Ce week end avait lieu la 7ème édition du Salon du Blog Culinaire de Soissons!
Cette année j’y ai à nouveau fais une démo, mais cette fois-ci à l’Abbaye St Léger et en public!
Après une légère appréhension (le micro et la caméra ont fait monter la pression!) j’ai vraiment apprécié cette démo, le public était sympa, merci beaucoup à tout ceux qui m’ont suivie!!!
Ma recette a déjà été publiée ici: Barres crues aux fruits secs et au chocolat
J’y ai retrouvé mes copines pâtissières: Barbara, Fadila, Céline, Linda et Soria! (Et mon petit Arnaud que je n’oublie pas 😉 )
Et bien sûr assisté à leurs démos!
A la démo de Mr Conticini aussi, impossible de manquer ça!!!
Et à celle de Chef Damien et Yvan Camdeborde dont j’ai adoré le discours sur la vraie nourriture et son délicieux bouillon!
On a joué les groupies aussi!!!
Bref, c’était un très bon week end! Vivement le SBC8!!!!
Un grand merci à toute l’équipe de http://www.750g.com/
Merci aussi à tous les petits jeunes du lycée hôtellier qui font de leur mieux pour nous aider!
Et enfin merci aux partenaires: Lidl (qui nous a bluffé avec ses vins, j’avoue!), Brita, Moulinex, La fourme d’Ambert (miam miam), Les huiles d’olives et olives de nos terroirs, Les Champagnes de vignerons, St Sever, Falcon, Interfel et Artgato!