La cuisine de Déborah

Verrines rose, framboise et chocolat blanc

Verrines rose, framboise et chocolat blanc    Cuisine de Deborah

Verrines rose framboise et chocolat blanc

Ces verrines feront un dessert de Pâques ou de printemps frais et parfumé!
Sous une couche de ganache montée au chocolat blanc parfumée à la rose se cachent des brisures de meringues et une gelée de framboise, plusieurs parfums qui s’assemblent parfaitement, plusieurs textures…difficile d’y résister!

Verrines rose, framboise et chocolat blanc

(Pour 4 personnes)

Pour la ganache montée chocolat blanc et rose: 80g de chocolat blanc, 135g + 55g de crème liquide, 2g de péta