La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Cookies à la poêle (sans gluten, fondants et gourmands) Cookies à la poêle Les cookies à la poêle sont une façon originale et gourmande de revisiter les traditionnels cookies. Leur particularité ? Une cuisson au four directement dans des petites…
Cookies poivre et chocolat Pour cette première recette de l’année, je vous propose les cookies poivre et chocolat! Oui j’ai bien mis du poivre dans des biscuits! Mais pas n’importe quel poivre! J’ai utilisé le poivre long noir de Kampot,…
Palets Bretons Aujourd’hui une recette très classique, les Palets Bretons! Classique oui, mais les palets Bretons sont toujours très appréciés! Chez nous ils ne durent jamais trop longtemps, c’est une des choses que mon mari préfère! Lors de notre séjour…
Les cantuccini Aujourd’hui on part en Italie avec ces cantuccini ou cantucci ou encore biscuits de Prato! Ces biscuits traditionnels, composés uniquement d’oeufs, de sucre, de farine et d’amandes entières sont absolument délicieux! Ils sont extrêmement croquants grâce à leur…
Les cookies parfaits! Ces cookies sont le résultat de nombreux essais! J’étais à la recherche de LA recette parfaite! Nous avons donc mangé, hum, beaucoup de cookies! Avec plus ou moins d’oeufs, de sucre, de beurre, de farine… Je savais…
Shortbreads aux pépites de chocolat Aujourd’hui une recette très sympa pour le goûter, les shortbreads aux pépites de chocolat! Ces sablés d’origine Écossaise m’ont été réclamés par ma grande gourmande car elle adore leur texture très friable. Et si, dans…
Sablés au chocolat Aujourd’hui je vous propose une idée de goûter très simple et très gourmande, les Sablés au chocolat ! Cette recette est tirée du livre de La maison du chocolat de Robert Linxe. Ils sont en réalité plutôt…
Cookies vegan aux pépites de chocolat Après le brownie et les moelleux, voici les Cookies vegan aux pépites de chocolat. Je ne suis toujours pas végé/vegan, mais toujours curieuse! Et comme on est assez fans de cookies à la maison,…
Cookies géant Un cookie pour le goûter, ça vous tente? J’ai participé à l’escapade en cuisine de Février, sur le thème du chocolat. C’est sur le blog de Rachel que je suis allée chercher une recette de cookies géant, je voulais…
Des cookies aux cranberries, raisins blonds et pépites de chocolat, ultra-gourmands!! C’est ma petite gourmande qui a choisi les ingrédients et qui ensuite m’a aidé à les préparer. Le résultat est parfait, ces cookies sont très moelleux, très parfumés!