La cuisine de Déborah

Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson!



Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson!   Cuisine de deborah

Je vous donne aujourd’hui ma recette de Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson!
Et en plus elle est bien meilleure que 
la célèbre marque bien cracra!

J’ai testé beaucoup de recettes avant de m’arrêter sur celle-là, sans jamais être totalement satisfaite, c’était bon, mais sans plus.
Et surtout, une chose m’ennuyait: la présence de crème, lait ou lait concentré, ce qui suppose une conservation -assez courte- au frigo, une pâte qu’on doit laisser à température ambiante avant de la manger…bref je trouvais ça pénible.
J’avais envie aussi d’une recette plus simple, du moins d’ingrédients possible.
J’ai donc fais plusieurs essais de pâte à tartiner sans produits laitiers et sans cuisson et c’est cette version, toute bête, toute simple et très rapide à préparer qui nous convient le plus!

Pâte à tartiner maison chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson:

(Pour un pot)

150g de chocolat noir, 80g de purée de noisettes sucrée, 10g d’huile de coco

Faites fondre le chocolat (au bain-Marie ou au micro-ondes).
Ajoutez la purée de noisettes et l’huile de coco.

Mélangez bien…et voilà, votre pâte à tartiner est prête! Oui déjà!

Il ne vous reste plus qu’à la mettre en pot et à la conserver à température ambiante.
Si elle durcit un peu, en 10 secondes au micro-ondes elle redevient parfaite!

J’utilise de la purée de noisettes déjà sucrée (que je trouve au magasin bio).
Si vous utilisez de la purée non sucrée je vous conseille d’ajouter une cuillère à café de sucre de coco (ou un autre selon vos goûts) à la préparation.
Vous pouvez remplacer une partie de la purée de noisettes par de la purée d’amandes, c’est délicieux aussi!
Vous pouvez sans problème doubler ou tripler les quantités, en préparer plusieurs pots et les conserver à l’abri de la chaleur.

 

Alors, vous allez vous laisser tenter par cette Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson?

Pâte à tartiner chocolat-noisettes, sans produits laitiers, sans cuisson!    Cuisine de deborah

 

sans produits laitiers, pâte à tartiner, chocolatnoisettes, huile de coco 

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Comments

  1. Leave a Reply

    Nj
    26 novembre 2016

    Avez vous une technique pour éviter qu’elle durcisse ?

    • Leave a Reply

      Déborah
      27 novembre 2016

      Bonjour!
      Non, malheureusement je n’ai pas encore trouvé de solution pour que la pâte à tartiner reste molle.
      J’espère trouver un jour!

  2. Leave a Reply

    Nj
    21 novembre 2016

    Bonsoir,
    Un doute, l’huile de coco tu l’as fait chauffer ? Ou elle fond avec la chaleur du chocolat fondu ?

  3. Leave a Reply

    Karine
    21 novembre 2016

    Super cette recette!
    Moi j’ai plein de noisettes tu crois que je peux faire de la puree grâce à mes noisettes entières?

    • Leave a Reply

      Déborah
      21 novembre 2016

      Oui ! Avec un bon robot, en mixant longuement on peut faire toutes les purées d’oleagineux !

  4. Leave a Reply

    virginie
    12 août 2016

    Envie d’essayer. Juste une question 80g de purée de noisettes sucrée sais de la poudre de noisette
    Merci

    • Leave a Reply

      Déborah
      26 août 2016

      Non rien à voir! C’est de la purée, comme celle d’amande, on l’a trouve en magasin bio!

  5. Leave a Reply

    Cécile
    26 mars 2016

    My number one, et number one des enfants quand je la fais avec du chocolat au lait. Merci !

  6. Leave a Reply

    Arcangelle
    24 août 2015

    Essayée et adoptée. Merci beaucoup

  7. Leave a Reply

    Arcangelle
    24 août 2015

    Merci beaucoup pour votre recette. Je l’ai essayée et adoptée.

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