La cuisine de Déborah

Les gaufres

Les gaufres   Cuisine de Deborah

Les gaufres, classiques et indémodables!

Celles ci ont été faites pour le goûter de la rentrée des classes, afin de reprendre des forces!

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Les Schangalas, Beignets de Carnaval Alsaciens

 

Les Schangalas, Beignets de Carnaval Alsaciens Cuisine de Deborah

Les Schangalas, beignets de Carnaval Alsaciens.

J’adore les beignets de carnaval, dès la première bouchée je replonge dans mes souvenirs carnavalesques d’enfance, d’ailleurs je me souviens précisément du premier schangalas de ma vie et du bonheur que j’avais éprouvé en croquant dedans!

En fait j’aime beaucoup toutes ces petites recettes qu’on ne mange qu’une fois par an, c’est ça qui fait tout leur charme!
Et donc toutes les années pour mardi gras je fais cette recette, chaque famille a la sienne je suppose, c’est celle la qui me convient!

Vous savez ce que signifie schangalas? Petites cuisses ou cuisses de dames!! Car les beignets ont une forme qui rappelle celle des cuisses!

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Pancakes au fromage blanc

Pancakes au fromage blanc Cuisine de Deborah

Pancakes au fromage blanc

De délicieux pancakes, épais, moelleux et chauds, recouverts de sirop d’érable! A déguster au petit déjeuner ou au goûter!

Il ne nécessitent pas temps de repos et sont rapides et simples à préparer, que demander de plus?

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Crêpes express

Crêpes express    Cuisine de Deborah

 

Aujourd’hui des Crêpes express!

La chandeleur, c’est le moment où jamais de se régaler de crêpes!

J’ai trouvé cette recette sur ce blog que j’aime beaucoup:  http://hanaelagourmande.canalblog.com/

C’est une recette sans temps de repos ce qui est bien pratique car on a pas toujours le temps d’attendre et en plus elles sont très bonnes!

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