La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Aujourd’hui, ma première Pie aux groseilles et au cassis! Une envie de tarte aux groseilles, quelques baies de cassis qui me font de l’oeil. Changer un peu des tartes classiques, tester autre chose, garder toute l’acidité des fruits. Pari…
Pour le petit déjeuner, une brioche à la crème d’amandes au chocolat! Cette année j’ai fais des centaines de brioches, de toutes les formes, entraînement CAP Pâtisserie oblige! Je ne m’en suis pas lassée, elles sont bien moelleuses, comme…
Aujourd’hui je vous propose une recette de Cake aux fleurs de sureau citron et pavot La courte saison du sureau est arrivée! Il y a plusieurs arbres à côté de chez moi qui n’ont l’air d’intéresser personne, je fais…