Étiquette  crème d’amandes

Tarte aux mûres sauvages

Je vous propose aujourd’hui une recette de tarte aux mûres sauvages, c’est le bon moment de sortir sur les chemins pour en cueillir! Si vous n’avez pas la chance comme moi d’en avoir juste à côté de la maison, vous…

Tarte cerise, selon Hugo & Victor

 Si vous aimez les cerises, la Tarte cerise, selon Hugo & Victor est faite pour vous!!! J’ai reçu le livre d’Hugo & Victor le soir de mon anniversaire. Je me souviens l’avoir feuilleté de suite et m’être arrêtée sur la photo…

Tartelettes fraises gariguettes framboises rhubarbe

Je vous propose des Tartelettes fraises gariguettes framboises rhubarbe. Des petites tartelettes toutes douces et acidulées, où se mêlent les parfums de rhubarbe, de fraises gariguettes et de framboises. Le tout en plusieurs textures, le croquant de la pâte sucrée, le moelleux…

Tarte amandine aux figues, CAP Pâtissier

Non, pas de figues le jour de l’examen, mais j’ai promis des recettes et des récits sur mon CAP Pâtissier, il faut bien commencer par une recette alors autant en choisir une de saison! Voici donc une tarte amandine aux…