La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Aujourd’hui un Entremets chocolat-framboise. Deuxième gâteau réalisé pour l’anniversaire de mon père et sa femme (le premier est ici ) cette fois ci la demande était plus gourmande et avait pour mot d’ordre: chocolat! Sur une base dacquoise amande,…
Aujourd’hui les Pâtes à la crème de courgettes! Une recette simple, économique et gourmande, idéale pour faire manger des courgettes aux enfants! Les miennes en raffolent! Elles réclament très souvent « des pâtes à la sauce verte »!
Des croquettes de poisson! Voilà une recette qui plaît à tout le monde, une autre façon de manger du poisson! Je me suis inspirée d’une recette de Jamie Oliver en remplaçant le saumon par du Lieu noir. La recette…
Aujourd’hui un Entremets coco, mangue et mandarine! Pour l’anniversaire de mon père et sa femme on m’a demandé de faire les gâteaux! Première demande un gâteau léger aux fruits. Je suis partie sur une base dacquoise noix de coco, une…
Aujourd’hui des Cupcakes à la vanille! Ces cupcakes à la vanille étaient l’une des douceurs proposées pour le premier anniversaire de ma puce! Leur texture était parfaite pour des cupcakes moelleux, aériens, un goût de vanille présent mais pas trop…