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La cuisine de Déborah

Scones framboises et pépites de chocolat

Scones framboises et pépites de chocolat

Scones framboises et pépites de chocolat

J’adore les scones! J’ai donc voulu essayer d’en faire dans une version sans gluten ni produits laitiers. 
Et comme j’ai eu la chance de gagner deux farines de la marque etiquable (http://www.ethiquable.coop/) en parlant de scones, j’ai fais ces scones framboises et pépites de chocolat dès la réception du colis!
Ils sont devenus une valeur sûre chez nous, le goûter ou petit déjeuner que je fais lorsque je n’ai pas d’idées!
Ils sont tellement rapides et faciles à préparer et simplement délicieux! J’espère que vous les aimerez autant que nous!

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La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.

Rawnola ou granola cru

Rawnola ou granola cru cuisine de deborah

Rawnola ou granola cru

Je fais du muesli ou granola depuis plusieurs années. (Pas toujours, j’en achète parfois aussi)
Seulement, après différentes lectures sur les aliments, mon choix de préparer mon muesli au four, donc de chauffer mes ingrédients très fort, ne me semblait plus vraiment logique au niveau nutritionnel. Au delà de certains degrés, un grand nombre de vitamines et minéraux sont perdus. C’est quand même dommage, puisque l’intérêt n’est pas seulement de manger, mais de bien nourrir son corps!

Je me suis donc penchée sur le cru. Et j’ai découvert le rawnola ou granola cru. Et je suis tombée amoureuse! C’est simple, c’est prêt en 5 minutes (tout compris!) et c’est absolument délicieux!! Ma famille valide, mes filles adorent le picorer, je ne fais plus que ce rawnola pour les petit-déjeuners, adieu muesli cuit!
La base est simple, toujours la même, des dattes et des flocons d’avoine. Le côté collant des dattes va faire « tenir » le tout et apporter la touche sucrée! Après on rajoute ce que l’on aime! Cette version de rawnola est notre favorite!

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Muesli maison amandes chocolat coco

Muesli maison amandes chocolat coco - Cuisine de Deborah

 Pour bien commencer la journée, voici notre muesli maison amandes chocolat coco!

Nous sommes très friandes de muesli au petit-déjeuner ma grande princesse et moi…mais ceux du commerce sont toujours trop sucrés et ne contiennent pas forcément tout ce qu’on aime…

Le muesli maison est donc l’alternative parfaite, saine, rapide à préparer, économique et tout simplement délicieuse!

Voici la version aux amandes chocolat coco mais la recette est déclinable à l’infini selon vos goûts et vos envies!

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