La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Gâteaux moelleux au chocolat et poires pochées Ces gâteaux moelleux au chocolat, garnis de poires pochées au sirop, sont une petite merveille de gourmandise. Le chocolat noir corsé se marie parfaitement avec la douceur des poires fondantes et légèrement vanillées.…
Lebkuchen ou pain d’épices allemand – Recette sans gluten J’adore les lebkuchen, ces pains d’épices allemands recouverts de glaçage au sucre ou au chocolat. Parfaits avec un café ou un thé, ils rappellent de délicieux souvenirs d’enfance. Cette version est…
Bundt cake façon pain d’épices – Sans gluten et sans produits laitiers Ce bundt cake façon pain d’épices est le gâteau idéal pour Noël ! Sa texture unique, entre pain d’épices et gâteau moelleux, est délicatement parfumée à la cannelle,…
Cake poires caramel J’avais en tête ce cake poires caramel en préparant le cake poires chocolat!Je savais que ces saveurs se marieraient à la perfection et que mon mari adorerait, lui le fan absolu de caramel!Seulement, pour que je puisse…
Cake aux châtaignes Ce cake aux châtaignes est un goûter absolument parfait pour la saison! Gourmand, réconfortant, moelleux à souhait, il sera parfait accompagné d’une boisson chaude, au retour d’une belle promenade d’automne!Il est simple et rapide à préparer et…
Brownie vegan sans gluten et ig bas J’ai fais ce dessert cet été pour un repas entre amis. Parmis les personnes présentes, une amie végétalienne, une amie qui souffrait alors de diabète gestationnel et moi et mes intolérances au gluten…
Cake marbré sans farine La cake marbré, un doux souvenir des goûters d’enfance pour beaucoup d’entre nous! Un goûter que j’aime encore beaucoup et dont mes filles raffolent! Cette version de cake marbré sans farine est vraiment extrêmement gourmande. On…
Moelleux miel et cannelle Ces moelleux miel et cannelle sont le fruit de quelques essais dans ma cuisine et le résultat est juste complètement dingue! Un gâteau moelleux juste ce qu’il faut et délicieusement parfumé sous un enrobage gourmand au…
Coulants au chocolat Quelle autre recette peut apporter autant de réconfort que des Coulants au chocolat ? A moins de ne pas aimer le chocolat, pas beaucoup! C’est tellement gourmand, tellement doux et tellement chocolaté! Un pur moment de bonheur! En plus…
Cake façon pain d’épices Ce cake façon pain d’épices a été crée pendant la période des fêtes, un jour où j’avais envie d’un cake bien moelleux aux saveurs de pain d’épices! Il a été goûté par plusieurs personnes car je…