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La cuisine de Déborah

Il y a des légumes dans mes gâteaux!!!

Cupcakes et muffins | 19 octobre 2013 | By

Il y a des légumes dans mes gâteaux!!! Cuisine de Deborah

 

Il y a des légumes dans mes gâteaux!!!
Et exceptionnellement aujourd’hui il y aura deux recettes!

Pour la semaine du goût, les parents qui le souhaitaient pouvaient faire découvrir un plat aux enfants de Ce2, la classe de ma fille.

Le thème étant « sucré-salé » j’ai eu envie de faire une petite farce aux enfants en cachant des légumes dans des gâteaux, en les présentant de manière ludique afin de ne rien laisser paraître et de leur prouver à quel point la vue est importante lorsqu’on mange!

Avec les réactions, la surprise, les grimaces, les rires, les mercis, j’ai envie de dire mission accomplie!

Merci aux enfants et au maître pour ce beau moment!

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Les cupcakes d’Halloween

Cupcakes et muffins | 16 octobre 2013 | By

Les cupcakes d'Halloween! Cuisine de Deborah

Aujourd’hui je vous propose les cupcakes d’Halloween!

Halloween approche et comme chaque année je m’amuse pour ou avec mes filles à créer des goûters qui font peur!
On commence donc avec les cupcakes d’Halloween décorés de pâte à sucre! 
(qui sont en fait des minis Hot Milk Sponge Cake parfumés à la noix de coco -merci Nou pour cette découverte!) 

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Les minis-cupcakes nids de Pâques *Goûters de Pâques # 2*

Les minis-cupcakes nids de Pâques - Cuisine de Déborah

 

Seconde recette de goûters de Pâques pour les enfants (et les grands gourmands), des minis cupcakes nids de Pâques!

La recette est la même que celle des Cupcakes dans leurs jolis paniers.

Mais à la place de l’oeuf de Pâques j’y ai glissé des morceaux de carambars framboise pour un petit goût fruité!

Et ced mini cupcakes nids de Pâques sont décorés d’un délicieux glaçage au cream cheese!

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Les Cupcakes dans leurs jolis paniers

Les Cupcakes dans leurs jolis paniers - Cuisine de Déborah

 

Voici les Cupcakes dans leurs jolis paniers!

Cette année j’ai choisi de placer les recettes de Pâques sous le thème des enfants!
Parce que finalement pour eux ce jour est une vraie fête gourmande!

Si vous voulez des recettes moins enfantines vous trouverez mon gâteau extra-chocolat, mon gâteau léger au citron, mes lamalas…ou ma selle d’agneau rôtie au foin si vous préférez le salé!

Voici le premier d’une série de 4 goûters de Pâques pour les enfants, les Cupcakes de Pâques dans leurs jolis paniers!

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Rainbow cupcakes

Rainbow cupcakes - Cuisine de Deborah

Les rainbows cupcakes aux couleurs des barbapapas, anniversaire barbapapa oblige!

 

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Cupcakes de Pâques au citron

Cupcakes de Pâques au citron

Après le gâteau léger au citron on continue sur les recettes de Pâques avec ces cupcakes de Pâques au citron!

Un cupcake très moelleux moelleux au citron, simple et rapide à réaliser + une décoration colorée en pâte d’amandes, voilà de quoi occuper un après-midi pluvieux avec les enfants!
Laissez les créer les décorations de ces cupcakes de Pâques au citron, ils vont adorer et seront très fiers de les manger à l’heure du goûter!

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Cupcakes betterave et chocolat

Cupcakes et muffins | 8 février 2011 | By

Cupcakes betterave et chocolat - Cuisine de Deborah

 

Des Cupcakes betterave et chocolat, un goûter original et délicieux!

S’ils peuvent paraître surprenant, essayez-les, la saveur de la betterave se marie à merveille avec celle du chocolat!
Mais ne dîtes rien à vos enfants, laissez les chercher, comme moi, la saveur secrète du glaçage rose!

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Cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat

Cupcakes et muffins | 19 janvier 2011 | By

Cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat - Cuisine de Deborah

Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat.


Cette recette est simplement partie d’une folle envie de cupcakes fourrés à la confiture de lait!
Un peu de farine de châtaignes dans la pâte, un glaçage chocolaté, les voilà comme je les voulais…et prêts à être dévorés!

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Cupcakes girly aux fraise tagada pink

 

Cupcakes girly aux fraise tagada pink   Cuisine de Deborah

Aujourd’hui au goûter, des Cupcakes girly aux fraise tagada pink!

Oui j’ai honte mais je l’avoue j’ai succombé aux nouvelles fraises tagada pink…
Mais que voulez vous, ils savent y faire chez Haribo, ces bonbons girly et acidulés sont trop attirants!
Honte à moi aussi j’ai prétexté que c’était pour ma petite gourmande…mais pas du tout, j’avais déjà en tête de les rajouter à ma pâte à cupcakes!
Et pour les tester quoi de mieux qu’une après midi « fille »?

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Cupcakes de Pâques au chocolat

 

Cupcakes de Pâques au chocolat Cuisine de Deborah

En ce Dimanche de Pâques des petits lapins s’étaient invités sur nos Cupcakes de Pâques au chocolat! 

Ces cupcakes de Pâques au chocolat, ont accompagné, le temps du petit déjeuner, les chocolat trouvés lors de la chasse aux oeufs! Et nous voilà repartis en enfance!
Mais c’est avec une petite pointe de regret que nous avons croqué leurs oreilles et leurs carottes, tant ils étaient plaisants à regarder!
Ils l’ont été autant à faire, et avec leur glaçage façon « cream cheese » ils étaient très frais et légers!

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