Tarte soufflée à la rhubarbe
Aujourd’hui une tarte qui change complètement, avec cette Tarte soufflée à la rhubarbe!
Mon addiction pour la rhubarbe n’est plus un secret pour personne…
Cette tarte est née d’une envie de tarte différente, d’une texture mousseuse, légère, aérienne…
Le résultat est surprenant, d’aspect cette tarte n’a rien à voir avec une tarte à la rhubarbe et pourtant le goût et la petite acidité sont là, mais dans une texture légère, mousseuse, aérienne, un vrai plaisir à chaque cuillère.
Essayer cette tarte soufflée à la rhubarbe c’est l’adopter!
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Tartelettes fraise et chocolat
Des tartelettes fraise et chocolat très gourmandes!
Une gelée de fraise sur une pâte au cacao, surplombée d’une ganache au chocolat, difficile d’y résister!
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Tarte aux mirabelles
Quoi de meilleur pour profiter des derniers jours d’été qu’une délicieuse tarte aux mirabelles?
Comme pour la tarte aux quetsches je ne rajoute pas de flan, les fruits se suffisent à eux mêmes.
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Aujourd’hui une Tarte aux fraises, crème pâtissière au sureau!
Ma princesse m’a demandé plusieurs choses pour son anniversaire dont une tarte aux fraises, j’en ai donc profité pour utiliser le reste de crème pâtissière au sureau utilisée ici .
Fraises et sureau se marient à merveille, essayez, vous ne serez pas déçus!
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