La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Cinnamon rolls hyper moelleux au levain Kannelbular au levain -ou cinnamon rolls-, une recette qui va remplir votre maison d’une délicieuse odeur de cannelle! Je fais ces petites brioches roulées Suédoises depuis plusieurs années, particulièrement en cette période de fête.…
Sapins croustillants aux épices Les premiers bredalas de l’année 2015 : les Sapins croustillants aux épices !Nous voici dans la période de l’Avent et, en Alsace, cela signifie forcément biscuits de Noël !Ces petits sablés, garnis de bâtonnets d’amandes et…
Fondants chocolat banane Attention! Ces Fondants chocolat banane sont une pure tuerie!! C’est vraiment le genre de choses que j’ai envie de manger lorsque le temps devient froid et triste comme en ce moment. Une recette pleine de réconfort et…
Retour en image sur le Salon du blog culinaire 2015!
Voici en avant première la recette que je ferai ce dimanche au Salon du blog Culinaire de Soissons, la tarte aux noix de pécan revisitée! Cette recette je la présenterai avec Hilary, lors d’un atelier enfants! Nous voulions faire sa…
Cakounet de Philippe Conticini Parce que je crois qu’on a tous besoin d’amour en ce moment, voici le Cakounet de Philippe Conticini ! Cette recette est la réponse parfaite à ce besoin de réconfort et de chaleur, après les journées…
Les madeleines Aujourd’hui une recette simple et compliquée à la fois, Les madeleines ! Simple parce que cette petite douceur aimée de tous n’est ni longue ni difficile à préparer. Compliquée parce que ce n’est pas évident d’obtenir une belle…
Crêpes au levain Aujourd’hui je vous propose une seconde idée d’utilisation du levain: les crêpes au levain ! Votre levain semi-ferme est maintenant bien en route -comme celui de Sabrina– et vous faites votre pain au levain plusieurs fois par…
Layer cake au chocolat Aujourd’hui une recette ultra-gourmande, un layer cake au chocolat ! Ce layer cake, ou gâteau à étages, a été fait pour l’un de nos goûter de vacances suite à une envie irrépressible de chocolat! Il se…
Sablés au chocolat Aujourd’hui je vous propose une idée de goûter très simple et très gourmande, les Sablés au chocolat ! Cette recette est tirée du livre de La maison du chocolat de Robert Linxe. Ils sont en réalité plutôt…