La cuisine de Déborah

Granola d’automne

Pour le plaisir | 26 octobre 2020 | By

Granola d'automne    la cuisine de deborah

Granola d’automne

Le granola est un petit déjeuner qu’on apprécie vraiment toute l’année. C’est plutôt pratique et rapide, ça peut se manger partout. Et fait maison eon est sûr de ne pas y retrouver trop de sucres ou de choses cachées, d’avoir un petit déjeuner vraiment nutritif, pour nous et nos enfants!

Seulement on a pas envie d’y retrouver toujours les mêmes saveurs. J’aime varier mes granolas, selon les les saisons!
En été c’est bien plus agréable de le manger avec plein de fruits frais!
Mais maintenant, avec les journées plus grises et plus froides on a envie de plus de douceur, de réconfort et d’épices qui sentent bon l’automne!
Ce Granola d’automne sera juste parfait pour la saison.
Croustillant à souhait, garni de noix de pécan, de raisins secs et d’épices.
Il contient également de la purée de courge! Les courges sont tellement intéressantes à utiliser en version sucrée! Ici cette purée de courge lui apporte une saveur toute douce et sa jolie couleur orangée!

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Cupcakes fantômes

Pour le plaisir | 19 octobre 2020 | By

Cupcakes fantômes    la cuisine de deborah

Cupcakes fantômes

Bouh! Succès garanti pour un horrible goûter d’halloween avec ces Cupcakes fantômes ! Ils plairont autant aux petits qu’aux grands!
Vos enfants se feront une joie de vous aider à la décorer et à leur créer des yeux et une bouche!
Et pourquoi pas prendre le temps de les préparer avec eux?
La recette de base est toute simple! Il s’agit d’une base de gâteau au yaourt, modifiée pour être sans gluten et sans produits laitiers. La chantilly qui donne vie aux fantômes est végétale elle aussi! Un peu de pâte à sucre pour les yeux et la bouche et vos fantômes prendront vie!

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Cake poires et chocolat

Pour le plaisir | 22 septembre 2020 | By

Cake poires et chocolat     la cuisine de deborah

On plonge en douceur dans l’automne avec ce cake poires et chocolat!
Imaginez un cake ultra moelleux et bien corsé en chocolat, dans lequel se cachent des poires entières, presques confites avec la cuisson au four.
Un cake qui révèlera toute sa beauté à la découpe.

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Pancakes vegan

Pour le plaisir | 6 septembre 2019 | By

Pancakes vegan cuisine de deborah

Pancakes vegan

Je sens que ces pancakes vegan vont égayer vos petits déjeuners le week-end!
J’ai publié cette recette il y a un petit moment déjà sur instagram et j’ai complètement oublié de la partager ici… 
Erreur réparée, vous allez pouvoir vous régalez vous aussi!
C’est une recette vraiment très simple et rapide à préparer! Elle est vegan et sans gluten et donne des pancakes épais et bien moelleux! Avec un goût complètement différent que les pancakes plus classiques.
Pour plus de gourmandise encore n’oubliez pas de les napper de sirop d’érable!

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Gâteau citrouille pour Halloween

Pour le plaisir | 27 octobre 2018 | By

Gâteau citrouille pour Halloween cuisine de deborah

Gâteau citrouille pour Halloween

Ma petite gourmande a craqué sur le nouveau moule citrouille de Lékué! Comme je me suis engagée à faire un gâteau pour la fête d’Halloween dans notre village, c’était l’occasion parfaite de l’acheter!
Pour découvrir ce moule nous y avons fait un gâteau citrouille pour notre goûter! Rien à dire il est super, la cuisson et le démoulage sont parfaits! A nous les jolis gâteaux citrouille!
Nous avons fait un gâteau simple à la vanille, sans gluten ni produits laitiers évidemment! Légèrement parfumé à la vanille il est extrêmement moelleux! Et pour plaire aux enfants et rester dans le thème, ce Gâteau citrouille pour Halloween est garni de bonbons!

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Anniversaire pirate!

Pour le plaisir | 9 mars 2018 | By

Anniversaire pirate! La cuisine de Deborah

Anniversaire pirate!

Pour ses 9 ans, ma petite gourmande rêvait d’un Anniversaire pirate!
Elle m’en parlait depuis un an déjà et avait une idée très précise de ce qu’elle souhaitait: une grande chasse au trésor, des jeux, un gâteau bateau pirate, des cake pops…
Le thème m’a demandé un peu de travail, mais le résultat en valait vraiment la peine! Il parait que c’était “le meilleur anniversaire du monde!”, rien que ça!
Venez moussaillons, je vous embarque à la recherche du trésor!

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Smoothie vert

Pour le plaisir | 22 janvier 2018 | By

Smoothie vert Cuisine de deborah

Smoothie vert

Je participe pendant 4 semaines au Winter Food Photographie Challenge. Un challenge de photo culinaire sur Instagram, initié par Kimberly du blog The Little Plantation.
Ce challenge a comme seul but de nous pousser à nous améliorer en photographie.
Il aura 12 thèmes différents, certains que je n’ai pas du tout l’habitude de photographier, c’est un vrai défi, c’est exactement ce que je cherchais!
Hier, il a débuté avec le thème “Green drinks” d’où ce Smoothie vert!
Un smoothie très doux, malgré sa couleur que mes filles ont trouvée peu engageante! Elles sont plus habituées à des smoothies aux couleurs plus gaies!

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Mon partenariat avec Biobleud

Pour le plaisir | 19 janvier 2018 | By

Mon partenariat avec Biobleud Cuisine de deborah

Aujourd’hui je vais vous parler de mon partenariat avec Biobleud!

Vous verrez prochainement plusieurs recettes avec leur nouvelle gamme de pâte à tarte.
Mais tout d’abord je vais vous parler un peu de cette entreprise. Et surtout, vous expliquer pourquoi j’ai accepté ce partenariat.

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Cookies à la farine de pois chiches

Pour le plaisir | 9 janvier 2018 | By

Cookies à la farine de pois chiches cuisine de deborah

Cookies à la farine de pois chiches!

J’ai toujours de la farine de pois-chiches à la maison, mais je n’avais jamais tenté de faire une recette sucrée avec!
Après quelques recherches j’ai trouvé celle-ci, que j’ai légèrement adaptée.
Je n’ai rien dis à personne au moment du goûter, je leur ai avoué après avoir entendu pas mal de compliments sur mes cookies!
Tout le monde a été surpris mais tout le monde a adoré!
Je compte refaire ces Cookies à la farine de pois chiches très vite!

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Livre Objectif zéro déchet + concours!

Pour le plaisir | 9 juin 2017 | By

Livre Objectif zéro déchet + concours!   Cuisine de Déborah

J’ai eu la chance il y a plusieurs semaines de recevoir le livre de Monica da Silva: Objectif zéro déchet.
En plus de celà, grâce à une jolie mobilisation sur fb, j’ai la chance de pouvoir vous faire remporter un exemplaire!!! 

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