La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Aujourd’hui une tarte qui change complètement, avec cette Tarte soufflée à la rhubarbe! Mon addiction pour la rhubarbe n’est plus un secret pour personne… Cette tarte est née d’une envie de tarte différente, d’une texture mousseuse, légère, aérienne… Le résultat est…
Des tartelettes fraise et chocolat très gourmandes! Une gelée de fraise sur une pâte au cacao, surplombée d’une ganache au chocolat, difficile d’y résister!
Voici une salade de carottes cuites aux saveurs orientales, très largement inspirée par la salade de carottes marocaine mais avec ma petite touche perso. Pleine de saveurs elle change des éternelles carottes râpées!
Aujourd’hui voici la Compote fraises-rhubarbe et sa corolle au miel! Un dessert facile à préparer, avec de délicieux fruits de saison, léger, où se mêlent l’acidité de la rhubarbe, le parfum des fraises, la douceur de la chantilly et le…