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# La cuisine de Déborah

La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité!

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## Articles

- [Confiture de fraises](https://cuisinededeborah.com/confiture-de-fraises/2222/) - Confiture de fraises. Une recette si simple mais tellement gourmande! Et pour plus de douceur encore elle est parfumée à la vaille.
- [Tarte à la rhubarbe meringuée](https://cuisinededeborah.com/tarte-a-la-rhubarbe-meringuee/3895/) - Tarte à la rhubarbe meringuée. Ici dans une version sans gluten ni produits laitiers, mais qui vous offrira les mêmes saveurs et sensations à chaque bouchée!
- [Le fraisier classique, recette facile et inratable](https://cuisinededeborah.com/le-fraisier/2173/) - Le fraisier. La recette du fraisier classique, avec une génoise imbibée de sirop, une crème mousseline à la vanille et de belles fraises fraîches
- [Entremets chocolat et fruits rouges](https://cuisinededeborah.com/entremets-chocolat-et-fruits-rouges/3911/) - Recette facile d’entremets chocolat et fruits rouges : mousse légère au chocolat au lait, insert fruits rouges, biscuit cuillère, astuces et FA
- [Tarte aux fraises, crème pâtissière à la rhubarbe](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-fraises-creme-patissiere-a-la-rhubarbe/986/) - Tarte aux fraises, crème pâtissière à la rhubarbe. Une recette qui sent bon le printemps avec ses saveurs douces et acidulées de fraise et de rhubarbe.
- [Tartelettes aux myrtilles](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-aux-myrtilles/795/) - Tartelettes aux myrtilles. Une recette inspirée de Cyril Lignac qui demande un peu de préparation mais qui reste simple à réaliser.
- [Les meilleures gaufres sans gluten](https://cuisinededeborah.com/les-meilleures-gaufres-sans-gluten/4330/) - Découvrez la recette des meilleures gaufres sans gluten : croustillantes, moelleuses et faciles à préparer pour régaler toute la famille.
- [Muffins chocolat et framboises](https://cuisinededeborah.com/muffins-chocolat-et-framboises/4326/) - Muffins chocolat et framboises. De délicieux muffins parfumés et gourmands, dans lesquels se cachent des framboises fraîches, sans gluten ni produits laitiers.
- [Tartelettes framboises et myrtilles](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-framboises-et-myrtilles/4312/) - Tartelettes framboises et myrtilles. De petites tartelettes très gourmandes garnies de fruits frais avec une pâte sans gluten ni produits laitiers.
- [Cookies à la poêle](https://cuisinededeborah.com/cookies-a-la-poele/4907/) - "Découvrez la recette des cookies à la poêle : sans gluten, croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur. Faciles et rapides à préparer !"
- [Banana bread vegan au chocolat](https://cuisinededeborah.com/banana-bread-vegan-au-chocolat/4905/) - Banana bread vegan et sans gluten au chocolat. La meilleure façon d'écouler des bananes trop mûres, ce banana bread est tout simplement délicieux!
- [Délicieuse crème au chocolat vegan](https://cuisinededeborah.com/creme-au-chocolat-vegan/4178/) - Crème au chocolat vegan. Très facile et rapide à préparer, cette version vegan de la crème au chocolat va devenir votre dessert préféré!
- [Confiture de rhubarbe](https://cuisinededeborah.com/confiture-de-rhubarbe/151/) - Confiture de rhubarbe. Une délicieuse confiture à la rhubarbe, pour profiter de sa douce acidité toute l'année, facile et rapide à préparer.
- [Tarte à la rhubarbe meringuée Alsacienne](https://cuisinededeborah.com/tarte-a-la-rhubarbe-meringuee-alsacienne/147/) - Tarte à la rhubarbe alsacienne meringuée. La traditionnelle recette de tarte à la rhubarbe meringuée que l'on mange en Alsace au printemps.
- [Coquins biscuits à la confiture](https://cuisinededeborah.com/coquins-biscuits-a-la-confiture/304/) - Coquins biscuits à la confiture. De délicieux biscuits de Noël alsaciens garnis de confiture, la plupart du temps aux fruits rouges, ils sont délicieux!
- [Coeurs aux noisettes](https://cuisinededeborah.com/coeurs-aux-noisettes-biscuits-de-noel/58/) - Coeurs aux noisettes. Ces biscuits de Noël alsaciens sont extrêmement friables et ont un délicieux goût de noisette, ils sont irrésistibles!
- [Butterbredla les petits fours au beurre](https://cuisinededeborah.com/butterbredla-les-petits-fours-au-beurre/61/) - Butterbredla ou petits fours au beurre. Ce sont les biscuits de Noël alsaciens les plus classiques et les plus connus, ils sont irrésistibles!
- [Gâteau arc en ciel](https://cuisinededeborah.com/gateau-arc-en-ciel/3712/) - Recette facile de gâteau arc-en-ciel pour anniversaire d’enfant 🎂🌈 : base chocolat et vanille, décoré de smarties et chamallows. Simple, coloré et gourmand !
- [Faire ses chocolats maison](https://cuisinededeborah.com/faire-ses-chocolats-maison/3823/) - Faire ses chocolats maison! La technique en pas à pas pour réussir à faires ses chocolats de Pâques à la maison, ici avec du chocolat au lait.
- [Cupcakes nids de Pâques tout choco!](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-nids-de-paques-tout-choco/989/) - Cupcakes nids de Pâques tout choco! Des muffins bien moelleux et chocolatés, garnis de "nids" de cream cheese au cacao et de petits oeufs de Pâques.
- [Pesto à l'ail des ours](https://cuisinededeborah.com/pesto-a-lail-des-ours/2010/) - Pesto à l'ail des ours. Une recette facile, simple et délicieuse, offerte par la nature pendant la pleine saison de l'ail des ours!
- [Le gâteau de la fille qui avait envie de chocolat](https://cuisinededeborah.com/le-gateau-de-la-fille-qui-avait-envie-de-chocolat/544/) - Le gâteau de la fille qui avait envie de chocolat. Un gâteau riche dense et corsé, recouvert d'un glaçage crémeux, parfait pour les amateurs de chocolat!
- [Gâteau à la compote de pomme et à la cannelle, sans oeufs](https://cuisinededeborah.com/gateau-a-la-compote-de-pomme-et-a-la-cannelle-sans-oeufs/2160/) - Recette facile du gâteau à la compote de pomme et à la cannelle sans œufs : moelleux, parfumé et idéal à préparer avec les enfants.
- [Glace à la fraise](https://cuisinededeborah.com/glace-a-la-fraise/480/) - Glace à la fraise. Une glace à la fraise maison facile et rapide à préparer avec quelques ingrédients seulement et un peu de patience.
- [Tarte aux groseilles](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-groseilles/501/) - Tarte aux groseilles. Une tarte aux groseilles et aux amandes, parfumée et bien acidulée. Facile et rapide à préparer, vous allez l'adorer!
- [Soupe de couscous! Cuisinons les restes!](https://cuisinededeborah.com/soupe-de-couscous-cuisinons-les-restes/557/) - Soupe de couscous! Cuisinons les restes! Une idée simple, facile et rapide à préparer, pour utiliser les restes de légumes et sauce d'un couscous.
- [Brioche tressée au sucre](https://cuisinededeborah.com/brioche-tressee-au-sucre/667/) - Brioche tressée au sucre. Une brioche gourmande, tendre, moelleuse pour le petit déjeuner, facile et rapide à préparer et cuite dans un moule à cake.
- [Forêt Blanche aux fraises](https://cuisinededeborah.com/foret-blanche-aux-fraises/672/) - Forêt blanche aux fraises. Un gâteau très largement inspiré de la forêt noire, simplement ici les cerises sont remplacées par des fraises !
- [Cake aux fleurs de sureau, au citron et au pavot](https://cuisinededeborah.com/cake-aux-fleurs-de-sureau-citron-et-pavot/676/) - Cake aux fleurs de sureau, au citron et au pavot. La saison des fleurs de sureau est très courte, autant en profiter dans un cake très moelleux et parfumé!
- [Financiers vanille-framboise](https://cuisinededeborah.com/financiers-vanille-framboise/891/) - Financiers vanille-framboise. Un grand classique de la pâtisserie française, qui permet d'écouler des blancs d'oeufs en trop et qui est absolument délicieuse:
- [Les financiers aux noisettes façon Philippe Conticini](https://cuisinededeborah.com/les-financiers-aux-noisettes-facon-philippe-conticini/920/) - Les financiers aux noisettes façon Philippe Conticini. Les financiers tout le monde adore ça! Ici dans une version aux noisettes il sont absolument délicieux!
- [Carrés au chocolat fondants croquants](https://cuisinededeborah.com/carres-au-chocolat-fondants-croquants/930/) - Recette facile de carrés au chocolat fondant et croquants aux fruits secs. Une gourmandise maison simple, idéale pour le goûter ou un cadeau gourmand.
- [Gâteau et sweet table thème peinture!](https://cuisinededeborah.com/gateau-theme-peinture-sweet-table-anniversaire-theme-peinture/933/) - Gâteau et sweet table thème peinture. Un gâteau d'anniversaire décoré pour plaire à une petite artiste et la décoration de la table sur le thème peinture.
- [Biscuits façon granola!](https://cuisinededeborah.com/biscuits-facon-granola/944/) - Biscuits façon granola. Des biscuits rapides et simples à préparer pour régaler toute la famille à l'heure du goûter. Essayez les, ils sont délicieux!
- [Cupcakes au chocolat, ganache montée à la vanille](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-au-chocolat-ganache-montee-chocolat-blanc-et-vanille/958/) - Cupcakes au chocolat, ganache montée chocolat blanc et vanille. Des cupcakes très moelleux et bien chocolatés, faciles et rapides à préparer!
- [Petites tartes citron-bergamote](https://cuisinededeborah.com/petites-tartes-citron-bergamote/955/) - Petites tartes citron-bergamote. Un fond de biscuit Breton garni d'une crème citron-bergamote et de meringue, comme une tarte citron mais plus acidulée!
- [Tarte chocolat et bergamote](https://cuisinededeborah.com/tarte-chocolat-et-bergamote/952/) - Tarte chocolat et bergamote. Une tarte au chocolat simple et rapide à préparer, aux douces saveurs de bergamote, le dessert ou goûter parfait.
- [Petits pains au muesli](https://cuisinededeborah.com/petits-pains-au-muesli/949/) - Petits pains au muesli. Une recette de pain dans lequel se trouvent tous les ingrédients d'un muesli. Simples, rapides à préparer et parfaits au petit déjeuner.
- [Entremets caramel-chocolat, insert crémeux au caramel beurre salé](https://cuisinededeborah.com/entremets-caramel-chocolat-insert-cremeux-au-caramel-beurre-sale/962/) - Entremets caramel-chocolat, insert crémeux au caramel beurre salé. Un entremets tout en gourmandise, simple à réaliser en respectant bien les étapes.
- [Minis bundt cake au chocolat](https://cuisinededeborah.com/minis-bundt-cake-au-chocolat/994/) - Minis bundt cake au chocolat. Des bundt cake en version mini, faciles et rapides à préparer, au bon goût de chocolat, parfaits pour le goûter!
- [Tartelettes chocolat, caramel beurre salé et Chantilly au confit de bière](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-chocolat-cremeux-caramel-beurre-sale-et-chantilly-au-confit-de-biere-celte/1007/) - Tartelettes chocolat, caramel beurre salé et Chantilly au confit de bière. Un dessert très gourmand aux parfums de Bretagne.
- [Muffins cerises, chocolat blanc et pistaches](https://cuisinededeborah.com/muffins-cerises-chocolat-blanc-et-pistaches/1021/) - Muffins cerises, chocolat blanc et pistaches. Des muffins aux cerises bien moelleux, faciles et rapides à préparer et vraiment très gourmands
- [Club-cheesecake vanille et citron vert](https://cuisinededeborah.com/club-cheesecake-vanille-et-citron-vert/1025/) - Club cheesecake vanille et citron vert. Une revisite du cheesecake, servi comme un club sandwich. Gagnant du concours du magazine Fou de Pâtisserie.
- [Tarte aux mûres sauvages](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-mures-sauvages/1038/) - Tarte aux mûres sauvages. Une tarte toute simple et de saison, pâte sucrée, crème d'amande et mûres fraîches, vous allez adorer!
- [Les mendiants au chocolat noir ou au chocolat blanc](https://cuisinededeborah.com/les-mendiants-au-chocolat-noir-ou-au-chocolat-blanc/1100/) - Les mendiants au chocolat noir ou au chocolat blanc. Préparez facilement et rapidement vos propres mendiants au chocolat garnis de fruits secs.
- [Gâteau marbré chocolat et citron bergamote](https://cuisinededeborah.com/gateau-marbre-chocolat-et-citron-bergamote/1121/) - Gâteau marbré chocolat et citron bergamote. Un gâteau marbré mais avec la saveur du citron bergamote en plus, pour encore plus de gourmandise!
- [Pâte à tartiner chocolat-noisettes](https://cuisinededeborah.com/pate-a-tartiner-chocolat-noisettes-sans-produits-laitiers-sans-cuisson/1125/) - Pâte à tartiner chocolat-noisettes. Une pâte à tartiner maison, rapide et très simple à préparer. Sans cuisson, sans produits laitiers, vous allez l'adorer!
- [Pancakes amandes, myrtilles et bergamote](https://cuisinededeborah.com/pancakes-amandes-myrtilles-et-bergamote/1137/) - Pancakes amandes, myrtilles et bergamote. Des pancakes simples et rapides à préparer, légers, moelleux, fruités et légèrement acidulés.
- [Mousse au chocolat sans oeufs](https://cuisinededeborah.com/mousse-au-chocolat-sans-oeufs/1141/) - Un peu de douceur et de réconfort aujourd'hui pour affronter ces températures glaciales avec cette mousse au chocolat sans oeufs! Ces mousses au chocolat sans oeufs sont très simples à réaliser et hormis un temps de repos un peu long, très rapides aussi! Cerise sur le gâteau, vous l'avez compris, elles ne contiennent pas d'oeufs! Ni jaunes
- [Poireaux façon carbonara](https://cuisinededeborah.com/poireaux-facon-carbonara/1146/) - Poireaux façon carbonara. Des tagliatelles de poireaux, une sauce relevée avec un peu de curcuma et une sauce inspirée de la sauce carbonara.
- [Financiers clémentine et citron confit](https://cuisinededeborah.com/financiers-clementine-et-citron-confit/1153/) - Financiers clémentine et citron confit. Ces financiers sont croustillants dehors, moelleux à l'intérieur, doux, parfumés et réconfortants.
- [Cookies géant](https://cuisinededeborah.com/cookies-geant/1157/) - Cookie géant. Toutes les saveurs d'un cookie, dans un format géant! La texture est un peu plus sablée, un délice! Facile et rapide à préparer!
- [Sweet table Reine des neiges/Frozen](https://cuisinededeborah.com/sweet-table-reine-des-neigesfrozen/1323/) - Sweet table Reine des neiges. Un gâteau à l'effigie d'Olaf, des cupcakes, des cake pops et plein de décoration pour un anniversaire Reine des neiges réussi!
- [Cookies vegan aux pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/cookies-vegan-aux-pepites-de-chocolat/2261/) - Cookies vegan aux pépites de chocolat. De délicieux cookies croustillants à l'extérieur et fondants à l'intérieur, faciles et rapides à préparer.
- [Charlotte vanille-caramel](https://cuisinededeborah.com/charlotte-vanille-caramel/2307/) - Charlotte vanille-caramel. Selon une recette de Christophe Adam. Cette charlotte n'est pas compliquée à réaliser, elle demande juste un peu de temps!
- [Sweet table Michael Jackson](https://cuisinededeborah.com/sweet-table-michael-jackson/2315/) - Sweet table Mickael Jackson. Une table aux couleurs de la star, avec cake pops, cupcakes, gâteau, sablés et toute la décoration à son effigie!
- [Gâteau Michael Jackson](https://cuisinededeborah.com/gateau-michael-jackson/2338/) - Gâteau Mickael Jackson. Sous un décor en pâte à sucre à l'effigie de la star se trouvent un molly cake au chocolat garni de ganache au chocolat!
- [Entremets citron-chocolat](https://cuisinededeborah.com/entremets-citron-chocolat/2389/) - Entremets citron-chocolat. Un entremets tout en contraste avec l'acidité du citron et la douceur du chocolat. Un peu long mais pas compliqué à réaliser!
- [Sucettes de cannelés au chocolat](https://cuisinededeborah.com/sucettes-de-canneles-au-chocolat/2456/) - Sucettes de cannelés au chocolat. De vrais cannelés parfumés au chocolat, croustillants dehors et fondants à l'intérieur, servis de façon ludique!
- [Cinnamon rolls hyper moelleux au levain](https://cuisinededeborah.com/kannelbular-au-levain/2552/) - Cinnamon rolls hyper moelleux au levain. Ces petites brioches moelleuses et parfumées à la cannelle ici préparées au levain n'auront plus de secret pour vous!
- [Fudge au chocolat au lait et aux fruits secs](https://cuisinededeborah.com/fudge-chocolat-au-lait-et-fruits-secs/2916/) - Fudge au chocolat au lait et aux fruits secs. Ces petits caramels mous au chocolat et aux fruits secs seront parfaits avec un café ou un thé!
- [Palets Bretons](https://cuisinededeborah.com/palets-bretons/2902/) - Palets Bretons. Une recette classique et gourmande! Elle est très utile à faire lorsque l'on se retrouve avec plusieurs jaunes d'oeufs à utiliser rapidement!
- [Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini](https://cuisinededeborah.com/tarte-a-la-rhubarbe-de-philippe-conticini/2893/) - Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini. Une tarte qui demande un peu de préparation, mais à la dégustation elle en vaut vraiment la peine!
- [Brioche feuilletée de Philippe Conticini](https://cuisinededeborah.com/brioche-feuilletee-de-philippe-conticini/2714/) - Brioche feuilletée de Philippe Conticini. Cette brioche est tout simplement parfaite, moelleuse, croustillante, filante avec un bon goût de beurre
- [Verrines de printemps, rhubarbe, vanille et crumble](https://cuisinededeborah.com/verrines-rhubarbe-vanille-et-crumble/2951/) - Verrines rhubarbe, vanille et crumble. Un lit de compote de rhubarbe à la vanille, une chantilly mascarpone à la vanille et des miettes de crumble:
- [Cupcakes à la griotte](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-a-la-griotte/2964/) - Cupcakes à la griotte. Une recette toute douce de cupcakes à la purée de griotte recouverts d'une chantilly mascarpone à la griotte également.
- [Naked cake fruits rouges et coco](https://cuisinededeborah.com/naked-cake-fruits-rouges-et-coco/2986/) - Naked cake fruits rouges et coco. Un naked cake réalisé sans produits laitiers, aussi bien dans la base de gâteau que dans la crème de recouvrement!
- [Rawnola ou granola cru](https://cuisinededeborah.com/rawnola-ou-granola-cru/4048/) - Rawnola ou Granola cru. Essayez cette version crue du classique granola! La recette est très simple et prête en 5 minutes seulement, vous allez l'adorer!
- [Nice cream, la glace sans lactose](https://cuisinededeborah.com/nice-cream-la-glace-sans-lactose/3940/) - Nice cream, la glace sans lactose. Découvrez comment réaliser une glace végétale très rapidement et très facilement avec un ingrédient de base seulement!
- [Panna Cotta végétale](https://cuisinededeborah.com/panna-cotta-vegetale/4058/) - Panna cotta végétale. Découvrez comment réaliser rapidement et facilement une panna cotta, ce dessert frais et gourmand, mais dans une version végétale!
- [Verrines façon tarte aux fraises](https://cuisinededeborah.com/verrines-facon-tarte-aux-fraises/3006/) - Verrines façon tarte aux fraises. Un dessert très frais, gourmand et de saison dans lequel se marient toutes les saveurs d'une tarte aux fraises.
- [Tarte panna cotta aux fraises](https://cuisinededeborah.com/tarte-panna-cotta-aux-fraises/2925/) - Tarte panna cotta aux fraises. Un dessert très frais composé d'une pâte sucrée, d'une panna cotta très vanillée et de fraises fraîches.
- [Tartelettes fraises gariguettes framboises rhubarbe](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-fraises-gariguettes-framboises-rhubarbe/1000/) - Tartelettes fraises gariguettes, framboises rhubarbe. Fond de pâte sucrée, crème d'amandes à la rhubarbe, compotée de gariguettes et fraises fraîches.
- [Tarte rhubarbe poêlée et fraises](https://cuisinededeborah.com/tarte-rhubarbe-poelee-et-fraises/657/) - Tarte rhubarbe poêlée et fraises. Pâte feuilletée maison, crème pâtissière, rhubarbe poêlée et fraises fraîches.
- [Tarte aux fraises, crème pâtissière au sureau](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-fraises-creme-patissiere-au-sureau/159/) - Tarte aux fraises, crème pâtissière au sureau. Sur une pâte sablée, une délicieuse crème pâtissière au sureau garnie de fraises fraîches, un dessert gourmand.
- [Dessert fraises et sureau](https://cuisinededeborah.com/dessert-fraises-et-sureau/155/) - Dessert fraise et sureau. Un dessert tout simple monté minute, base génoise, gelée de fraises, fraises fraîches et crème pâtissière au sureau.
- [Gâteau à la fraise](https://cuisinededeborah.com/gateau-a-la-fraise/4165/) - Gâteau à la fraise. Une base de génoise sans gluten vanillée, une mousse à la fraise vegan. Ce gâteau est la preuve que l'on peut se régaler différemment!
- [10 desserts faciles pour Pâques (recettes gourmandes et rapides)](https://cuisinededeborah.com/10-desserts-faciles-pour-paques-recettes-gourmandes-et-rapides/5847/) - Découvrez 10 desserts faciles pour Pâques, rapides et gourmands : carrot cake, chocolat, biscuits et idées simples pour un goûter ou un dessert de fête réussi.
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- [Entremets fraise-chocolat pour Pâques!](https://cuisinededeborah.com/entremets-fraise-chocolat-pour-paques/1695/) - Entremets fraise-chocolat pour Pâques! Pâques approche à grand pas, il est temps de penser au dessert! Voici donc un Entremets fraise-chocolat pour Pâques qui plaira à toute la famille! Cet entremets est composé d'une mousse de fraise assez légère, posée sur une mousse au chocolat à base de ganache. Le tout sur un disque de
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- [Gâteau léger au citron](https://cuisinededeborah.com/gateau-leger-au-citron/427/) - Gâteau léger au citron. Un gâteau léger et moelleux, garni d'une Chantilly citronnée, qui sera parfait comme dessert de Pâques!
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- [Les oeufs au plat surprise!](https://cuisinededeborah.com/les-oeufs-au-plat-surprise/649/) - Les oeufs au plat surprise! Pas vraiment une recette, plus une idée de dessert pour les enfants pour le repas de Pâques. C'est tout simple et ça fait son effet!
- [Cupcakes de Pâques au chocolat](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-de-paques-au-chocolat/120/) - Cupcakes de Pâques au chocolat. Voici des cupcakes moelleux au chocolat, recouverts de glaçage au cream cheese et décorés de petits sujets en pâte d'amande.
- [Les petits lapins qui se prennent pour des Lamalas!](https://cuisinededeborah.com/les-petits-lapins-qui-se-prennent-pour-des-lamalas/123/) - Les petits lapins qui se prennent pour des lamalas! Les lamalas sont des gâteaux en forme d'agneau que l'on mange à Pâques en Alsace, ici en forme de lapins!
- [Cupcakes de Pâques au citron](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-de-paques-au-citron/431/) - Cupcakes de Pâques au citron. De petits cupcakes très moelleux au léger goût de citron, décorés avec de la pâte d'amandes. a faire avec vos enfants!
- [Les minis-cupcakes nids de Pâques *Goûters de Pâques # 2*](https://cuisinededeborah.com/gouters-de-paques-2-les-minis-cupcakes-nids-de-paques/644/) - Mini cupcakes nids de Pâques. Des petits cupcakes tout simples, garnis de carambars à la framboise et garnis de nids de glaçage au cream cheese.
- [Les cuillères gourmandes au chocolat  *Goûters de Pâques # 4*](https://cuisinededeborah.com/gouters-de-paques-4-les-cuilleres-gourmandes-au-chocolat/653/) - Cuillères gourmandes au chocolat. Ces cuillères sont une idée vraiment très gourmande et toute simple pour Pâques. A préparer avec vos enfants!
- [Biscuits de Pâques décorés](https://cuisinededeborah.com/biscuits-de-paques-decores/974/) - Biscuits de Pâques décorés. De délicieux biscuits sucrés et croustillants, joliment décorés de glace royale. Ils seront parfaits à offrir à Pâques!
- [Pancakes au levain](https://cuisinededeborah.com/pancakes-au-levain/3667/) - Pancakes au levain. Une recette de pancakes bien moelleuse grâce au levain, qui ne nécessite pas de temps de repos et sont donc prêts rapidement!
- [Crêpes au lait de coco](https://cuisinededeborah.com/crepes-au-lait-de-coco/1129/) - Crêpes au lait de coco. Pour la chandeleur, des crêpes au lait de coco, parfumées et moelleuses, qui raviront les intolérants au lait de vache
- [Les Schangalas, Beignets de Carnaval Alsaciens](https://cuisinededeborah.com/les-schangalas-beignets-de-carnaval-alsaciens/87/) - Les schanglas, beignets de carnaval Alsaciens. Des petits beignets à la douce saveur d'amande et de cannelle, simples et rapides à réaliser.
- [Entremets de la Saint Valentin](https://cuisinededeborah.com/entremets-de-la-saint-valentin/3690/) - Entremets de la Saint Valentin. un biscuit cuillère, un insert à la framboise et une mousse au chocolat au lait, accompagnés d'une coque de chocolat noir.
- [Boules de Berlin, des beignets très moelleux pour carnaval](https://cuisinededeborah.com/beignets-de-carnaval-les-boules-de-berlin/342/) - Boules de Berlin ou beignets de carnaval. Tout ronds et tout moelleux, qu'ils soient garnis de confiture , de pâte à tartiner ou natures!
- [Crêpes au levain](https://cuisinededeborah.com/crepes-au-levain/2484/) - Crêpes au levain. Des petites crêpes bien moelleuses avec ce petit goût caractéristique de levain, rapides et faciles à préparer!
- [Donuts au four ultra moelleux (sans friture)](https://cuisinededeborah.com/donuts-au-four/3723/) - Envie de donuts sans friture ? Testez cette recette de donuts au four ultra moelleux, facile à réussir et idéale pour Mardi Gras.
- [Pancakes à la courge](https://cuisinededeborah.com/pancakes-a-la-courge/4956/) - Pancakes à la courge moelleux, parfumés à la cannelle, parfaits pour un petit-déjeuner automnal gourmand et rapide à préparer.
- [Gâteau bateau pirate](https://cuisinededeborah.com/gateau-bateau-pirate/3772/) - Découvrez ici, en pas à pas et en photos, comment réaliser facilement un gâteau d'anniversaire en forme de bateau de pirates!
- [Anniversaire pirate!](https://cuisinededeborah.com/anniversaire-pirate/3732/) - Comment réaliser un anniversaire sur le thème des pirates pour votre enfant? Je vous montre tout, des invitations aux activités.
- [La pâte sucrée - CAP Pâtissier](https://cuisinededeborah.com/la-pate-sucree-cap-patissier/814/) - Pate sucrée, recette du CAP Pâtissier. Une des recettes de base lorsque l'on passe son CAP Pâtissier, la pâte sucrée, pour réaliser toute sorte de tartes.
- [Crème de poulet pour les enfants](https://cuisinededeborah.com/creme-de-poulet-pour-les-enfants/84/) - Crème de poulet pour les enfants. Une recette toute simple et rapide à préparer, qui s'adapte aux mamans, aux enfants et aux bébés!
- [Bouillon de légumes en poudre](https://cuisinededeborah.com/bouillon-de-legumes-en-poudre/3093/) - Recette de bouillon de légumes en poudre maison : zéro déchet, peu salé et riche en goût. Facile à préparer avec épluchures, au four ou au déshydrateur.
- [Scones framboises et pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/scones-framboises-et-pepites-de-chocolat/4180/) - Scones framboises et pépites de chocolat. Ici dans une version sans gluten ni produits laitiers. Simples, rapides à préparer et vraiment délicieux!
- [Brownie au cacao cru](https://cuisinededeborah.com/brownie-au-cacao-cru/4197/) - Brownie au cacao cru. Un brownie gourmand, chocolaté, réconfortant, fondant. En résumé, ce brownie est absolument parfait! Goutez le vous n'y résisterez pas!
- [Granola aux graines et aux fruits secs](https://cuisinededeborah.com/granola-aux-graines-et-aux-fruits-secs/4192/) - Granola aux graines et aux fruits secs. Rapide et simple à préparer. Variable à l'infini en changeant les ingrédients selon vos goûts et vos envies!
- [Pancakes vegan (extra moelleux) aux graines de chia](https://cuisinededeborah.com/pancakes-vegan/4182/) - Pancakes vegan. Des pancakes bien épais, bien fluffy, sans gluten ni produits laitiers. Vous allez les adorer et les dévorer au petit déjeuner!
- [Coulants au chocolat](https://cuisinededeborah.com/coulants-au-chocolat/4188/) - Coulants au chocolat. La recette gourmande et réconfortante par excellence! Rapide et facile à préparer, ici dans une version sans gluten ni produits laitiers.
- [Moelleux miel et cannelle](https://cuisinededeborah.com/moelleux-miel-et-cannelle/4273/) - Moelleux miel et cannelle, une recette parfumée et gourmande, parfaite pour l’hiver. Faciles à préparer et irrésistibles au goûter !
- [Pancakes céréales](https://cuisinededeborah.com/pancakes-cereales/4391/) - Mini pancakes céréales sans gluten ni produits laitiers, parfaits pour le petit déjeuner ou le goûter. Simple, gourmand et rapide à préparer !
- [Granola d'automne](https://cuisinededeborah.com/granola-dautomne/4854/) - Granola d'automne maison, croustillant et parfumé aux épices, courge, noix de pécan et fruits secs. Recette facile, saine et gourmande !
- [Cake poires caramel](https://cuisinededeborah.com/cake-poires-caramel/4903/) - Cake poires caramel moelleux, sans gluten ni produits laitiers. Recette facile pour un goûter gourmand et un caramel végétal délicieux !
- [Cake poires et chocolat](https://cuisinededeborah.com/cake-poires-et-chocolat/4379/) - Cake chocolat poire ultra moelleux avec poires entières fondantes et chocolat intense. Une recette facile et gourmande parfaite pour le goûter d’automne.
- [Brownie vegan sans gluten et ig bas](https://cuisinededeborah.com/brownie-vegan-sans-gluten-et-ig-bas/4344/) - Brownie vegan sans gluten et ig bas. Rapide et facile à préparer, pour combler les envies gourmandes des personnes vegan ou intolérantes, il est délicieux!
- [Biscuits fourrés au chocolat](https://cuisinededeborah.com/biscuits-fourres-au-chocolat/4961/) - Recette de biscuits fourrés au chocolat, vegan et sans gluten, parfaits pour Noël et les paniers gourmands. Simple, rapide et délicieux pour toute la famille !
- [Cadeaux gourmands pour les fêtes](https://cuisinededeborah.com/cadeaux-gourmands-pour-les-fetes/5218/) - Préparez vos cadeaux gourmands pour Noël avec nos idées de biscuits. Astuces, organisation et recettes festives pour offrir des douceurs aux proches.
- [Macarons à la noisette](https://cuisinededeborah.com/macarons-a-la-noisette/5242/) - Des macarons à la noisette croustillants et moelleux. Une recette de biscuits de Noël facile et gourmande, parfaite avec une touche de chocolat.
- [Gâteaux moelleux chocolat et poires](https://cuisinededeborah.com/gateaux-moelleux-chocolat-et-poires/5273/) - Recette de gâteaux moelleux au chocolat et poires pochées : fondants, gourmands et parfaits pour le dessert ou le goûter.
- [Donuts d'halloween](https://cuisinededeborah.com/donuts-dhalloween/4959/) - De délicieux donuts d’Halloween moelleux et gourmands, décorés d’une toile d’araignée en chocolat. Une recette facile et festive pour régaler petits et grands !
- [La tarte aux pommes de ma grand-mère](https://cuisinededeborah.com/la-tarte-aux-pommes-de-ma-grand-mere/5282/) - La tarte aux pommes de ma grand mère. Une recette gourmande, pleine de tendresse et de souvenirs. Cette tarte aux pommes alsacienne va vous régaler.
- [Poires au vin chaud](https://cuisinededeborah.com/poires-au-vin-chaud/5288/) - Poires au vin chaud. Un délicieux dessert qui sent bon Noël avec ces poires cuites lentement dans un vin chaud garnis d'épices et d'agrumes
- [Biscuits pain d'épices](https://cuisinededeborah.com/biscuits-pain-depices/5300/) - Découvrez la recette facile et parfumée des biscuits pain d’épices maison : parfaits pour Noël, à croquer ou à décorer en famille !
- [Muffins façon cinnamon rolls](https://cuisinededeborah.com/muffins-facon-cinnamon-rolls/4267/) - Des muffins ultra moelleux au bon goût de cannelle, parfumés, moelleux et gourmands, ils sont parfaits pour le goûter. Recette facile pas à pas.
- [Les biscuits cuillères CAP Pâtissier](https://cuisinededeborah.com/les-biscuits-cuilleres-cap-patissier/965/) - Les biscuits cuillères, CAP Pâtissier. Une des bases de la pâtisserie et des entremets, les biscuits cuillère. Voici un tuto pour apprendre à les faire?
- [Fraisier revisité](https://cuisinededeborah.com/mon-fraisier-revisite-concours-fou-de-patisserie/971/) - Fraisier revisité. Composé d'un cube de génoise d'un insert gélifié de fraises, surmonté d'une crème mousseline à la vanille et d'une fraise fraîche
- [Tarte nid de Pâques](https://cuisinededeborah.com/tarte-nid-de-paques/979/) - Tarte nid de Pâques. Avec sa ganache au chocolat au lait, son nid en chocolat blanc et ses oeufs en praliné c'est une pure gourmandise!
- [Panna cotta vanille et fraise](https://cuisinededeborah.com/panna-cotta-vanille-et-fraise/983/) - Panna cotta vanille et fraise. Un dessert classique, gourmand et bien frais, sucré et acidulé où se mêlent la saveur de la vanille et de la fraise.
- [Cake rhubarbe et framboises](https://cuisinededeborah.com/cake-rhubarbe-et-framboises/997/) - Cake framboises et rhubarbe. Un cake bien moelleux, gourmand et acidulé avec les framboises et la rhubarbe fraîche, facile à préparer.
- [Gâteau en pâte à sucre, thème fleurs](https://cuisinededeborah.com/gateau-en-pate-a-sucre-theme-fleurs/1014/) - Gâteau en pâte à sucre thème fleurs. Composé d'un hot milk sponge cake au cacao et d'une ganache au chocolat et recouvert de pâte à sucre.
- [Sablés pattes de chat](https://cuisinededeborah.com/sables-pattes-de-chat/1011/) - Sablés pattes de chat. De délicieux biscuits sablés, préparés en quelques minutes seulement, au bon goût d'amande et nappés de chocolat.
- [Le Kouglof, La pâtisserie emblématique de mon Alsace!](https://cuisinededeborah.com/le-kouglof-la-patisserie-emblematique-de-mon-alsace/1077/) - Le kouglof, la pâtisserie emblématique de mon Alsace. Je vous livre ma recette de Kouglof qui est bien moelleuse et plutôt simple à réaliser!
- [Bundt cake à la vanille, sauce caramel au beurre salé](https://cuisinededeborah.com/bundt-cake-a-la-vanille-sauce-caramel-au-beurre-sale/1046/) - Bundt cake à la vanille, sauce caramel au beurre salé. Un gâteau riche, gourmand, très moelleux, au bon goût de vanille et nappé de caramel.
- [Makrout aux dattes et au miel](https://cuisinededeborah.com/makrout-aux-dattes-et-au-miel/1034/) - Makrout aux dattes et au miel. Une délicieuse recette de petit gâteau bien plus facile qu'on ne le pense, en tuto vidéo grâce à Fadila.
- [Tarte cerise, selon Hugo & Victor](https://cuisinededeborah.com/tarte-cerise-selon-hugo-victor/1031/) - Tarte cerise, selon Hugo & Victor. Sur une base de pâte sucrée, une crème d'amandes, une compotée de cerises et des cerises fraîches.
- [Ghoribas aux noix](https://cuisinededeborah.com/ghoribas-aux-noix/1028/) - Découvrez la recette facile et traditionnelle des ghoribas aux noix, biscuits fondants parfumés à la fleur d’oranger et roulés dans le sucre glace.
- [Pavlova aux fraises](https://cuisinededeborah.com/pavlova-aux-fraises/2177/) - Pavlova aux fraises. Le dessert mythique, ultra gourmand et pourtant facile et plutôt rapide à préparer. Garnie de fraises fraîches pour plus de plaisir!
- [Moelleux au chocolat sans beurre](https://cuisinededeborah.com/moelleux-au-chocolat-sans-beurre/2239/) - Moelleux au chocolat sans beurre. Ces petits moelleux au chocolat sont sans beurre mais aussi sans farine. Et pourtant très gourmands!
- [Chocolat au riz soufflé](https://cuisinededeborah.com/chocolat-au-riz-souffle/2346/) - Chocolat au riz soufflé. Recréez facilement, rapidement et bien plus sainement un célèbre chocolat garni de riz soufflé ultra gourmand.
- [Tarte vanille fraises et rhubarbe](https://cuisinededeborah.com/tarte-vanille-fraises-et-rhubarbe/2358/) - Tarte vanille fraises et rhubarbe. Sur un sablé Breton, une crème diplomate à la vanille, des fraises fraiches et de rhubarbe pochée à l'hibiscus.
- [Brownie chocolat, caramel et cacahuètes](https://cuisinededeborah.com/brownie-chocolat-caramel-et-cacahuetes/2371/) - Brownie chocolat caramel et cacahuètes. Un brownie plus que gourmand au chocolat, garnis de cacahuètes et de caramel au beurre salé.
- [Les chouchous!](https://cuisinededeborah.com/les-chouchous/2375/) - Les chouchous, cette gourmandise qui sent bon l'enfance, De petites cacahuètes enrobées de caramel qu'on adore acheter dans les fêtes foraines.
- [Financiers au chocolat](https://cuisinededeborah.com/financiers-au-chocolat/2383/) - Financiers au chocolat. Le petit goût d'amandes et de noisettes du financiers, ici mêlée à la saveur du chocolat pour encore plus de gourmandise.
- [Fabrication d'un levain semi ferme](https://cuisinededeborah.com/fabrication-dun-levain-semi-ferme/2405/) - Fabrication d'un levain semi ferme. La naissance d'un levain et son entretien, jour après jour, avec photos et explications détaillées.
- [Pain au levain](https://cuisinededeborah.com/pain-au-levain/2417/) - Pain au levain. Une recette de pain au levain classique et simple à préparer. Elle demande juste un peu de temps, je vous explique tout en détail.
- [Tarte pommes et coings](https://cuisinededeborah.com/tarte-pommes-et-coings/2432/) - Tarte pommes et coings. Une pâte sucrée, une compote de coings épicée, des tranches de pommes et un nappage caramel, une tarte très parfumée.
- [Sablés au chocolat](https://cuisinededeborah.com/sables-au-chocolat/2488/) - Sablés au chocolat. De délicieux sablés délicieusement sablés au bon goût de chocolat, couverts d'une fine couche de sucre.
- [Cupcakes au Kinder Bueno](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-au-kinder-bueno/2437/) - Cupcakes au Kinder Bueno. De délicieux cupcakes au chocolat garnis d'une ganache ultra gourmande mais légère au Kinder Bueno
- [Rouleaux à la fraise](https://cuisinededeborah.com/rouleaux-a-la-fraise/2443/) - Rouleaux à la fraise ou cuir de fruits. Ce cuir de fruits est d'une simplicité déconcertante, juste de la purée de fruits que l'on sèche!
- [Bonbons gélifiés à la grenadine](https://cuisinededeborah.com/bonbons-gelifies-a-la-grenadine/2449/) - Bonbons gélifiés à la grenadine. De délicieux bonbons maison, faciles et faciles à réaliser, sains, sans colorant, sans additifs.
- [Layer cake au chocolat](https://cuisinededeborah.com/layer-cake-au-chocolat/2486/) - Layer cake au chocolat. Quatre couches moelleuses de biscuit au chocolat, une ganache chocolat blanc et vanille et un coulis de chocolat!
- [Les madeleines](https://cuisinededeborah.com/les-madeleines/2482/) - Les madeleines. La pâtisserie emblématique, originaire de l'est de la France. Tout le monde adore les madeleines avec leur petite bosse!
- [Cakounet de Philippe Conticini](https://cuisinededeborah.com/cakounet-de-philippe-conticini/2480/) - Cakounet de Philippe Conticini. Un cake dans lequel se mêlent gourmandise, douceur, fondant, le goûter parfait lorsqu'il fait gris dehors!
- [Tarte aux noix de pécan revisitée](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-noix-de-pecan-revisitee/2511/) - Tarte aux noix de pécan revisitée. Le croquant de la pâte, la gourmandise du caramel et des noix de pécan, le tout dans un format bouchées, vous allez adorer.
- [Fondants chocolat banane](https://cuisinededeborah.com/fondants-chocolat-banane/2537/) - Fondants chocolat banane. Une recette gourmande et plaine de réconfort et sans sucre! Leur texture sera différente après un passage au fraix!
- [Le pain d'épices traditionnel](https://cuisinededeborah.com/le-pain-depices-traditionnel/2587/) - Le pain d'épices traditionnel. Voici la vraie recette du pain d'épices, sans oeufs ni beurre ni lait. Juste du miel, de la farine de seigle et des épices.
- [Petits pains aux noisettes et au chocolat](https://cuisinededeborah.com/petits-pains-aux-noisettes-et-au-chocolat/2618/) - Petits pains aux noisettes et au chocolat. Ces petits pains sont à mi chemin entre le pain et le pain au lait, garnis de noisettes et de pépites de chocolat.
- [Shortbreads aux pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/shortbreads-aux-pepites-de-chocolat/2622/) - Shortbreads aux pépites de chocolat. Des sablés écossais rapides et faciles à préparer pour le goûter, ici garnis de pépites de chocolat
- [Sablés crumble au roquefort et aux noix](https://cuisinededeborah.com/sables-crumble-au-roquefort-et-aux-noix/2627/) - Sablés crumble au roquefort et aux noix. Des petits biscuits apéritifs rapides et faciles à préparer, dont vous pouvez varier les saveurs!
- [La crème caramel](https://cuisinededeborah.com/la-creme-caramel/2662/) - La crème caramel. Ou crème renversée. Un grand classique à l'heure du dessert où se mêlent la saveur de la vanille et la gourmandise du caramel.
- [Mini kouglofs au levain et pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/mini-kouglofs-au-levain-et-pepites-de-chocolat/2991/) - Mini Kouglofs au levain et pépites de chocolat. Pour votre petit déjeuner, vous ne résisterez pas à ces petits kouglofs et leur douce saveur.
- [Tarte moelleuse au chocolat noir, crème à la vanille citron](https://cuisinededeborah.com/tarte-moelleuse-au-chocolat-noir-creme-a-la-vanille-citron/2650/) - Tarte moelleuse au chocolat noir, crème à la vanille citron. Une crème onctueuse au chocolat recouverte d'une chantilly vanille et d'une gelée au citron.
- [Entremets chocolat vanille](https://cuisinededeborah.com/entremets-chocolat-vanille/2667/) - Entremets chocolat vanille. Un biscuit financiers à la noisette, un crémeux vanille et une mousse au chocolat, des goûts simples mais gourmands!
- [Sweet table colorée](https://cuisinededeborah.com/sweet-table-coloree/2675/) - Sweet table colorée. Des idées pour un anniversaire coloré, un gâteau surprise ou pinata cake garni de bonbons et de petites meringues colorées
- [Entremets chocolat, yuzu et gianduja](https://cuisinededeborah.com/entremets-chocolat-yuzu-et-gianduja/2700/) - Entremets chocolat, yuzu et gianduja. Biscuit sans farine au chocolat, croustillant gianduja et riz soufflé, mousse chocolat et crémeux gianduja-yuzu.
- [Les cookies parfaits!](https://cuisinededeborah.com/les-cookies-parfaits/2630/) - Les cookies parfaits! Ces cookies sont moelleux, presque fondants, absolument délicieux et addictifs, vous n'y résisterez pas!
- [Fondant chocolat-courgette](https://cuisinededeborah.com/fondant-chocolat-courgette/2974/) - Découvrez le fondant chocolat-courgette, un gâteau sans beurre et ultra fondant, proposé en version classique et sans gluten.
- [Pains au lait au lait végétal](https://cuisinededeborah.com/pains-au-lait-au-lait-vegetal/2973/) - Pains au lait au lait végétal. Des petits pains au lait extrêmement moelleux, garnis de pépites de chocolat, pour vous régaler au petit déjeuner!
- [Entremets mandarine pralin](https://cuisinededeborah.com/entremets-mandarine-pralin/3072/) - Entremets mandarine pralin. Un entremets tout doux et gourmand avec le pralin et le biscuit chocolat, légèrement acidulé avec la mandarine et le biscuit citron.
- [Cake citron pavot selon Nicolas Bernardé](https://cuisinededeborah.com/cake-citron-pavot-selon-nicolas-bernarde/3089/) - Cake citron pavot selon Nicolas Bernardé. Un cake tout en finesse et en contraste, acidulé, moelleux, légèrement craquant, un vrai délice!
- [Anniversaire thème chat](https://cuisinededeborah.com/anniversaire-theme-chat/3087/) - Anniversaire thème chat. Vous trouverez dans cet article des recettes et idées pour organiser un anniversaire sur le thème des chats pour votre enfant!
- [Galette des rois au yuzu](https://cuisinededeborah.com/galette-des-rois-au-yuzu/3288/) - Galette des rois au yuzu. Une pâte feuilletée classique et une frangipane réhaussée d'extrait de yuzu, pour une pointe d'acidité et de fraîcheur.
- [Madeleines sans gluten](https://cuisinededeborah.com/madeleines-sans-gluten/3682/) - Madeleines sans gluten. De petites madeleines légères et bien moelleuses, aromatisées à la bergamote, dans une version sans gluten
- [Cookies crousti-moelleux](https://cuisinededeborah.com/cookies-crousti-moelleux/3920/) - Cookies crousti-moelleux. Une recette de cookies vraiment très épais, cuits dans des mini cercles à entremets, sans gluten ni produits laitiers.
- [Cake moelleux au chocolat](https://cuisinededeborah.com/cake-moelleux-au-chocolat/3794/) - Cake moelleux au chocolat. Cette recette de cake au chocolat est la recette parfaite! Très moelleux, bien chocolaté avec une croûte légèrement craquante.
- [Brownie au yaourt Grec](https://cuisinededeborah.com/brownie-au-yaourt-grec/2242/) - Brownie au yaourt grec. Un brownie ultra fondant, sans oeufs ni beurre, à la texture riche et dense, garni de noix pour encore plus de gourmandise:
- [Crumbcake à la rhubarbe](https://cuisinededeborah.com/crumbcake-a-la-rhubarbe/3852/) - Crumbcake à la rhubarbe. Un gâteau gourmand, moelleux, acidulé avec cette petite touche de crumble croustillante qui change tout! Vous allez l'adorer!
- [Pancakes moelleux, sans gluten ni produits laitiers](https://cuisinededeborah.com/pancakes-moelleux-sans-gluten-ni-produits-laitiers/4028/) - Pancakes moelleux, sans gluten ni produits laitiers. Ces pancakes sont tout moelleux et seront parfaits au petit déjeuner avec un peu de sirop d'érable!
- [Gelée aux fleurs d'acacia](https://cuisinededeborah.com/gelee-aux-fleurs-dacacia/3887/) - Gelée aux fleurs d'acacia. La saison des acacias en fleurs est courte, conservez la douce saveur de ces fleurs en pot pour vous régaler toute l'année!
- [Gâteau fruits rouges et amandes](https://cuisinededeborah.com/gateau-fruits-rouges-et-amandes/3860/) - Gâteau fruits rouges et amandes. Un gâteau tout simple et rapide à préparer, avec les fruits rouges de votre choix, pour un goûter gourmand!
- [Cake marbré sans farine](https://cuisinededeborah.com/cake-marbre-sans-farine/4328/) - Cake marbré sans farine. Le goûter d'enfance par excellence! Ici avec une saveur d'amandes et de noisettes, un vrai délice!
- [Bûche de Noël framboise et chocolat](https://cuisinededeborah.com/buche-de-noel-framboise-et-chocolat/1104/) - Réalisez facilement une bûche de Noël framboise et chocolat maison : biscuit sans farine, mousse framboise légère et crémeux chocolat gourmand.
- [Cupcakes de Noël](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-de-noel/4123/) - De délicieux cupcakes au cacao, délicatement parfumés à la cannelle et surmontés d'une chantilly vanillée, le tout sans gluten si produits laitiers!
- [Sapins croustillants aux épices](https://cuisinededeborah.com/sapins-croustillants-aux-epices/2546/) - Ces sapins croustillants aux épices alsaciens, garnis d’amandes et parfumés à la cannelle, sont parfaits pour vos boîtes à bredalas et paniers gourmands !
- [Les Linzer ou mini tarte de Linz!](https://cuisinededeborah.com/les-linzer-ou-mini-tarte-de-linz/1097/) - Craquez pour les Linzer, biscuits de Noël à la confiture de framboise : moelleux, parfumés à la cannelle et au citron, parfaits pour vos paniers gourmands !
- [Nids de guêpes, biscuits de Noël alsaciens](https://cuisinededeborah.com/nids-de-guepes-bredalasbiscuits-de-noel/856/) - Craquez pour ces nids de guêpes, biscuits de Noël alsaciens aux amandes et chocolat, à la fois craquants et fondants. Parfaits pour utiliser les blancs d’œufs !
- [Lunes glacées au citron](https://cuisinededeborah.com/lunes-glacees-au-citron-bredalasbiscuits-de-noel/864/) - Recette facile des lunes glacées au citron, des biscuits de Noël sablés et acidulés, au citron dans la pâte et le glaçage. Parfaits à offrir ou à déguster.
- [Pumpernickel, biscuits de Noël alsaciens à l'amande et à la cannelle](https://cuisinededeborah.com/les-pumpernickel/2567/) - Recette de pumpernickel, biscuits de Noël moelleux aux amandes et cannelle. Version classique et sans gluten, facile et parfaite pour les fêtes.
- [Etoiles glacées au chocolat](https://cuisinededeborah.com/etoiles-glacees-au-chocolat/2609/) - Découvrez la recette des étoiles glacées au chocolat : des sablés de Noël au cacao, glacés, en version classique ou sans gluten et sans produits laitiers.
- [Biscuits Sarah Bernhardt](https://cuisinededeborah.com/biscuits-sarah-bernhardt/3042/) - Biscuits Sarah Bernhardt : une recette danoise de Noël avec biscuit aux amandes, ganache au chocolat et coque craquante. Gourmands et faciles à faire !
- [Biscuits amandes et noix de cajou](https://cuisinededeborah.com/biscuits-amandes-et-noix-de-cajou/3033/) - Découvrez des biscuits amandes et noix de cajou, sablés maison aux fruits secs torréfiés, parfaits pour Noël et vos paniers gourmands.
- [Biscuits chocolat et sucre d'orge](https://cuisinededeborah.com/biscuits-chocolat-et-sucre-dorge/3231/) - Biscuits chocolat et sucre d’orge – recette de Noël simple et rapide. Moelleux, croquants et festifs, parfaits pour les enfants et les paniers gourmands !
- [Les étoiles au chocolat](https://cuisinededeborah.com/les-etoiles-au-chocolat-biscuits-de-noel/54/) - Découvrez la recette des étoiles au chocolat, de délicieux biscuits de Noël au cacao faciles à préparer et parfaits pour garnir vos boîtes à bredalas !
- [Les Kipferlas, biscuits de Noël vanille et amande](https://cuisinededeborah.com/les-kipferlas-biscuits-de-noel-vanille-et-amande/70/) - Découvrez les Kipferlas, biscuits de Noël alsaciens à la vanille et à l’amande. Fondants et sablés, ils sont parfaits pour vos fêtes et paniers gourmands.
- [Les sablés bicolores](https://cuisinededeborah.com/les-sables-bicolores/67/) - Craquez pour ces sablés bicolores, biscuits de Noël vanille et cacao en forme d’escargot. Une recette alsacienne facile et gourmande !
- [Crumble de prunes rouges](https://cuisinededeborah.com/crumble-de-prunes-rouges/244/) - Découvrez la recette facile du crumble de prunes rouges : un dessert de saison, croustillant et acidulé, prêt en quelques minutes seulement.
- [Les Spritz](https://cuisinededeborah.com/les-spritz/3035/) - Découvrez la recette facile des Spritz, sablés de Noël croustillants et fondants, parfaits nature ou trempés dans le chocolat.
- [Chocolat en poudre maison](https://cuisinededeborah.com/chocolat-en-poudre-maison/3064/) - Recette de chocolat en poudre maison : simple, saine et gourmande. Sans additifs, avec cacao, sucre, vanille et lait en poudre.
- [Biscuits à la cannelle](https://cuisinededeborah.com/biscuits-a-la-cannelle/3215/) - Recette de biscuits à la cannelle croustillants et parfumés. Faciles, rapides et parfaits pour Noël, ils se conservent longtemps dans une boîte en fer.
- [Manalas d'Alsace, la recette traditionnelle de la Saint Nicolas](https://cuisinededeborah.com/les-manalas/4084/) - Découvrez la recette traditionnelle des manalas d’Alsace pour la Saint-Nicolas : petites brioches en forme de bonhomme, parfaites avec un chocolat chaud.
- [Gâteau rustique aux noix fraîches](https://cuisinededeborah.com/gateau-rustique-aux-noix-fraiches/1042/) - Recette de gâteau rustique aux noix fraîches, moelleux et parfumé au rhum. Parfait en automne pour un goûter gourmand et réconfortant.
- [Gâteau de Noël noix et chocolat](https://cuisinededeborah.com/gateau-de-noel-noix-et-chocolat/2594/) - Recette de gâteau de Noël aux noix et au chocolat, moelleux et festif. Décoré de sprinkles colorés, il plaira aux enfants comme aux grands au goûter.
- [Gâteaux qui font peur! **Halloween**](https://cuisinededeborah.com/gateaux-qui-font-peur-halloween/1050/) - Gâteaux au chocolat moelleux pour Halloween, décorés de pâte à sucre. Recette à faire avec vos enfants!
- [Gâteau citrouille pour Halloween](https://cuisinededeborah.com/gateau-citrouille-pour-halloween/4034/) - Recette de gâteau citrouille d’Halloween, moelleux et parfumé à la vanille, décoré avec pâte d’amandes et garni de bonbons. Un dessert festif pour Halloween !
- [Biscuits à l'okara](https://cuisinededeborah.com/biscuits-a-lokara/3867/) - Recette de biscuits à l'okara zéro déchet, sans gluten et sans produits laitiers. Moelleux à l’intérieur et croustillants à l’extérieur, avec option chocolat.
- [Pâte de coings](https://cuisinededeborah.com/pate-de-coings/4067/) - Recette pâte de coings maison simple et gourmande, avec sucre roux et citron. Astuces pour réussir la cuisson, le séchage et la conservation.
- [Gâteau licorne, sans gluten ni lactose](https://cuisinededeborah.com/gateau-licorne-sans-gluten-ni-lactose/3981/) - Recette gâteau licorne sans gluten ni lactose : moelleux au chocolat, ganache chocolat sans lactose, chantilly coco et décoration girly. Astuces et FAQ.
- [Confiture de mirabelles](https://cuisinededeborah.com/confiture-de-mirabelles/216/) - Une délicieuse confiture de mirabelles faite maison
- [Bundt cake façon pain d'épices](https://cuisinededeborah.com/bundt-cake-facon-pain-depices/5024/) - Bundt cake façon pain d'épices sans gluten et sans produits laitiers, moelleux et parfumé. Décoration festive avec glaçage et cranberries givrées.
- [Peanut butter cups](https://cuisinededeborah.com/peanut-butter-cups/4186/) - Réalisez facilement des peanut butter cups maison (style Reese’s) avec seulement 2 ingrédients ! Une recette vegan, sans gluten et ultra gourmande!
- [Tarte aux pommes vegan](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-pommes-vegan/4619/) - Découvrez la tarte aux pommes vegan : une recette gourmande et croustillante, sans beurre ni œufs. Facile, saine et parfaite pour régaler toute la famille !
- [Tartelettes rustiques aux quetsches](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-rustiques-aux-quetsches/4384/) - Tartelettes rustiques aux quetsches, croustillantes et parfumées à la cannelle, une recette simple et gourmande pour l’automne et vos desserts maison.
- [Muffins aux cranberries](https://cuisinededeborah.com/muffins-aux-cranberries/4955/) - Recette de muffins aux cranberries moelleux et acidulés, parfumés à l’orange et à la cannelle. Un goûter fruité parfait pour l’automne !
- [Bûche forêt noire](https://cuisinededeborah.com/buche-foret-noire/5007/) - Préparez une bûche forêt noire sans gluten et sans produits laitiers pour Noël n dessert festif et gourmand facile à réaliser.
- [Amandins biscuits de Noël aux amandes](https://cuisinededeborah.com/amandins-biscuits-de-noel-aux-amandes/5111/) - Recette d'amandins, biscuits de Noël aux amandes sans gluten ni produits laitiers. Biscuits parfaits pour les paniers gourmands et goûters festifs.
- [Lebkuchen ou pain d'épices Allemand](https://cuisinededeborah.com/lebkuchen-ou-pain-depices-allemand/4995/) - Lebkuchen ou pain d'épices allemand – Recette sans gluten J'adore les lebkuchen, ces pains d'épices allemands recouverts de glaçage au sucre ou au chocolat. Parfaits avec un café ou un thé, ils rappellent de délicieux souvenirs d'enfance. Cette version est sans gluten et se prépare sur deux jours pour un résultat moelleux et parfumé. Ingrédients
- [Cookies au sucre d'orge](https://cuisinededeborah.com/cookies-au-sucre-dorge/5303/) - Cookies au sucre d'orge De délicieux cookies croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, au bon goût de chocolat et de sucre d'orge.Parfaits pour être dégustés en attendant les fêtes ou pour offrir à vos proches dans un panier gourmand!Ils vont vous plaire c'est certain! 175g de chocolat pâtissier, 110g de beurre, 125g de farine,
- [Bûches mandarine et marron](https://cuisinededeborah.com/buches-mandarine-et-marron/3238/) - Noël est passé, mais ces Bûches mandarine et marron seront parfaites pour le réveillon du 31 décembre! J'avais très envie d'une bûche fraîche et légère, très envie aussi d'associer la mandarine et le marron. Seulement, on trouve principalement des versions mousse marron/insert mandarine et rarement l'inverse! J'ai donc fais ce que je pensais, une mousse
- [Rochers à la noix de coco](https://cuisinededeborah.com/rochers-a-la-noix-de-coco/64/) - Rochers à la noix de coco Les rochers à la noix de coco sont vraiment une recette incontournable quand on fait des bredalas! Leur odeur me rappellent tellement les marchés de Noël d'Alsace, où l'on peut les acheter encore chauds! Sous leur coque craquante se cache un intérieur moelleux, un délicieux goût de noix de
- [Biscuits de Noël givrés](https://cuisinededeborah.com/biscuits-de-noel-givres/280/) - Biscuits de Noël givrés Voici de jolis biscuits décorés de glace royale sur laquelle brillent des petits grains de sucre! On dirait presque qu'il a neigé sur les biscuits! Glissés dans du papier transparents ou dans un panier gourmands, ils sont prêts à être offerts et feront beaucoup d'effet! Biscuits de Noël givrés 250g de
- [Croquettes aux noisettes](https://cuisinededeborah.com/croquettes-aux-noisettes/293/) - Croquettes aux noisettes De délicieux biscuits de Noël au bon goût de noisettes! Il est vraiment très difficile d'y résister! Ces biscuits, généralement appréciés de tous, feront beaucoup d'effet dans un panier gourmand! Ils sont plutôt simples et rapides à préparer et embaument la maison d'une délicieuse odeur de noisettes! Et en plus de ça
- [Bûche vanille pécan érable](https://cuisinededeborah.com/buche-vanille-pecan-erable/3222/) - Bûche vanille pécan érable Cette bûche vanille pécan érable est vraiment gourmande par ses parfums mais elle reste assez légère. Elle n'est pas trop sucrée contrairement à ce qu'on pourrait croire! Elle se compose d'une biscuit moelleux au sirop d’érable, sur lequel on trouve des noix de pécan caramélisées, d'un crémeux érable et noix de
- [Petits sablés de Noël](https://cuisinededeborah.com/petits-sables-de-noel/50/) - Petits sablés de Noël Une recette de bredele/bredala toute simple à faire avec les enfants qui adorent manipuler les emportes pièces! Vous pouvez aromatiser les petits sablés de Noël comme vous voulez, avec de la cannelle, des zestes d'agrumes, de la fleur d'oranger. Vous pouvez même les suspendre au sapin, pour celà il suffira d'y
- [Biscuits de Noël Sapins décorés](https://cuisinededeborah.com/biscuits-de-noel-sapins-decores/296/) - Biscuits de Noël Sapins décorés! Un reste de glaçage royal, une envie de faire de beaux biscuits pour le goûter, voilà comment sont nés ces sapins de Noël. Encore une fois c'était presque dommage de les croquer! Biscuits de Noël, Sapins décorés Pour les biscuits: 250g de farine, 1 cuillère à café de levure, 125g de beurre,
- [Pain d'épices sans gluten](https://cuisinededeborah.com/pain-depices-sans-gluten/4104/) - Pain d'épices sans gluten J'adore le pain d'épices, pas vous? C'est pour moi un incontournable de la période des fêtes de Noël! J'adore ce mélange d'épices, ces parfums! Je fais depuis plusieurs années la même recette, sans lait, sans oeufs, sans beurre, car il n'y a rien de tout ça dans un vrai pain d'épices.
- [Cake façon pain d'épices](https://cuisinededeborah.com/cake-facon-pain-depices/4265/) - Cake façon pain d'épices Ce cake façon pain d'épices a été crée pendant la période des fêtes, un jour où j'avais envie d'un cake bien moelleux aux saveurs de pain d'épices! Il a été goûté par plusieurs personnes car je l'ai refait plusieurs fois tant le résultat me plaisait et à chaque fois il a
- [Bredalas moelleux chocolat et noix](https://cuisinededeborah.com/bredalas-moelleux-au-chocolat-et-aux-noix-biscuits-de-noel-alsaciens/848/) - Bredalas moelleux chocolat et noix Noël arrive, les bredalas reviennent! Je crois que j'aime encore plus être Alsacienne à cette période de l'année! Pour changer des traditionnels butterbredlas qui ouvrent habituellement le bal dès le 1er Décembre, j'ai débuté cette année avec des bredalas moins connus et pourtant très bons, les bredalas moelleux chocolat et
- [Bûche roulée marron-chocolat-grué de cacao](https://cuisinededeborah.com/buche-roulee-marron-chocolat-grue-de-cacao/1091/) - Bûche roulée marron-chocolat-grué de cacao Noël approche, il est temps de vous proposer une recette de bûche! Voici donc la Bûche roulée marron-chocolat-grué de cacao ! Pour cette version roulée assez classique, j'ai donc choisi d'associer le chocolat et le marron, mariage qui fonctionne toujours. J'ai ajouté du grué de cacao pour apporter un peu
- [Bûche mangue-chocolat](https://cuisinededeborah.com/buche-mangue-chocolat/2601/) - Bûche mangue-chocolat Une dernière recette de bûche de Noël, la bûche mangue-chocolat! Celle-ci a été dégustée pendant le repas de Noël du yoga, je voulais faire une bûche dont les parfums plairaient à tout le monde, je crois bien que c'était le cas! Elle se compose d'un biscuit madeleine à la vanille, très moelleux, d'une
- [Bûche mandarine-caramélia](https://cuisinededeborah.com/buche-mandarine-caramelia/3048/) - Bûche mandarine-caramélia La première bûche de ce Noël 2016, la bûche mandarine-caramélia! Elle a été réalisée pour le repas de Noël du yoga et a été très appréciée! Elle se compose d'un biscuit financier très fin et croustillant, d'une croustillant gianduja très gourmand, d'une mousse légère au caramélia et d'un crémeux mandarine, frais et acidulé.
- [Bûche chocolat marron, sans gluten ni produits laitiers](https://cuisinededeborah.com/buche-chocolat-marron-sans-gluten-ni-produits-laitiers/4114/) - Bûche chocolat marron, sans gluten ni produits laitiers Cette année gros challenge pour moi, faire ma première bûche sans gluten ni produits laitiers! Avant d'essayer une recette avec mousse et insert, j'ai préféré tenter une recette de bûche roulée. C'est simple et efficace, gourmand et généralement ça plaît à tout le monde! Les parfums étaient
- [Bûches chocolat au lait et griotte](https://cuisinededeborah.com/buches-chocolat-au-lait-et-griotte/2574/) - Bûches chocolat au lait et griotte Noël approche, voici une idée pour le dessert, des Bûches chocolat au lait et griotte ! Pour changer de la traditionnelle grosse bûche j'ai choisi de les présenter en format individuel, à chacun sa petite bûche! Elles se composent d'un biscuit moelleux au chocolat, d'une mousse toute douce au
- [Brownie chocolat et beurre de cacahuète](https://cuisinededeborah.com/brownie-chocolat-et-beurre-de-cacahuete/3900/) - Brownie chocolat et beurre de cacahuète Attention cette recette de brownie chocolat et beurre de cacahuète est strictement réservée aux amateurs de chocolat! Ce brownie est moelleux, pas trop sucré, bien chocolaté, croustillant grâce aux pépites de chocolat et ultra gourmand avec son coeur de beurre de cacahuète! Et pourtant toute cette gourmandise est sans
- [Les gaufres de la rentrée](https://cuisinededeborah.com/les-gaufres-de-la-rentree/3968/) - Les gaufres de la rentrée Ca y est, c'est la rentrée des classes! Pour marquer le coup et rendre ce jour moins difficile, je nous ai préparé un super petit déjeuner: Les gaufres de la rentrée ! Des gaufres oui, mais double chocolat pour l'occasion! Une pâte au cacao, quelques pépites de chocolat fondantes, un
- [Crumble aux quetsches](https://cuisinededeborah.com/crumble-aux-quetsches/516/) - Crumble aux quetsches! Des quetsches, un soupçon de cannelle, le croustillant du crumble, difficile d'y résister à l'heure du dessert! Et puis c'est tellement simple et rapide à préparer...et ça sent bon l'Alsace! Dégustez ce crumble aux quetsches encore tiède, c'est encore meilleur! Je vous donne ici la version "classique" et la version sans gluten ni
- [Tarte rustique aux cerises](https://cuisinededeborah.com/tarte-rustique-aux-cerises/4218/) - Tarte rustique aux cerises Les cerises sont encore présentes sur les étals et dans les vergers, pour notre plus grand bonheur! Je vous propose aujourd'hui de les déguster dans une tarte rustique aux cerises! Pourquoi rustique? Tout simplement parce que c'est une tarte que l'on aura pas besoin de foncer dans un moule à tarte.
- [Pancakes au fromage blanc](https://cuisinededeborah.com/pancakes-au-fromage-blanc/80/) - Pancakes au fromage blanc De délicieux pancakes, épais, moelleux et chauds, recouverts de sirop d'érable! A déguster au petit déjeuner ou au goûter! Il ne nécessitent pas temps de repos et sont rapides et simples à préparer, que demander de plus? Pancakes au fromage blanc 250g de farine, 1 cuillère à soupe de sucre, 1
- [Cookies au potiron caramélisé et pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/cookies-au-potiron-caramelise-et-pepites-de-chocolat/328/) - Aujourd'hui pour le goûter, des Cookies au potiron caramélisé et pépites de chocolat! "Quelle drôle d'idée maman, le potiron c'est un légume!" Voilà la réaction de ma petite gourmande à l'heure du goûter, lorsqu'elle a vu arriver l'assiette de cookies au potiron caramélisé et pépites de chocolat! Passée la surprise je n'ai pas eu à insister
- [Cookies choco-noisettes](https://cuisinededeborah.com/cookies-choco-noisettes/618/) - Une recette pleine de gourmandise pour bien débuter la semaine avec ces cookies choco-noisettes! Recette trouvée sur le blog turbigo-gourmandises, légèrement modifiée pour devenir des cookies choco-noisettes! Ces cookies sont parfaits, très croustillants dehors, moelleux et fondants à l'intérieur! La recette m'en a donné deux fournées et ils ont été engloutis à peine sortis du
- [Cookies aux cranberries, raisins blonds et pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/cookies-aux-cranberries-raisins-blonds-pepites-de-chocolat/1134/) - Des cookies aux cranberries, raisins blonds et pépites de chocolat, ultra-gourmands!! C'est ma petite gourmande qui a choisi les ingrédients et qui ensuite m'a aidé à les préparer. Le résultat est parfait, ces cookies sont très moelleux, très parfumés! Cookies aux cranberries, raisins blonds, pépites de chocolat et sucre complet (Pour une quinzaine de cookies)
- [Cookies à la farine de pois chiches](https://cuisinededeborah.com/cookies-a-la-farine-de-pois-chiches/3382/) - Cookies à la farine de pois chiches! J'ai toujours de la farine de pois-chiches à la maison, mais je n'avais jamais tenté de faire une recette sucrée avec! Après quelques recherches j'ai trouvé celle-ci, que j'ai légèrement adaptée. Je n'ai rien dis à personne au moment du goûter, je leur ai avoué après avoir entendu
- [Cookies poivre et chocolat](https://cuisinededeborah.com/cookies-poivre-et-chocolat/4138/) - Cookies poivre et chocolat Pour cette première recette de l'année, je vous propose les cookies poivre et chocolat! Oui j'ai bien mis du poivre dans des biscuits! Mais pas n'importe quel poivre! J'ai utilisé le poivre long noir de Kampot, de mon partenaire mesépices.com (foncez découvrir tous les épices qu'ils proposent, c'est dingue!!!). Ce poivre
- [Banana bread](https://cuisinededeborah.com/banana-bread/940/) - Banana bread Aujourd'hui je vous propose une recette de banana bread! Une idée gourmande et bien pratique pour passer les bananes trop mûres que tout le monde boude! Je fais ce gâteau assez souvent, je ne sais pas si son goût est identique aux vrais recettes, puisque je n'en ai jamais goûté et parce qu'il est
- [Cake au panais, un peu comme un carrot cake!](https://cuisinededeborah.com/cake-au-panais-un-peu-comme-un-carrot-cake/1149/) - Cake au panais un peu comme un carrot cake! Cest la pleine saison des panais! Nous on adore ce légume racine et en ce moment on le mange à toutes les sauces! Son parfum assez marqué et son petit goût sucré m'ont donné envie d'en intégrer dans un cake, à la façon d'un carrot cake,
- [Verrines rose, framboise et chocolat blanc](https://cuisinededeborah.com/verrines-rose-framboise-et-chocolat-blanc/1841/) - Verrines rose framboise et chocolat blanc Ces verrines feront un dessert de Pâques ou de printemps frais et parfumé! Sous une couche de ganache montée au chocolat blanc parfumée à la rose se cachent des brisures de meringues et une gelée de framboise, plusieurs parfums qui s'assemblent parfaitement, plusieurs textures...difficile d'y résister! Verrines rose, framboise et
- [Choucolat croustillant de Philippe Conticini](https://cuisinededeborah.com/choucolat-croustillant-de-philippe-conticini/1919/) - Choucolat croustillant de Philippe Conticini Attention, cette recette de Choucolat croustillant de Philippe Conticini va vous faire fondre! Cette recette est tirée du nouveau livre Sensation Choux de Philippe Conticini. Elle n'est pas compliquée, mais un peu longue à réaliser...mais elle en vaut la peine!! Je l'ai repérée très vite, de la pâte à choux,
- [Cupcakes au praliné](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-au-praline/2185/) - Cupcakes au praliné Le dessert devient ultra gourmand avec ces Cupcakes au praliné! Un cupcake au praliné, où se mêlent l'intensité d'un chocolat corsé et la douceur d'un praliné amandes, le tout recouvert d'une Chantilly au praliné et de pralin pour un peu de croquant! Cupcakes au praliné Pour 8 petits cupcakes La base du
- [Maison en pain d'épices](https://cuisinededeborah.com/maison-en-pain-depices/1082/) - Maison en pain d'épices Faire une maison en pain d'épices c'est un projet que je repousse chaque année, trop difficile, trop long à faire, toutes les excuses étaient bonnes! Cette année mes filles ont insisté un peu plus lourdement alors j'ai pris mon courage à deux mains et je me suis lancée! Au final j'ai
- [Poivrons marinés à l'huile d'olive](https://cuisinededeborah.com/poivrons-marines-a-lhuile-dolive/2350/) - Poivrons marinés à l'huile d'olive Aujourd'hui une recette qui sent bons l'été, les Poivrons marinés à l'huile d'olive ! La recette est toute simple et le résultat délicieux, aussi bien en salade, qu'en apéritif sur du pain grillé! Poivrons marinés à l'huile d'olive 2 poivrons (j'ai pris un rouge et un jaune), une bonne huile
- [Muffins aux pépites de chocolat noir et blanc](https://cuisinededeborah.com/muffins-aux-pepites-de-chocolat-noir-et-blanc/2396/) - Muffins aux pépites de chocolat noir et blanc Aujourd'hui pour le goûter, des Muffins aux pépites de chocolat noir et blanc ! Ce muffins bien moelleux sont parfaits comme goûter réconfortant au retour de l'école! Et avec leurs grosses pépites de chocolat noir et de chocolat blanc, ils sont vraiment très gourmands! Encore plus s'ils
- [Tartines de pommes au four](https://cuisinededeborah.com/tartines-de-pommes-au-four/2401/) - Tartines de pommes au four Aujourd'hui, une recette très simple, parce que parfois le bonheur est aussi simple que des Tartines de pommes au four ! Cette recette est vraiment toute simple et pourtant, hier matin encore, je ne la connaissais pas! C'est en écoutant mon chéri me parler d'un souvenir d'enfance que j'ai eu
- [Les cantuccini](https://cuisinededeborah.com/les-cantuccini/2642/) - Les cantuccini Aujourd'hui on part en Italie avec ces cantuccini ou cantucci ou encore biscuits de Prato! Ces biscuits traditionnels, composés uniquement d'oeufs, de sucre, de farine et d'amandes entières sont absolument délicieux! Ils sont extrêmement croquants grâce à leur double cuisson (attention les dents!) mais ils s'attendrissent dès qu'on les trempe dans un café,
- [Les calissons](https://cuisinededeborah.com/les-calissons/2657/) - Les calissons Aujourd'hui je vous propose une recette que je voulais tester depuis un petit moment: Les calissons ! J'ai hésité avant de me lancer dans la confection des calissons, cette confiserie au parfum d'amandes, de melon et de fleur d'oranger, car je pensais que c'était relativement compliqué. En réalité ce n'est pas très compliqué,
- [Minis batbouts saumon-courgette](https://cuisinededeborah.com/minis-batbouts-saumon-courgette/2999/) - Minis batbouts saumon-courgette Aujourd'hui on part au Maroc avec ces minis batbouts saumon-courgette, découverts sur le blog de mon amie Fadila! Ces minis batbouts sont de petits pains à la semoule, que l'on garni selon l'envie, ici de saumon et de courgettes. Ils sont simples et très rapides à réaliser et vont devenir un classique
- [Confiture d'abricots à la vanille](https://cuisinededeborah.com/confiture-dabricots-a-la-vanille/3008/) - Confiture d'abricots à la vanille La confiture d'abricots à la vanille, ou la recette pour enfermer l'été en pot! Je fais cette confiture chaque année, afin de la déguster en hiver, pour égayer nos petits déjeuner quand tout est gris et triste dehors. Cette fois-ci j'ai choisi d'associer la saveur de l'abricot à celle de
- [Truffes en habits de fête](https://cuisinededeborah.com/truffes-en-habits-de-fete/3192/) - Truffes en habits de fête ! Voici une recette qui trouvera sa place parmi les desserts de Noël! Ces Truffes en habits de fête plairont à coup sûr aux enfants -et aux grands gourmands- qui se feront même un plaisir de vous aider à les décorer! Cette recette participe au calendrier de l'Avent 100% digital!
- [Tarte à la clémentine meringuée](https://cuisinededeborah.com/tarte-a-la-clementine-meringuee/3179/) - Tarte à la clémentine meringuée! Après une période d'absence, plus longue que prévue (mariage + travaux + soucis perso) me revoilà pour de bon! J'ai continué à cuisiner pendant cette période, tout le brunch et le goûter de notre mariage, les légumes de notre potager, tous nos repas, presque comme d'habitude! Et puis j'ai été
- [Tarte choux raves, betteraves et carottes](https://cuisinededeborah.com/tarte-choux-raves-betteraves-et-carottes/3617/) - Tarte choux raves, betteraves et carottes Voici la première recette réalisée avec une pâte à tarte Biobleud, la Tarte choux raves, betteraves et carottes . Pour ce premier test j'ai utilisé une pâte brisée "pur beurre" multicéréales. Je l'ai faite avec des légumes que nous adorons manger! Sans flan, juste un peu de crème et une belle
- [Smoothie vert](https://cuisinededeborah.com/smoothie-vert/3558/) - Smoothie vert Je participe pendant 4 semaines au Winter Food Photographie Challenge. Un challenge de photo culinaire sur Instagram, initié par Kimberly du blog The Little Plantation. Ce challenge a comme seul but de nous pousser à nous améliorer en photographie. Il aura 12 thèmes différents, certains que je n'ai pas du tout l'habitude de
- [Les Défis Gourmands de Cuisineaddict / Défi #2](https://cuisinededeborah.com/les-defis-gourmands-de-cuisineaddict-defi-2/3754/) - Les Défis Gourmands de Cuisineaddict / Défi #2 Voici le deuxième défi proposé par Cuisine Addict: les macarons! J'adore faire les macarons et j'adore les manger, ça tombe bien! Pour ce défi j'ai choisi de les faire à la bergamote, car je suis fan de cette saveur! Comme la fin de la saison approche j'ai
- [Quiche aux fèves et au saumon](https://cuisinededeborah.com/quiche-aux-feves-et-au-saumon/3839/) - Quiche aux fèves et au saumon Voici une recette parfaite pour le printemps, la Quiche aux fèves et au saumon ! En entrée ou en plat léger pour le soir avec une salade! Les fèves arrivent sur les étals, je suis contente car c'est un légume que j'adore! Elles sont mariées ici à la saveur
- [Fudge au chocolat sans produits laitiers](https://cuisinededeborah.com/fudge-au-chocolat-sans-produits-laitiers/3930/) - Fudge au chocolat sans produits laitiers Il y a quelques jours, j'ai eu une grosse envie de chocolat. Mais pas juste un carré de chocolat noir, je voulais quelque chose de plus gourmand, de plus fondant! Et c'est comme ça que j'ai donné vie à ce Fudge au chocolat sans produits laitiers. Le défi a
- [Barres crues, avoine chocolat et tahini](https://cuisinededeborah.com/barres-crues-avoine-chocolat-et-tahini/3951/) - Barres crues, avoine chocolat et tahini Attention, gourmandise extrême! Mais gourmandise saine! Bonjour! Je vous retrouve aujourd'hui avec ces barres crues, dont on m'a demandé la recette sur instagram! Elles se composent d'une base croustillante aux flocons d'avoine et aux dattes, surmontée d'une couche de chocolat au tahini (pâte de sésame), fondante et gourmande. Ces
- [Barres à la courge butternut](https://cuisinededeborah.com/barres-a-la-courge-butternut/4077/) - Barres à la courge butternut Une dernière recette d'automne, avant de passer aux recettes de Noël! D'autant plus que le challenge est grand pour moi cette année avec mon nouveau régime alimentaire, je doit revoir toutes mes recettes et les modifier sans gluten ni produits laitiers, j'ai du travail! Revenons à cette recette de Barres
- [Cupcakes fantômes](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-fantomes/4657/) - Cupcakes fantômes Bouh! Succès garanti pour un horrible goûter d'halloween avec ces Cupcakes fantômes ! Ils plairont autant aux petits qu'aux grands!Vos enfants se feront une joie de vous aider à la décorer et à leur créer des yeux et une bouche!Et pourquoi pas prendre le temps de les préparer avec eux? La recette de
- [Grenoblois aux noix](https://cuisinededeborah.com/grenoblois-aux-noix/4148/) - Grenoblois aux noix Nous avons ramassé beaucoup de noix cet automne! Je cherchais une recette de gâteau moelleux au noix quand je suis tombée sur la recette du grenoblois aux noix! Ce gâteau est déjà naturellement sans gluten ni produits laitiers, cest parfait! Il est vraiment moelleux comme je le voulais, riche en saveurs grâce
- [Tartelettes crues aux fruits](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-crues-aux-fruits/4227/) - Tartelettes crues aux fruits Cette recette de tartelettes crues aux fruits est parfaite pour l'été, lorsque l'on a pas envie d'allumer le four! Oui elles sont crues, totalement crues! Sans cuisson tous les nutriments sont préservés, ce qui en fait une recette particulièrement saine. Il n'y a aucun sucre ajoutés, seulement celui des fruits et des
- [Cake aux myrtilles](https://cuisinededeborah.com/cake-aux-myrtilles/4246/) - Cake aux myrtilles Le temps des myrtilles est arrivé! J'adore ce fruit et j'aime encore plus l'utiliser en pâtisserie! Pour changer un peu de la traditionnelle tarte, cette année j'en ai fais des confitures et j'en ai gardé un peu au congélateur. En hiver, elles accompagneront mes pancakes ou bols de céréales en y apportant
- [Cake aux châtaignes](https://cuisinededeborah.com/cake-aux-chataignes/4269/) - Cake aux châtaignes Ce cake aux châtaignes est un goûter absolument parfait pour la saison! Gourmand, réconfortant, moelleux à souhait, il sera parfait accompagné d'une boisson chaude, au retour d'une belle promenade d'automne!Il est simple et rapide à préparer et est sans gluten si produits laitiers. Il est fait à partir d'une base de gâteau
- [Croquettes de poisson](https://cuisinededeborah.com/croquettes-de-poisson/94/) - Des croquettes de poisson! Voilà une recette qui plaît à tout le monde, une autre façon de manger du poisson! Je me suis inspirée d'une recette de Jamie Oliver en remplaçant le saumon par du Lieu noir. La recette est un peu longue à réaliser mais n'est absolument pas compliquée, vous pouvez faire ces
- [Pâtes à la crème de courgettes](https://cuisinededeborah.com/pates-a-la-creme-de-courgettes/105/) - Aujourd'hui les Pâtes à la crème de courgettes! Une recette simple, économique et gourmande, idéale pour faire manger des courgettes aux enfants! Les miennes en raffolent! Elles réclament très souvent "des pâtes à la sauce verte"! Pâtes à la crème de courgettes: 2 courgettes, 1 cuillère à soupe de bouillon en poudre maison,
- [Tarte citron revisitée **Concours du magazine Fou de Pâtisserie**](https://cuisinededeborah.com/tarte-citron-revisitee-concours-du-magazine-fou-de-patisserie/1074/) - Tarte citron revisitée **Concours du magazine Fou de Pâtisserie** Le nouveau thème du concours de Fou de Pâtisserie portait sur une de mes pâtisserie préférée, la tarte au citron revisitée!Je voulais que l'on trouve toutes les sensations et tous les goûts de la tarte au citron en une seule bouchée. Et pour adoucir le citron
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- [Boulettes de lentilles corail](https://cuisinededeborah.com/boulettes-de-lentilles-corail/424/) - Une recette de boulettes de lentilles corail, trouvée chez Cléa qu'on ne présente plus tant son merveilleux blog et ses livres sont une source d'inspiration quand on veut apprendre à manger autrement! Les lentilles corail je suis fan...le reste de la famille beaucoup moins! Mais comme nous avons fait le choix de diminuer notre consommation
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- [Cupcakes poires et caramel beurre salé](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-poires-et-caramel-beurre-sale/899/) - Aujourd'hui une recette de cupcakes poires et caramel beurre salé! Cette recette part d'une envie de cupcakes ultra gourmands, de poires et de caramel. Un petit tour en cuisine plus tard et nous voilà entrain de déguster cette pure gourmandise! Vous aussi vous adorez le caramel? Cupcakes poires et caramel beurre salé Les cupcakes:
- [Fantastik poires et épices](https://cuisinededeborah.com/fantastik-poires-et-epices/1116/) - Fantastik poires et épices. Aujourd'hui, je vous propose un dessert inspiré du Fantastik de Christophe Michalak. J'ai fais une version épicée, composée d'un biscuit noisettes, de dés de poires pochées aux épices, de gelée au gingembre, de sablé fève tonka, de Chantilly vanillée au mascarpone et de noisettes caramélisées. Il a eu beaucoup de succès à
- [Tarte chocolat Liégeois de Philippe Andrieu](https://cuisinededeborah.com/tarte-chocolat-lieis-de-philippe-andrieu/917/) - Tarte chocolat Liégeois de Philippe Andrieu J'ai moi aussi succombé à l'engouement provoqué par cette recette, après sa parution dans le troisième numéro du magazine Fou de pâtisserie. Je peux vous dire qu'avec son chocolat et sa Chantilly, que cette tarte est ultra gourmande! Si elles vous donnent envie aussi, allez-y les yeux fermés,
- [Entremets chocolat-framboise](https://cuisinededeborah.com/entremets-chocolat-framboise/109/) - Aujourd'hui un Entremets chocolat-framboise. Deuxième gâteau réalisé pour l'anniversaire de mon père et sa femme (le premier est ici ) cette fois ci la demande était plus gourmande et avait pour mot d'ordre: chocolat! Sur une base dacquoise amande, du chocolat croquant, deux étages de mousse au chocolat et de gelée framboise pour un
- [Muesli maison amandes chocolat coco](https://cuisinededeborah.com/muesli-maison-amandes-chocolat-coco/606/) - Pour bien commencer la journée, voici notre muesli maison amandes chocolat coco! Nous sommes très friandes de muesli au petit-déjeuner ma grande princesse et moi...mais ceux du commerce sont toujours trop sucrés et ne contiennent pas forcément tout ce qu'on aime... Le muesli maison est donc l'alternative parfaite, saine, rapide à préparer, économique et tout
- [Les Spaetzlés, Pâtes Alsaciennes](https://cuisinededeborah.com/les-spaetzles-pates-alsaciennes/206/) - Les Spaetzlés, Pâtes Alsaciennes, une recette bien de chez moi! Les fameuses pâtes Alsaciennes désormais connues de tous, que l'on prépare à l'aide d'une grille spéciale ou plus simplement avec une planche en bois et un couteau. Mais attention les vraies Spaetzlés se font avec de l'eau et non avec du lait! La recette est
- [Galette des rois à la crème d'amande](https://cuisinededeborah.com/galette-des-rois-a-la-creme-damande/876/) - Qui dit Epiphanie dit galette des rois! Voici donc une Galette des rois à la crème d'amande et sa pâte feuilletée maison! Pas de frangipane cette année, les deux galettes mangées étaient garnie d'une crème d'amande avec un soupçon de vanille. La pâte feuilletée étant maison, j'en ai profité pour prendre quelques photos lors de
- [Entremets coco, mangue et mandarine](https://cuisinededeborah.com/entremets-coco-mangue-et-mandarine/97/) - Aujourd'hui un Entremets coco, mangue et mandarine! Pour l'anniversaire de mon père et sa femme on m'a demandé de faire les gâteaux! Première demande un gâteau léger aux fruits. Je suis partie sur une base dacquoise noix de coco, une mousse mangue, une gelée de mangue et des morceaux de mandarines, le tout recouvert d'une
- [Pain maison](https://cuisinededeborah.com/pain-maison/229/) - J'ai trouvé cette recette de pain maison il y a un petit moment sur le net mais je ne sais plus où puisque je l'ai griffonnée su un morceau de papier... Cette recette de pain maison est adorée et adoptée par toute la famille depuis le premier essai. Elle est toute simple et rapide
- [Opéra revisité](https://cuisinededeborah.com/opera-revisite/914/) - Voici la recette de mon Opéra revisité pour le deuxième concours du magazine Fou de Pâtisserie. L'Opéra classique devient ici "Opéra de Nancy" parce qu'il est garni d'une mousse à la mirabelle, mirabelles de Nancy et de mon verger! Et aussi en clin d'oeil à deux amis qui y travaillent et qui se reconnaîtront! Opéra
- [La tarte Bourdaloue de Lenôtre](https://cuisinededeborah.com/la-tarte-bourdaloue-de-lenotre/830/) - Voici la tarte Bourdaloue de Lenôtre, qui diffère des tartes Bourdaloue que j'ai appris à faire en préparant mon CAP Patissier. Comme les tartelettes aux myrtilles, cette recette est issue du magazine Fou de pâtisserie. A la place d'une simple crème d'amande cette tarte est garnie d'une frangipane aux macarons et les poires sont posées
- [Brioche à la crème d'amandes au chocolat](https://cuisinededeborah.com/brioche-a-la-creme-damandes-au-chocolat/753/) - Pour le petit déjeuner, une brioche à la crème d'amandes au chocolat! Cette année j'ai fais des centaines de brioches, de toutes les formes, entraînement CAP Pâtisserie oblige! Je ne m'en suis pas lassée, elles sont bien moelleuses, comme je les aime! Mon chéri par contre a saturé! J'ai donc décidé, maintenant que le
- [Les choux-pops](https://cuisinededeborah.com/les-choux-pops/838/) - Pour la première fois j'ai participé au Salon du blog culinaire! Voici la recette que j'y ai réalisé, les choux-pops! J'ai vécu un très beau week end, plein de rencontres, de partages, de gourmandises, de rires...et cerise sur le gâteau, quelques minutes à discuter avec un Philippe Conticini aussi passionné que passionnant! J'ai eu la
- [Biscuit roulé au chocolat](https://cuisinededeborah.com/biscuit-roule-au-chocolat/417/) - Un goûter simple, rapide et délicieux, un vrai goût d'enfance, bref un vrai bonheur ce biscuit roulé au chocolat! La préparation de ce biscuit roulé est assez simple! Pour les petits gourmands et les plus grands! Biscuit roulé au chocolat 3 oeufs, 80g de sucre, 80g de farine, 200g de chocolat, 25cl de crème liquide,
- [Briochettes au chocolat](https://cuisinededeborah.com/briochettes-au-chocolat/238/) - Voici les autres gourmandises de nos petits déjeuners, de délicieuses briochettes au chocolat, moelleuses, à la mie filante...en un mot parfaites! Je les décline en "petits pains au chocolat" pour le plus grand plaisir de ma petite gourmande qui en est normalement privée par son allergie aux fruits à coques. J'ai trouvé cette recette
- [Paris-Brest chocolat gingembre citron vert](https://cuisinededeborah.com/paris-brest-chocolat-gingembre-citron-vert/852/) - Aujourd'hui une recette de Paris-Brest chocolat gingembre citron vert. J'adore ce nouveau magazine "Fou de pâtisserie", alors quand j'ai vu leur publication pour un concours spécial Paris-Brest sur leur page facebook je ne pouvais pas ne pas y participer! Pour les parfums, l'idée est venue de suite, associer trois saveurs que j'adore dans un Paris-Brest, le
- [Cheesecake poires-caramel](https://cuisinededeborah.com/cheesecake-poires-caramel/623/) - Un délicieux cheesecake poires-caramel pour le dessert! Une envie de cheesecake, de caramel, de fruits... Une petite improvisation en cuisine et après quelques heures de patience nous avons dévorer ce délicieux cheesecake poires caramel où tous les parfums se marient à merveille! Voici la recette en pas à pas et en photos! Cheesecake poire-caramel
- [Gingerbread men](https://cuisinededeborah.com/gingerbread-men/285/) - Voilà des gingerbread men (ou bonshommes en pain d'épices) réalisés à quatre mains avec ma petite gourmande! Ils sont tellement mignons que c'est presque dommage de les croquer...mais ils sont tellement bons et parfument tellement la maison d'une douce odeur épicée qu'au final on n'a pas de regrets et une seule envie: en refaire! Gingerbread men (ou
- [Gâteau pommes noisettes et cannelle](https://cuisinededeborah.com/gateau-pommes-noisettes-et-cannelle/769/) - J'ai vu la recette de ce gâteau pommes noisettes et cannelle ici et je l'ai testée presque de suite! A la seule différence que je n'ai pas mis de sirop d'érable, j'étais persuadée d'en avoir mais après plusieurs minutes de recherches je vais partir sur la théorie de ma mini gourmande "les lutins l'ont caché", sacré
- [Crackers apéritifs](https://cuisinededeborah.com/crackers-aperitifs/182/) - Aujourd'hui je vous propose de craquer vous aussi pour ces Crackers apéritifs! Je savais en arrivant sur le blog Le plaisir de gourmandise qu'il ne fallait pas que lise l'article sur les crackers (très drôle soit dit en passant) jusqu'au bout... Oui mais je suis faible et totalement accro aux crackers! Me voilà donc partie
- [Briochettes en pas à pas](https://cuisinededeborah.com/briochettes-en-pas-a-pas/398/) - Une promesse que j'ai faite à Judith: expliquer ma recette de briochettes en pas à pas et en photos, adaptée pour la faire entièrement au robot et à la main. Il s'agit donc de la même recette que celle-là mais avec de la levure fraîche et une autre manière de procéder. Briochettes en pas à
- [Graines de courges grillées](https://cuisinededeborah.com/graines-de-courges-grillees/251/) - Aujourd'hui une recette 100% récup et 100% gratuite, les Graines de courges grillées! Rien ne se perd...tout se transforme! C'est la pleine saison des courges, ne jetez surtout plus vos graines! Vous pouvez les manger, c'est délicieux! Un peu de patience, vous allez être surpris par ces graines de courges grillées! Et c'est totalement anti-gaspi
- [Biscuits au thé](https://cuisinededeborah.com/biscuits-au-the/440/) - Aujourd'hui pour le goûter, des biscuits au thé d'après une recette de Martha stewart. Ces biscuits au thé sont délicieux et on peut varier les thés utilisés pour tous les goûts! La maison embaume le thé pendant la cuisson, j'adore! Ici j'ai utilisé un thé vert très gourmand: cassis-violette et macaron. Biscuits au thé (une
- [Cannellonis au saumon](https://cuisinededeborah.com/cannellonis-au-saumon/386/) - Aujourd'hui voici les Cannellonis au saumon. Une recette toute simple, rapide à réaliser et qui permet de faire manger du poisson aux enfants! Les cannellonis au saumon (pour 4 personnes) 12 cannellonis à farcir, 250g de saumon, 1 gousse d'ail, 1 cuillère à café de moutarde, 10cl de lait, 2 oeufs, 30g de parmesan, 30g de
- [Gâteau aux poires](https://cuisinededeborah.com/gateau-aux-poires/520/) - Un gâteau aux poires, moelleux et presque fondant, où la saveur de la poire se marie avec celle de la vanille! Un gâteau rapide et facile à préparer, une recette qui s'adapte facilement à d'autres fruits! Gâteau aux poires 5 poires Williams, 100g de farine, 75g de beurre, 75g de sucre, 2 oeufs, 3 cuillères
- [Compote fraises-rhubarbe et sa corolle au miel](https://cuisinededeborah.com/compote-fraises-rhubarbe-et-sa-corolle-au-miel/469/) - Aujourd'hui voici la Compote fraises-rhubarbe et sa corolle au miel! Un dessert facile à préparer, avec de délicieux fruits de saison, léger, où se mêlent l'acidité de la rhubarbe, le parfum des fraises, la douceur de la chantilly et le croquant d'une corolle au miel, un vrai régal pour les yeux et les papilles! Compote
- [Panna cotta vanille et rhubarbe](https://cuisinededeborah.com/panna-cotta-vanille-et-rhubarbe/436/) - Aujourd'hui au dessert c'est Panna cotta vanille et rhubarbe, parsemés d'un crumble aux flocons d'avoine! Un dessert très frais et parfait pour la saison et les températures actuelles! La douceur de la vanille se marie très bien avec l'acidité de la rhubarbe, le crumble ajoute une note croquante! Et en utilisant une crème à 15% de
- [Confiture de quetsches et cannelle](https://cuisinededeborah.com/confiture-de-quetsches-et-cannelle/215/) - Toujours et encore dans les fruits de saison, voici une délicieuse confiture de quetsches et cannelle. Je procède toujours de la même manière et j'utilise toujours les mêmes proportions pour mes confitures. Vous pouvez retrouver ma façon de faire ici . Pour ces confiture de quetsches et cannelle, j'ai simplement rajouté un bâton de cannelle au mélange
- [Cookies flocons d'avoine et pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/cookies-flocons-davoine-et-pepites-de-chocolat/134/) - Pour le goûter, de délicieux Cookies flocons d'avoine et pépites de chocolat! Des cookies croustillants dehors, moelleux dedans, bien gourmands avec ce mélange de flocons d'avoine et de gros morceaux chocolat! Cookies flocons d'avoine et pépites de chocolat (pour une trentaine de cookies environ) 210g de farine, 100g de sucre, 100g de sucre
- [Petits choux tout roses](https://cuisinededeborah.com/petits-choux-tout-roses/599/) - Dernière douceur de l'anniversaire barbapapa, des petits choux tout roses...comme barbapapa! Les petits choux tout roses 75g d'eau, 75g de lait entier, 3g de sel, 3g de sucre, 60g de beurre, 90g de farine, 3 oeufs Préparez les choux Placez l'eau, le lait, le sel, le sucre et le beurre dans une casserole et portez
- [Aumônière de crêpes aux pommes](https://cuisinededeborah.com/aumoniere-de-crepes-aux-pommes/323/) - Aujourd'hui une recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes pour le dessert! La chandeleur arrive il est grand temps de préparer des crêpes! Après la recette de crêpes express de l'année dernière, voici une recette plus basique et en bonus une aumônière aux pommes pour un dessert improvisé! Les crêpes (pour
- [Clafoutis aux cerises, autre version](https://cuisinededeborah.com/clafoutis-aux-cerises-autre-version/493/) - Aujourd'hui une autre version du clafoutis aux cerises! J'adore le clafoutis aux cerises, j'en fais très souvent en ce moment, toujours avec la même recette. Mais quand je suis tombée sur ces photos sur le blog "Paris Alep" j'ai complètement craqué! Ce clafoutis avec les petites queues de cerises qui dépassent je trouve ça
- [Glace légère au chocolat](https://cuisinededeborah.com/glace-legere-au-chocolat/171/) - Aujourd'hui une glace légère au chocolat! On l'a attendu avec impatience, voilà enfin l'été! Maintenant qu'il fait chaud plus besoin d'excuse pour déguster de bonnes glaces! Avec l'arrivée d'une nouvelle sorbetière dans ma cuisine une envie de tester une nouvelle façon de faire les glaces. Voilà donc une recette de Christophe Felder, je n'ai
- [Nids au chocolat](https://cuisinededeborah.com/nids-au-chocolat/128/) - Aujourd'hui pour le goûter, des Nids au chocolat! Enfin, le voilà, il est à moi, LE livre de Martha Stewart: Biscuits, sablés, cookies, La bible des tous petits gâteaux. Depuis le temps que je bavais devant les recettes issues de son livre qu'on peut trouver sur les blogs de cuisine, il me le fallait,
- [Tarte aux mirabelles](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-mirabelles/226/) - Quoi de meilleur pour profiter des derniers jours d'été qu'une délicieuse tarte aux mirabelles? Comme pour la tarte aux quetsches je ne rajoute pas de flan, les fruits se suffisent à eux mêmes. La tarte aux mirabelles: 200g de farine, 100g de beurre, 1 pincée de sel, 30g de sucre, 1 petit verre d'eau, mirabelles
- [Cake au yaourt et aux cerises](https://cuisinededeborah.com/cake-au-yaourt-et-aux-cerises/168/) - Aujourd'hui pour le goûter un Cake au yaourt et aux cerises! Un cake facile et rapide à préparer, bien moelleux et parfumé! Cake au yaourt et aux cerises 3 oeufs, 125g de sucre, 1 yaourt (maison ou pas), 100g de farine, 100g de farine complète, 1/2 sachet de levure, 1 pincée de bicarbonate de soude, 80g
- [Gâteau de légumes au poisson](https://cuisinededeborah.com/gateau-de-legumes-au-poisson/351/) - Un gâteau de légumes au poisson, de quoi mettre du soleil et des vitamines dans votre assiette! Et une bonne manière de faire manger du poisson et des légumes aux enfants! Gâteau de légumes au poisson: 150g de filet de saumon, 150g de filet de colin, une dizaine de carottes de taille moyenne, 5 pommes
- [Velouté de pois-chiches](https://cuisinededeborah.com/veloute-de-pois-chiches/389/) - Aujourd'hui une recette de velouté de pois-chiches. Une recette de velouté aux saveurs orientales, simple et rapide à préparer! Pour changer un peu des recettes de soupes plus traditionnelles! Velouté de pois-chiches: 400g de pois chiches cuits et égouttés, 2 carottes, 1 petit poireau, 1/2 oignon, 1 gousse d'ail, 60cl de bouillon, 10cl de
- [Les cupcakes d'Halloween](https://cuisinededeborah.com/les-cupcakes-dhalloween/784/) - Aujourd'hui je vous propose les cupcakes d'Halloween! Halloween approche et comme chaque année je m'amuse pour ou avec mes filles à créer des goûters qui font peur! On commence donc avec les cupcakes d'Halloween décorés de pâte à sucre! (qui sont en fait des minis Hot Milk Sponge Cake parfumés à la noix de coco -merci
- [Sweet table thème fées](https://cuisinededeborah.com/sweet-table-theme-fees/355/) - Voici la sweet table thème fées des 2 ans de ma puce! J'ai choisi de faire une décoration 100% récup' et donc 100% gratuite! Pour commencer, les explications et le tutoriel des guirlandes de fleurs! Les guirlandes de fleurs: Ces guirlandes ornaient les poutres en
- [Gâteau aux bananes glacé au citron](https://cuisinededeborah.com/gateau-aux-bananes-glace-au-citron/336/) - Je vous propose aujourd'hui un gâteau aux bananes glacé au citron. Un gâteau vite préparé, délicieux, moelleux à souhait et qui permet d'utiliser les bananes trop mûres! Une vraie recette anti-gaspi, zéro déchets! C'est vite devenu un de nos classiques, avec où sans pépites de chocolat selon l'humeur! Gâteau aux bananes glacé au citron Gâteau
- [Cake pops en pas à pas](https://cuisinededeborah.com/cake-pops-en-pas-a-pas/369/) - Aujourd'hui je vous propose les Cake pops en pas à pas! Les petites choses qui ont le plus intrigué sur la table des douceurs: les cake pops! Sous leur aspect ludique et leurs coques sucrées se cache un coeur tout doux de quatre quart et de fromage frais. Ils ont eu un grand succès, autant
- [Cupcakes à la vanille](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-a-la-vanille/91/) - Aujourd'hui des Cupcakes à la vanille! Ces cupcakes à la vanille étaient l'une des douceurs proposées pour le premier anniversaire de ma puce! Leur texture était parfaite pour des cupcakes moelleux, aériens, un goût de vanille présent mais pas trop et surmontés d'une délicieuse chantilly. C'est donc avec cette recette que je participe au 2e
- [Cake-pops tout chocolat](https://cuisinededeborah.com/cake-pops-tout-chocolat/486/) - Du chocolat à l'intérieur, du chocolat à l'extérieur, ces Cake-pops tout chocolat sont vraiment ultra-gourmands! Cake-pops tout chocolat: Pour le cake: 50g de beurre, 100g de sucre, 130g de farine, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 100g de chocolat Pour lier: 50g de chocolat, 1 cuillère à soupe de crème liquide, 50g de fromage
- [Confiture de pêches des vignes](https://cuisinededeborah.com/confiture-de-peches-des-vignes/232/) - Aujourd'hui une délicieuse recette de confiture de pêches des vignes! Les pêches des vignes...quelle merveille... D'aspect plutôt étranges, grises et velues, elles cachent un coeur d'une beauté extraordinaire et un goût incomparable, je les adore! Vu l'endroit où celles-ci ont été cueillies, quelque part au coeur du vignoble Alsacien, elles portent merveilleusement bien leur
- [Biscuits aux graines de courges grillées](https://cuisinededeborah.com/biscuits-aux-graines-de-courges-grillees/272/) - Aujourd'hui pour le goûter, je vous propose une recette de Biscuits aux graines de courges grillées! Pour un goûter qui change un peu et qui permet d'utiliser les graines de courges grillées autrement qu'en apéro ou que dans votre pain maison! Ces biscuits sont pleins de saveurs, car ils contiennent en plus un mélange de graines (lin,
- [Confiture de fruits rouges](https://cuisinededeborah.com/confiture-de-fruits-rouges/199/) - Je vous propose aujourd'hui ne délicieuse confiture de fruits rouges! C'est une confiture cassis-groseille pour être précise, faite avec ce que j'ai pu sauver de la gourmandise de ma mini puce! Confiture qui saura nous rappeler les beaux jours pendant l'hiver, avec ses saveurs gourmandes et fruitées! Confiture de fruits rouges: 1kg de cassis
- [Clafoutis aux cerises](https://cuisinededeborah.com/clafoutis-aux-cerises/185/) - Aujourd'hui je vous propose un clafoutis aux cerises! Le clafoutis aux cerises, un classique indémodable de l'été, préparé avec des cerises juste cueillies...ou de l'hiver, avec celles que l'on aura sû conserver. Préparé ici en version individuelles, libre à vous de doubler les proportions pour en faire une version familiale! Clafoutis aux cerises (pour
- [Découverte du colis gourmand Illico Fresco](https://cuisinededeborah.com/decouverte-du-colis-gourmand-illico-fresco/3135/) - Il y a quelques semaines, j'ai été contactée par la société Illico Fresco, qui souhaitait me faire découvrir leurs colis gourmands. D'abord méfiante -les box ce n'est pas trop mon truc- j'ai vite été séduite car ils prônent les mêmes valeurs que moi, manger du bon, du vrai, du frais, du bio, Français voire local
- [Livre Objectif zéro déchet + concours!](https://cuisinededeborah.com/livre-objectif-zero-dechet-concours/3137/) - J'ai eu la chance il y a plusieurs semaines de recevoir le livre de Monica da Silva: Objectif zéro déchet. En plus de celà, grâce à une jolie mobilisation sur fb, j'ai la chance de pouvoir vous faire remporter un exemplaire!!! Le zéro déchets j'en parle assez peu ici (plus sur instagram ou sur les
- [Baba au Ratafia sur lit de poireaux et de saumon](https://cuisinededeborah.com/baba-au-ratafia-sur-lit-de-poireaux-et-de-saumon/3109/) - Aujourd'hui un peu de salé sur mon blog avec ce Baba au Ratafia sur lit de poireaux et de saumon ! J'ai été sélectionnée pour participer au Trophée Julien Chopin, organisé par la maison de Champagne Julien Chopin. Il fallait pour ce concours réaliser une recette salée à base de Ratafia! J'ai découvert le Ratafia, ce
- [Gâteau à la faisselle](https://cuisinededeborah.com/gateau-a-la-faisselle/308/) - Voilà ma petite recette de gâteau au fromage blanc ou plutôt gâteau à la faisselle. A la maison il fait l'unanimité, le goût de faisselle est bien présent, le gâteau est léger, mousseux, ni trop sucré, ni trop acidulé, servi avec un peu de confiture (pêches des vignes sur la photo) ou même nature,
- [Tarte aux quetsches Alsacienne](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-quetsches-alsacienne/195/) - Aujourd'hui une recette de Tarte aux quetsches Alsacienne! Zwatschgawaya pour moi...Quatschakuecha ailleurs... Tout dépend d'où on vient en Alsace! Pour la prononciation je vous laisse vous entraîner ;) Deux mots mais un seul délice au final: la tarte au quetsches! Je la prépare sans flan parce que je n'en suis pas amatrice, j'aime sentir les fruits
- [Les gaufres](https://cuisinededeborah.com/les-gaufres/211/) - Les gaufres, classiques et indémodables! Celles ci ont été faites pour le goûter de la rentrée des classes, afin de reprendre des forces! Les gaufres (une douzaine environ) 250g de farine, 1 sachet de levure, 40g de sucre, 2 oeufs, 1/2 litre de lait entier, 100g de beurre, une pincée de sel Allumer le gaufrier. Mélanger
- [Soupe glacée aux fruits rouges et macaron à la fraise](https://cuisinededeborah.com/soupe-glacee-aux-fruits-rouges-et-macaron-a-la-fraise/189/) - Pour un dessert fruité, voici une assiette gourmande "Soupe glacée aux fruits rouges et macaron à la fraise" Soupe glacée aux fruits rouges, gros macarons à la fraise (pour 4 gourmands) La soupe glacée aux fruits rouges: Environ 200g de fraises, cerises et groseille, quelques baies de cassis, 150ml d'eau, sucre roux,
- [Mousse citron cream-cheese sur sablé Breton](https://cuisinededeborah.com/mousse-citron-cream-cheese-sur-sable-breton/178/) - Aujourd'hui au dessert, une Mousse citron cream-cheese sur sablé Breton! Une idée trouvée sur le blog de Mercotte dont la réputation n'est plus à faire! Un rapide tour dans les placards, j'avais tout les ingrédients, parfait! Je ne l'ai pas fais en portions individuelles mais dans un moule à charnières pour quatre personnes (gourmandes ou 6
- [Trilogie de verrines: Mousse citron / Mousse chocolat / Tiramisu abricots](https://cuisinededeborah.com/trilogie-de-verrines-mousse-citron-mousse-chocolat-tiramisu-abricots/162/) - Pour un dessert qui mettra tout le monde d'accord sur les goûts, voici une Trilogie de verrines: Mousse citron / Mousse chocolat / Tiramisu abricots Mousse fabuleusement légère au citron sur coulis de fraise (pour 20 verrines): 1 gros citron bio, 3 feuilles de gélatine, 2 oeufs, 60g de sucre, 250g de fromage blanc, 2 cuillères
- [Le gâteau de Suzy, d'après Pierre Hermé](https://cuisinededeborah.com/le-gateau-de-suzy-dapres-pierre-herme/77/) - Le gâteau de Suzy, d'après Pierre Hermé. Ou LE gâteau au chocolat! Trouvé dans Le Larousse du chocolat de Pierre Hermé. Un des meilleurs gâteau au chocolat que j'ai goûté, filles au régime passer votre chemin la recette fait mal aux kilos! La texture est tout simplement parfaite, fondante, à peine cuite au milieu
- [Crêpes express](https://cuisinededeborah.com/crepes-express/74/) - Aujourd'hui des Crêpes express! La chandeleur, c'est le moment où jamais de se régaler de crêpes! J'ai trouvé cette recette sur ce blog que j'aime beaucoup: http://hanaelagourmande.canalblog.com/ C'est une recette sans temps de repos ce qui est bien pratique car on a pas toujours le temps d'attendre et en plus elles sont très bonnes! Crêpes express:
- [Boulettes de viande à l'ail des ours](https://cuisinededeborah.com/boulettes-de-viande-a-lail-des-ours/117/) - Aujourd'hui une recette de Boulettes de viande à l'ail des ours! C'est la période de l'ail des ours, cette plante qui pousse au bord des rivières et ruisseaux et dont les feuilles ont une forte odeur d'ail (c'est ainsi que la reconnait, méfiez vous si les feuilles n'ont pas d'odeur il peut s'agir de muguet
- [Biscuits craquelés au chocolat](https://cuisinededeborah.com/biscuits-craqueles-au-chocolat/131/) - Aujourd'hui une autre recette du livre de Martha Stewart, les biscuits craquelés au chocolat! Je n'ai pas été déçue même si je n'ai pas obtenu des gâteaux aussi gonflés que ceux du livre, les miens ressemblaient plus à des cookies mais ils étaient délicieux, un goût bien marqué de chocolat, la douceur du sucre
- [Cookies aux flocons d'avoine et chocolat, deuxième version](https://cuisinededeborah.com/cookies-aux-flocons-davoine-et-chocolat-deuxieme-version/140/) - Après un premier essai réussi ici j'ai eu envie de recommencer, voici donc les Cookies aux flocons d'avoine et chocolat, deuxième version! Dans les commentaires de la première recette un petit mot d'Elodienosore du miam-miam blog, qui me disait avoir fait des cookies aux flocons d'avoine et pépites de chocolat elle aussi. Une tuerie selon
- [Les biscuits cuillères](https://cuisinededeborah.com/les-biscuits-cuilleres/174/) - Aujourd'hui pour le goûter, les biscuits cuillères! La recette est si simple et le résultat tellement délicieux qu'il n'y a plus aucune excuse pour en acheter! Les biscuits cuillères (environ 25 biscuits) 2 oeufs, 45g de sucre + 2 cuillères à soupe, 45g de farine, sucre glace Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.
- [Les langues de chat](https://cuisinededeborah.com/les-langues-de-chat/223/) - Un grand classique ces langues de chat! En plus elles sont vite préparées...et vite dégustées! Les langues de chat: 50g de farine, 50g de beurre, 45g de sucre glace, 1 oeuf, 1 goutte d'extrait de vanille, 1 pincée de sel Battre le beurre au robot jusqu'à ce qu'il blanchisse et soit crémeux. Ajouter le
- [Salon du blog culinaire 2015!](https://cuisinededeborah.com/salon-du-blog-culinaire-2015/2517/) - Retour en image sur le Salon du blog culinaire 2015! C'était la huitième édition du salon du blog culinaire et ma troisième participation! Cette fois j'ai fais une démo en duo, avec Hilary! Un atelier participatif pour enfants plus exactement, avec comme thème la tarte aux noix de pécan revisitée! Avec Hilary, juste avant l'arrivée des
- [Clafoutis nectarines et abricots](https://cuisinededeborah.com/clafoutis-nectarines-et-abricots/2365/) - Aujourd'hui pour le dessert, un clafoutis nectarines et abricots! Quelques fruits à utiliser avant un départ en week end, une envie de clafoutis, il n'en fallait pas plus pour faire naître ce clafoutis nectarines et abricots! Le mélange est parfait, la douceur des nectarines mêlée à la petite acidité des abricots, le parfum caractéristique
- [Tarte amandine aux figues, CAP Pâtissier](https://cuisinededeborah.com/tarte-amandine-aux-figues-cap-patissier/773/) - Non, pas de figues le jour de l'examen, mais j'ai promis des recettes et des récits sur mon CAP Pâtissier, il faut bien commencer par une recette alors autant en choisir une de saison! Voici donc une tarte amandine aux figues, façon CAP Pâtissier. Cette tarte a été réalisée durant cette année d'entraînement, avec la
- [Il y a des légumes dans mes gâteaux!!!](https://cuisinededeborah.com/il-y-a-des-legumes-dans-mes-gateaux/790/) - Il y a des légumes dans mes gâteaux!!! Et exceptionnellement aujourd'hui il y aura deux recettes! Pour la semaine du goût, les parents qui le souhaitaient pouvaient faire découvrir un plat aux enfants de Ce2, la classe de ma fille. Le thème étant "sucré-salé" j'ai eu envie de faire une petite farce aux enfants
- [Tartelettes fraise et chocolat](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-fraise-et-chocolat/476/) - Des tartelettes fraise et chocolat très gourmandes! Une gelée de fraise sur une pâte au cacao, surplombée d'une ganache au chocolat, difficile d'y résister! Tartelettes fraises et chocolat (pour 8 tartelettes) Pour la pâte au cacao: 250g de farine, 1 oeuf, 150g de sucre glace, 150g de beurre mou, une pincée de sel, 40g de
- [Biscuits à la farine de châtaignes et pépites de chocolat](https://cuisinededeborah.com/biscuits-a-la-farine-de-chataignes-et-pepites-de-chocolat/248/) - Aujourd'hui pour le goûter, des Biscuits à la farine de châtaignes et pépites de chocolat! C'est la première fois que j'utilisais de la farine de châtaigne. J'appréhendais un peu la réaction de mes deux gourmandes face à ces biscuits à la farine de châtaignes et pépites de chocolat! Le goût est surprenant à la première bouchée
- [Brownie au chocolat](https://cuisinededeborah.com/brownie-au-chocolat/264/) - Un brownie au chocolat absolument divin, recette de Martha Stewart. Brownie au chocolat 6 cuillère à soupe de beurre fondu, 170g de chocolat noir, 25g de cacao non sucré, 1/4 de cuillère à café de levure, 1/4 de cuillère à café de gros sel (pas mis), 200g de sucre, 2 oeufs, 2 cuillère à
- [Brownie au chocolat, autre version](https://cuisinededeborah.com/brownie-au-chocolat-autre-version/267/) - Après la recette de brownie au chocolat publiée il y a quelques jours, en voici une autre aujourd'hui avec ce Brownie au chocolat, autre version! Ce brownie au chocolat change de texture après une nuit au frigo, essayez-le, c'est un véritable délice!!! Brownie au chocolat, autre version 125g de beurre, 175g de chocolat, 200g de sucre, 2
- [Les biscuits de Franklin](https://cuisinededeborah.com/les-biscuits-de-franklin/276/) - Aujourd'hui une recette rien que pour les enfants! Voici les biscuits de Franklin! Franklin nous accompagne depuis quelques années déjà et dans un de ses livres il nous donne la recette de ses biscuits. Cette recette n'a pas échappé à ma petite gourmande qui a voulu les faire toute seule! Comme tout se calcule avec
- [Confiture d'oranges aux épices de Noël](https://cuisinededeborah.com/confiture-doranges-aux-epices-de-noel/300/) - Une confiture d'oranges aux épices de Noël, parfaite pour la saison, offerte à quelques personnes pour Noël. Aucune amertume, délicatement épicée elle est parfaite pour accompagner une brioche au petit déjeuner. Confiture d'orange aux épices de Noël (pour 3 pots) 25 cl de jus d'oranges fraîchement pressées, les pépins des oranges, 25cl de jus
- [Cookies comme un gros bol de fromage blanc](https://cuisinededeborah.com/cookies-comme-un-gros-bol-de-fromage-blanc/315/) - Aujourd'hui pour le goûter, des Cookies comme un gros bol de fromage blanc! Parmi toutes les choses que j'adore manger (et elles sont nombreuses) le bol de fromage blanc dans lequel on met des morceaux de banane, des pépites de chocolat, des noisettes et des flocons d'avoine arrive en bonne position! Alors j'ai eu envie
- [Cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat](https://cuisinededeborah.com/cupcakes-chataignes-confiture-de-lait-et-chocolat/319/) - Aujourd'hui je vous propose une recette de cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat. Cette recette est simplement partie d'une folle envie de cupcakes fourrés à la confiture de lait! Un peu de farine de châtaignes dans la pâte, un glaçage chocolaté, les voilà comme je les voulais...et prêts à être dévorés! Cupcakes châtaigne-confiture de lait
- [Les flammekueche ou tartes flambées](https://cuisinededeborah.com/les-flammekueche-ou-tartes-flambees/347/) - Les flammekueche ou tartes flambées, différentes manières de l'écrire, de le prononcer et de les préparer mais attention une seule manière pour les manger! A la sortie du four, encore brûlantes, découpées en parts ensuite roulées sur elles-mêmes et mangées avec les doigts, pas autrement! Flammekueche ou Tarte flambée (2 grandes de la taille d'une
- [Tarte artichauts, comté et lardons](https://cuisinededeborah.com/tarte-artichauts-comte-et-lardons/332/) - Une tarte artichauts, comté et lardons, improvisée un midi avec ce que j'avais à la maison. Pour changer un peu j'ai amélioré ma pâte brisée pour la faire ressembler à une pâte feuilletée mais avec moins de travail! Une improvisation qui a séduit toute la famille! Tarte artichauts, comté et lardons Pour la pâte
- [Macarons vanille](https://cuisinededeborah.com/macarons-vanille/382/) - Les macarons vanille, peut-être la recette qui a remporté tous les suffrages lors de l'anniversaire de ma puce! En même temps c'est difficile de résister devant des macarons! Ceux-là étaient parfumés d'une crème pâtissière à la vanille et à peine colorés, pour rester dans les tons tout doux de la sweet table de ma
- [Sablés "2" au citron](https://cuisinededeborah.com/sables-2-au-citron/377/) - Voici les sablés "2" au citron! Je voulais absolument faire des biscuits en forme de 2 pour les deux ans de ma petite princesse! Oui mais...je n'ai pas d'emporte-pièces en forme de 2! Pas grave, un morceaux de carton, un crayon, un ciseaux, un bon couteau, du calme et de la patience et je les ai
- [Brioche tressée](https://cuisinededeborah.com/brioche-tressee/393/) - Une délicieuse brioche tressée pour votre petit déjeuner ou votre goûter! La brioche tressée se prépare en deux temps: La veille faire un "poolish" en mélangeant 150ml de lait tiède avec 15g de levure fraîche. Ajouter 150g de farine type 45 (ou farine "pâtissière"), mélanger, couvrir d'un linge et laisser reposer toute une nuit. Le
- [Pains au lait en pas à pas](https://cuisinededeborah.com/pains-au-lait-en-pas-a-pas/443/) - Il y a quelque temps on m'a demandé ma recette de pain au lait et si possible détaillée en pas à pas, chose promise chose due la voilà! J'espère que les explications seront assez claires...et que le mari accro aux pains au lait industriels aimera autant ceux-là ;) Pains au lait en pas à pas
- [Salade de carottes cuites aux saveurs orientales](https://cuisinededeborah.com/salade-de-carottes-cuites-aux-saveurs-orientales/473/) - Voici une salade de carottes cuites aux saveurs orientales, très largement inspirée par la salade de carottes marocaine mais avec ma petite touche perso. Pleine de saveurs elle change des éternelles carottes râpées! Salade de carottes aux saveurs orientales (pour 4 personnes) 6-8 carottes, une orange, une cuillère à soupe d'huile d'olive, une cuillère à
- [Gâteau à la ricotta et aux cerises](https://cuisinededeborah.com/gateau-a-la-ricotta-et-aux-cerises/497/) - Ce gâteau à la ricotta et aux cerises ressemble à un cheesecake mais en plus léger! Comme pour un cheesecake on retrouve une base biscuitée, mais la garniture se compose de ricotta et de blancs d'oeufs, pour un résultat plus mousseux! Gâteau à la ricotta et aux cerises (pour un moule de 22cm) 400g de
- [Confiture abricots et groseilles](https://cuisinededeborah.com/confiture-abricots-et-groseilles/509/) - Cette confiture abricots et groseilles est un mariage inattendu mais délicieux! Confiture abricots et groseilles: 1kg d'abricots à confiture mûrs mais encore fermes, 250g de groseilles, 800g de sucre cristallisé, le jus d'un citron Rincer les abricots à l'eau, les couper en deux et les dénoyauter. Rincer les groseilles et les égrapper. Placer les
- [Tarte aux mirabelles, crème amandes et noisettes](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-mirabelles-creme-amandes-et-noisettes/512/) - Aujourd'hui une recette de tarte aux mirabelles, crème amandes et noisettes. Une version différente de la tarte aux mirabelles publiée l'an dernier presque à la même époque. Celle-ci est faite avec une pâte sans beurre et les mirabelles sont posées sur une crème aux amandes et aux noisettes. Tarte aux mirabelles: *Pour la pâte: 200g
- [Tarte aux pommes à la vergeoise](https://cuisinededeborah.com/tarte-aux-pommes-a-la-vergeoise/524/) - Aujourd'hui une recette de tarte aux pommes à la vergeoise! Si vous aimez la tarte aux pommes, cette recette qui associe les pommes et la vergeoise va vous faire fondre! Tarte aux pommes et à la vergeoise: Pour la pâte: 100g de beurre, 200g de farine, 30g de sucre et un peu d'eau
- [Suspensions en pâte à sel pour Noël](https://cuisinededeborah.com/suspensions-en-pate-a-sel-pour-noel/532/) - Aujourd'hui pas de cuisine mais un tuto en photo pour réaliser des suspensions de Noël en pâte à sel! J'aime Noël, à la folie, encore plus s'il rime avec naturel! Et vous savez quoi? En plus d'être belles, ces suspensions sentent bon! Si! Venez je vous montre! Suspensions en pâte à sel pour Noël: 2 verres
- [Sweet table d'Halloween et cake pop'sitrouille](https://cuisinededeborah.com/sweet-table-dhalloween-et-cake-popsitrouille/527/) - Juste pour le plaisir, parce que cette fête approche, parce que ma grande princesse avait très envie de décorer la maison et de se faire gentiment peur! Voici donc notre sweet table d'Halloween et les cake pop'sitrouille! Quand les cake pops se mettent à l'heure d'Halloween ils se transforment en citrouille...pour le plaisir des petits
- [Fondant au chocolat](https://cuisinededeborah.com/fondant-au-chocolat/553/) - Aujourd'hui un grand classique, le fondant au chocolat! Il se nomme "Le meilleur gâteau fondant au chocolat" dans le livre Mes recettes Américaines de Carole N Frankel et je suis assez d'accord avec ce titre, il fait parti "des" meilleurs que j'ai goûté! Très chocolaté, très fondant, amoureux du chocolat...il est pour vous! Fondant
- [Anniversaire thème barbapapa](https://cuisinededeborah.com/anniversaire-theme-barbapapa/561/) - Petit retour sur l'anniversaire thème barbapapa! Voici donc la sweet table Barbapapa réalisée pour les 3 ans de ma petite princesse, qui est une grande fan de ces personnages! La décoration était rose et noire, comme Barbapapa et Barbamama! Je vous présente Héloïse, la Reine de la journée! Les Rainbow Cupcakes , aux couleurs
- [Poivrons farcis aux merguez](https://cuisinededeborah.com/poivrons-farcis-aux-merguez/614/) - Des poivrons farcis aux merguez, un petit plat simple à réaliser, riche en saveurs...et qui ne manque pas de piquant! A réserver aux amateurs de plats épicés!!! Poivrons farcis aux merguez (pour 2 personnes) 2 gros poivrons, 6 merguez, 1/2 brique de concentré de tomate, 2 champignons de Paris, 1 oignon, 1 tranche de pain
- [Barres chocolatées aux biscuits et aux fruits secs](https://cuisinededeborah.com/barres-chocolatees-aux-biscuits-et-aux-fruits-secs/610/) - Attention ces barres chocolatées aux biscuits et aux fruits secs sont une véritable tuerie!!! Tuerie gustative et calorique dénichée sur le blog Lost & Found in London. Un goûter simplissime à préparer qui a eu un énorme succès, je me suis battue pour sauver de quoi faire une photo! Je vous donne la recette
- [Gratin de choux de Bruxelles](https://cuisinededeborah.com/gratin-de-choux-de-bruxelles/634/) - Le gratin de choux de Bruxelles, une recette très simple, très rapide et pas chère du tout, que demander de plus? Le "plus" chez moi c'est que les choux de Bruxelles sont systématiquement demandés par ma grande princesse qui a jeté son dévolu sur ce petit légume que les enfants boudent généralement! Gratin de choux
- [Gâteau Lorrain aux mirabelles](https://cuisinededeborah.com/gateau-lorrain-aux-mirabelles/661/) - Aujourd'hui un gâteau Lorrain aux mirabelles! Voilà trois ans que je vis en Lorraine et je n'avais jamais entendu parler de ce gâteau avant la déferlante blogesque initiée par Hervé! Quel dommage, les pâtissiers devraient le mettre à l'honneur, ce gâteau est tout simplement excellent! Je l'ai fais pour la première fois il y
- [Pie aux groseilles et au cassis](https://cuisinededeborah.com/pie-aux-groseilles-et-au-cassis-red-black-currant-pie/757/) - Aujourd'hui, ma première Pie aux groseilles et au cassis! Une envie de tarte aux groseilles, quelques baies de cassis qui me font de l'oeil. Changer un peu des tartes classiques, tester autre chose, garder toute l'acidité des fruits. Pari réussi, je recommencerai! Pie aux groseilles et au cassis / Red & Black currant Pie
- [Entremets bavarois au chocolat avec insert crémeux fraise-framboise](https://cuisinededeborah.com/entremets-bavarois-au-chocolat-avec-insert-cremeux-fraise-framboise/763/) - Un entremets bavarois au chocolat avec insert crémeux fraise-framboise, réalisé pour le repas de fin d'année du yoga! D'ailleurs si vous lisez le sanskrit vous reconnaîtrez le mot "yoga"! L'entremets se compose d'un biscuit au cacao, d'une bavaroise au chocolat et d'un insert crémeux à la fraise et à la framboise, un vrai délice! Pour
- [Fruits secs grillés et salés](https://cuisinededeborah.com/fruits-secs-grilles-et-sales/776/) - Pour marquer le début de la semaine du goût voici des fruits secs grillés et salés, une recette faite avec mes filles, très facile à réaliser avec les enfants et qui leur montrera qu'il existe autre chose que les chips à l'heure de l'apéritif (même si chez nous l'apéritif c'est rare!). Et comme le thème
- [Les cupcakes au sang de monstre **Cupcakes d'Halloween**](https://cuisinededeborah.com/les-cupcakes-au-sang-de-monstre-cupcakes-dhalloween/809/) - Une seconde version de cupcakes d'Halloween! Cette fois-ci j'ai été aidée par ma petite puce, qui a choisi les couleurs et le nom! Voici donc les cupcakes au sang de monstre, puisque le sang de monstre est vert, n'est-ce pas? Si leur nom fait peur je vous rassure, au goût ils sont extra, une base
- [Coulants au chocolat, citron vert et gingembre](https://cuisinededeborah.com/coulants-au-chocolat-citron-vert-et-gingembre/834/) - Voilà un petit dessert improvisé hier soir, juste pour faire une surprise à mes filles: des coulants au chocolat, citron vert et gingembre! Pour changer du coulant au chocolat "classique" j'y ai ajouté du gingembre et du citron vert, deux produits dont je suis totalement fan et qui se marient à merveille au chocolat. Résultat,
- [Les macarons à l'infusion de fruits et de fleurs](https://cuisinededeborah.com/les-macarons-a-linfusion-de-fruits-et-de-fleurs/844/) - Des macarons à l'infusion de fruits et de fleurs, une saveur qui change un peu des parfums traditionnels! Il y a quelques temps j'ai reçu du thé de la part du site Thé saveur Café. Si les deux variétés envoyées étaient très bonnes, l'une d'elle m'a particulièrement attirée dès l'ouverture du paquet, le mélange
- [Les bonshommes de neige...et de meringue!](https://cuisinededeborah.com/les-bonshommes-de-neige-et-de-meringue-idee-pour-noel-a-faire-avec-les-enfants/860/) - Je vous présente les bonshommes de neige...et de meringue! Ils ne sont pas mignons? Vendredi c'est les vacances, alors aujourd'hui une idée ludique pour partager un moment en cuisine avec vos enfants et les occuper en attendant le Père Noël: des bonshommes de neige en meringues!! Les meringues tout le monde aime ça! Et
- [Cake aux fruits secs et aux pommes](https://cuisinededeborah.com/cake-aux-fruits-secs-et-aux-pommes/871/) - Voici la recette du cake aux fruits secs et aux pommes! C'est une habitude que l'on a, à chaque reprise d'école il y a un petit déjeuner "spécial" pour se donner du courage! Ce matin c'était le "Cake d'automne" de Sophie Dudemaine pour le magazine Fou de Pâtisserie de septembre, un cake
- [Barres super énergétiques aux céréales et au chocolat, sans cuisson!](https://cuisinededeborah.com/barres-super-energetiques-aux-cereales-et-au-chocolat-sans-cuisson/894/) - Aujourd'hui une recette de Barres super énergétiques aux céréales et au chocolat, sans cuisson! Cette recette m'a été demandée il y a...hum hum...deux mois par Houda (vous trouverez son blog ici) après avoir vu la photo sur ma page facebook. Le plus difficile n'était pas de trouver le temps de poster la recette, mais de
- [Fondant marron et chocolat](https://cuisinededeborah.com/fondant-marron-et-chocolat/903/) - Aujourd'hui une recette de fondant marron et chocolat! Un bon goûter de saison, une gourmandise rapide à préparer et qui réchauffe quand dehors il fait froid! J'ai trouvé la recette ici: Pour ta pomme. Depuis je l'ai testée dans une autre version aussi, encore plus fondante! Un petit morceau de fondant marron et chocolat? Fondant
- [Notre semaine Live below the line/Vivre sous la ligne *Juste 100g de beurre...*](https://cuisinededeborah.com/notre-semaine-live-below-the-linevivre-sous-la-ligne-juste-100g-de-beurre/1004/) - Aujourd'hui, cela fait 5 jours que nous suivons un défi personnel, le défi pauvreté Live bellow the line / Vivre sous la ligne en Français. Il s'agit de manger pendant 5 jours, comme le font plus d'un milliard de personnes à travers le monde, sous le seuil de pauvreté, soit 1.20e par jour et par personne en
- [Vacherin revisité, melon-abricot-miel, meringue à l'amande et Chantilly framboise](https://cuisinededeborah.com/vacherin-revisite-melon-abricot-miel-meringue-a-lamande-et-chantilly-framboise/1018/) - Aujourd'hui je vous propose un vacherin revisité, melon-abricot-miel, meringue à l'amande et Chantilly framboise! Le quatrième concours du magazine Fou de pâtisserie avait pour thème le vacherin. A la base c'est vraiment un dessert que je n'apprécie pas du tout, banal, fade et sans intérêt, je n'en avais goûté qu'un seul de vraiment bon dans
- [Barres crues aux fruits secs et au chocolat **Recette de ma démo au Salon du blog culinaire de Soissons**](https://cuisinededeborah.com/barres-crues-aux-fruits-secs-et-au-chocolat-recette-de-ma-demo-au-salon-du-blog-culinaire-de-soissons/1055/) - Voici la recette que je ferai demain matin, lors de ma démo au Salon du Blog culinaire de Soissons: des barres crues! Pourquoi crues? Parce que les aliments crus nous apportent plein de bonnes choses! Parce que j'aime la pâtisserie et le sucré, j'aime découvrir de nouvelles choses et si au premier abord la pâtisserie
- [Les coffrets mater'happy et des caramels maison!](https://cuisinededeborah.com/les-coffrets-materhappy-et-des-caramels-maison/867/) - Aujourd'hui j'aimerai vous parler des coffrets mater'happy! (Article non-sponsorisé je précise, je suis fan, je partage, c'est tout!) Celà fait un peu plus d'un an maintenant que mes filles et moi avons découvert ces coffrets et à chaque fois c'est la fête à la maison! Ouvrir le colis, découvrir ce qu'il contient, les gourmandises, les
- [Tartelettes au citron vert **Concours de 4 ans du blog La cuisine de Fadila**](https://cuisinededeborah.com/tartelettes-au-citron-vert-concours-de-4-ans-du-blog-la-cuisine-de-fadila/907/) - Voici ma participation au concours "La cuisine de Fadila chez vous" organisé pour les 4 ans de son blog! Forcément étant fan du citron vert, c'est cette recette que j'ai choisie! Vous la trouverez ici: Tartelettes au citron vert Vous pouvez trouver les modalités du concours ici (vite, il se termine ce soir!): La cuisine
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