La cuisine de Déborah

Graines de courges grillées

Recette salées | 21 octobre 2010 | By

Graines de courges grillées   Cuisine de Deborah

 

Aujourd’hui une recette 100% récup et 100% gratuite, les Graines de courges grillées!

Rien ne se perd…tout se transforme!
C’est la pleine saison des courges, ne jetez surtout plus vos graines! Vous pouvez les manger, c’est délicieux!
Un peu de patience, vous allez être surpris par ces graines de courges grillées!
Et c’est totalement anti-gaspi et zéro déchets!

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Crackers apéritifs

Recette salées | 3 juillet 2010 | By

 

Crackers apéritifs   Cuisine de Deborah

Aujourd’hui je vous propose de craquer vous aussi pour ces Crackers apéritifs!

Je savais en arrivant sur le blog Le plaisir de gourmandise qu’il ne fallait pas que lise l’article sur les crackers (très drôle soit dit en passant) jusqu’au bout… Oui mais je suis faible et totalement accro aux crackers!
Me voilà donc partie en cuisine pour tester cette recette moi aussi! Je n’ai pas été déçue! Depuis j’en suis complètement dingue de cette recette, que je décline régulièrement!
Attention vous allez le devenir aussi tant la recette est simple et tant ces crackers sont délicieusement parfaits!!!

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Boulettes de viande à l’ail des ours

Recette salées | 8 avril 2010 | By

 

Boulettes de viande à l'ail des ours   Cuisine de Deborah

Aujourd’hui une recette de Boulettes de viande à l’ail des ours!

C’est la période de l’ail des ours, cette plante qui pousse au bord des rivières et ruisseaux et dont les feuilles ont une forte odeur d’ail (c’est ainsi que la reconnait, méfiez vous si les feuilles n’ont pas d’odeur il peut s’agir de muguet ou de colchique qui sont très toxiques).

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Pâtes à la crème de courgettes

Recette salées | 19 mars 2010 | By

 

Pâtes à la crème de courgettes Cuisine de Deborah

Aujourd’hui les Pâtes à la crème de courgettes!

Une recette simple, économique et gourmande, idéale pour faire manger des courgettes aux enfants!
Les miennes en raffolent! Elles réclament très souvent “des pâtes à la sauce verte”!

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Croquettes de poisson

Recette salées | 13 mars 2010 | By

 

Croquettes de poisson Cuisine de Deborah

Des croquettes de poisson!

Voilà une recette qui plaît à tout le monde, une autre façon de manger du poisson!
Je me suis inspirée d’une recette de Jamie Oliver en remplaçant le saumon par du Lieu noir.
La recette est un peu longue à réaliser mais n’est absolument pas compliquée, vous pouvez faire ces croquettes à l’avance car elles se congèlent très bien…et elles plaisent aux enfants!

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Crème de poulet pour les enfants

Recette salées | 13 février 2010 | By

 

Crème de poulet pour les enfants   Cuisine de Deborah

Crème de poulet pour les enfants

Voici un plat salé pour changer un peu! Hé oui, nous ne mangeons pas que des gâteaux!
Cette recette est faite initialement pour les enfants mais elle plaira à toute la famille!
Je fais cette crème de poulet à ma petite gourmande depuis qu’elle a l’âge de manger, en adaptant les ingrédients, et hier c’est sa petite soeur qui y a goûté pour la première fois -version mixé- et elle a beaucoup aimé!
En plus cette recette est facile, économique et mijote toute seule dans une seule casserole!

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