Mois  décembre 2009

Sablés bicolores : la recette des bredalas incontournables Parmi les biscuits de Noël les plus appréciés, il y a les sablés bicolores. Aussi appelés « sablés escargot », ils marient la vanille et le cacao dans un joli tourbillon gourmand. Croquants et…

Kipferlas : biscuits de Noël à la vanille et à l’amande Les Kipferlas, aussi appelés vanille kipferl, sont des petits croissants sablés au bon goût de vanille et d’amande. Saupoudrés de sucre, ils font partie des biscuits de Noël alsaciens…

Rochers à la noix de coco Les rochers à la noix de coco sont vraiment une recette incontournable quand on fait des bredalas! Leur odeur me rappellent tellement les marchés de Noël d’Alsace, où l’on peut les acheter encore chauds!…

Butterbredla les petits fours au beurre Ces Butterbredla les petits fours au beurre, sont la recette la plus classique de bredalas d’Alsace (les fameux petits biscuits de Noël) avec leur petit goût de beurre si caractéristique. Pour moi ils sont remplis…

Coeurs aux noisettes Ces coeurs aux noisetttes sont une recette délicieuse, probablement une de mes recettes de bredalas préférée! J’aime tout dans ces biscuits, la texture friable, le goût de noisettes, je les trouve parfaits! Cette recette me vient de…