Cupcakes poires et caramel beurre salé
Aujourd’hui une recette de cupcakes poires et caramel beurre salé!
Cette recette part d’une envie de cupcakes ultra gourmands, de poires et de caramel.
Un petit tour en cuisine plus tard et nous voilà entrain de déguster cette pure gourmandise!
Vous aussi vous adorez le caramel?
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Les cupcakes au sang de monstre **Cupcakes d’Halloween**
Une seconde version de cupcakes d’Halloween!
Cette fois-ci j’ai été aidée par ma petite puce, qui a choisi les couleurs et le nom! Voici donc les cupcakes au sang de monstre, puisque le sang de monstre est vert, n’est-ce pas?
Si leur nom fait peur je vous rassure, au goût ils sont extra, une base à la vanille et un glaçage au chocolat blanc, de quoi régaler les petits et grands gourmands!
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Il y a des légumes dans mes gâteaux!!!
Il y a des légumes dans mes gâteaux!!!
Et exceptionnellement aujourd’hui il y aura deux recettes!
Pour la semaine du goût, les parents qui le souhaitaient pouvaient faire découvrir un plat aux enfants de Ce2, la classe de ma fille.
Le thème étant « sucré-salé » j’ai eu envie de faire une petite farce aux enfants en cachant des légumes dans des gâteaux, en les présentant de manière ludique afin de ne rien laisser paraître et de leur prouver à quel point la vue est importante lorsqu’on mange!
Avec les réactions, la surprise, les grimaces, les rires, les mercis, j’ai envie de dire mission accomplie!
Merci aux enfants et au maître pour ce beau moment!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.Les cupcakes d’Halloween
Aujourd’hui je vous propose les cupcakes d’Halloween!
Halloween approche et comme chaque année je m’amuse pour ou avec mes filles à créer des goûters qui font peur!
On commence donc avec les cupcakes d’Halloween décorés de pâte à sucre!
(qui sont en fait des minis Hot Milk Sponge Cake parfumés à la noix de coco -merci Nou pour cette découverte!)
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Les minis-cupcakes nids de Pâques *Goûters de Pâques # 2*
Seconde recette de goûters de Pâques pour les enfants (et les grands gourmands), des minis cupcakes nids de Pâques!
La recette est la même que celle des Cupcakes dans leurs jolis paniers.
Mais à la place de l’oeuf de Pâques j’y ai glissé des morceaux de carambars framboise pour un petit goût fruité!
Et ced mini cupcakes nids de Pâques sont décorés d’un délicieux glaçage au cream cheese!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.Les Cupcakes dans leurs jolis paniers
Voici les Cupcakes dans leurs jolis paniers!
Cette année j’ai choisi de placer les recettes de Pâques sous le thème des enfants!
Parce que finalement pour eux ce jour est une vraie fête gourmande!
Si vous voulez des recettes moins enfantines vous trouverez mon gâteau extra-chocolat, mon gâteau léger au citron, mes lamalas…ou ma selle d’agneau rôtie au foin si vous préférez le salé!
Voici le premier d’une série de 4 goûters de Pâques pour les enfants, les Cupcakes de Pâques dans leurs jolis paniers!
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Cupcakes de Pâques au citron
Après le gâteau léger au citron on continue sur les recettes de Pâques avec ces cupcakes de Pâques au citron!
Un cupcake très moelleux moelleux au citron, simple et rapide à réaliser + une décoration colorée en pâte d’amandes, voilà de quoi occuper un après-midi pluvieux avec les enfants!
Laissez les créer les décorations de ces cupcakes de Pâques au citron, ils vont adorer et seront très fiers de les manger à l’heure du goûter!
Cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat
Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat.
Cette recette est simplement partie d’une folle envie de cupcakes fourrés à la confiture de lait!
Un peu de farine de châtaignes dans la pâte, un glaçage chocolaté, les voilà comme je les voulais…et prêts à être dévorés!
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Cupcakes de Pâques au chocolat
En ce Dimanche de Pâques des petits lapins s’étaient invités sur nos Cupcakes de Pâques au chocolat!
Ces cupcakes de Pâques au chocolat, ont accompagné, le temps du petit déjeuner, les chocolat trouvés lors de la chasse aux oeufs! Et nous voilà repartis en enfance!
Mais c’est avec une petite pointe de regret que nous avons croqué leurs oreilles et leurs carottes, tant ils étaient plaisants à regarder!
Ils l’ont été autant à faire, et avec leur glaçage façon « cream cheese » ils étaient très frais et légers!
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Cupcakes à la vanille
Aujourd’hui des Cupcakes à la vanille!
Ces cupcakes à la vanille étaient l’une des douceurs proposées pour le premier anniversaire de ma puce!
Leur texture était parfaite pour des cupcakes moelleux, aériens, un goût de vanille présent mais pas trop et surmontés d’une délicieuse chantilly.
C’est donc avec cette recette que je participe au 2e Cupcakes Day organisé par Dorian (allez jeter un œil ici pour en savoir plus).
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