Catégorie  Desserts individuels

Panna Cotta végétale

Panna Cotta végétale La panna Cotta fait partie de ces desserts sur lesquels j’avais tiré une croix depuis mes soucis d’intolérances au lait de vache. Et puis j’ai découvert la recette de Panna Cotta végétale de Cléa et j’ai changé…

Verrines rhubarbe, vanille et crumble

Verrines rhubarbe vanille et crumble La rhubarbe arrive enfin! Pour fêter ça, j’ai fais des verrines rhubarbe vanille et crumble pour le dessert. Une douceur toute en contraste. Un lit de compote de rhubarbe à la vanille, volontairement peu sucrée…

La crème caramel

La crème caramel Aujourd’hui une recette classique mais toujours appréciée à l’heure du dessert, la crème caramel (ou crème renversée). Cette version là est tirée du livre Caramel de Christophe Adam. Il utilise un mélange de lait et de crème,…

Mousse au chocolat sans oeufs

Un peu de douceur et de réconfort aujourd’hui pour affronter ces températures glaciales avec cette mousse au chocolat sans oeufs! Ces mousses au chocolat sans oeufs sont très simples à réaliser et hormis un temps de repos un peu long, très…

Panna cotta vanille et fraise

Une panna cotta vanille et fraise, un dessert gourmand, frais et acidulé pour bien débuter la semaine! La panna cotta est facile à réaliser mais elle fait toujours son petit effet au moment du dessert! La voici en version vanille…

Les choux-pops

Pour la première fois j’ai participé au Salon du blog culinaire! Voici la recette que j’y ai réalisé, les choux-pops! J’ai vécu un très beau week end, plein de rencontres, de partages, de gourmandises, de rires…et cerise sur le gâteau,…