Crème au chocolat vegan
Crème au chocolat vegan
Cette crème vegan au chocolat est tellement facile et rapide à préparer, c’est LA recette à avoir sous le coude pour préparer un dessert improvisé!
Elle sera prêt en moins de cinq minutes et après un petit passage au frais vous n’aurez plus qu’à vous régaler!
Crème au chocolat vegan
Ingrédients:
500ml de lait végétal (amandes ou noisettes vont très bien dans cette recette!!), 2 cuillères à soupe de sucre de coco (ou n’importe quel autre sucre de votre choix), 1 cuillère à soupe de cacao non sucré, 2 cuillères à soupe de fécule (maïs, pomme de terre…)
Préparation:
Dans une casserole, mélangez ensemble tous les ingrédients et placez sur feu doux.
Remuez constamment avec un fouet, jusqu’à obtenir une texture crémeuse.
Placez alors la crème dans des pots et conservez au frais jusqu’à la dégustation.
Cette crème au chocolat vegan se conserve parfaitement 2 à 3 jours au frais.
Selon vos goûts vous pouvez légèrement réduire ou augmenter la dose de sucre, idem pour la dose de cacao? Mais telle quelle elle n’est pas trop sucrée et a la bonne dose de chocolat, ni trop forte, ni trop douce!
Vous pouvez ajouter des fruits, je trouve que les framboises se marient parfaitement avec!
Si vous en avez comme moi au congélateur je vous invite à tester!