie sont les plus simples!

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Les financiers aux noisettes façon Philippe Conticini

Cakes, gâteaux... | 25 février 2014 | By

Les financiers aux noisettes façon Philippe Conticini - Cuisine de Déborah

 

Aujourd’hui la recette des financiers aux noisettes de Philippe Conticini.

Pour mon anniversaire j’ai eu la chance de recevoir deux magnifiques livres de pâtisserie, dont Sensations de Philippe Conticini!
Toutes les recettes me font envie! 
La première testée est celle des financiers aux noisettes car il me restait beaucoup de blancs d’oeufs et que nous adorons ça!
Résultat des financiers parfaits, bien moelleux, au goût bien prononcé de noisettes, un vrai délice! Et il me reste 287 recettes à tester!

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Croquettes aux noisettes

Biscuits | 8 décembre 2010 | By

Croquettes aux noisettes - Cuisine de Deborah

Aujourd’hui encore des biscuits de Noël, voici les croquettes aux noisettes!

De délicieux biscuits au bon goût de noisettes! Difficile d’y résister!

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