La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Retour en image sur le Salon du blog culinaire 2015!
Voici en avant première la recette que je ferai ce dimanche au Salon du blog Culinaire de Soissons, la tarte aux noix de pécan revisitée! Cette recette je la présenterai avec Hilary, lors d’un atelier enfants! Nous voulions faire…
Cakounet de Philippe Conticini Parce que je crois qu’on a tous besoin d’amour en ce moment, voici le Cakounet de Philippe Conticini ! Cette recette est la réponse parfaite à ce besoin de réconfort et de chaleur, après les journées…
Les madeleines Aujourd’hui une recette simple et compliquée à la fois, Les madeleines ! Simple parce que cette petite douceur aimée de tous n’est ni longue ni difficile à préparer. Compliquée parce que ce n’est pas évident d’obtenir une belle…
Crêpes au levain Aujourd’hui je vous propose une seconde idée d’utilisation du levain: les crêpes au levain ! Votre levain semi-ferme est maintenant bien en route -comme celui de Sabrina– et vous faites votre pain au levain plusieurs fois par…
Layer cake au chocolat Aujourd’hui une recette ultra-gourmande, un layer cake au chocolat ! Ce layer cake, ou gâteau à étages, a été fait pour l’un de nos goûter de vacances suite à une envie irrépressible de chocolat! Il se…
Sablés au chocolat Aujourd’hui je vous propose une idée de goûter très simple et très gourmande, les Sablés au chocolat ! Cette recette est tirée du livre de La maison du chocolat de Robert Linxe. Ils sont en réalité plutôt…
Sucettes de cannelés au chocolat C’est mercredi! On fait plaisir aux enfants pour le goûter avec ces Sucettes de cannelés au chocolat ! En vérité c’est entre collègues que ces cannelés là ont été dégustés…mais seulement après avoir été validés…
Bonbons gélifiés à la grenadine Voici la seconde sorte de bonbons réalisés pour la semaine du goût, les Bonbons gélifiés à la grenadine ! Comme pour les rouleaux à la fraise, le but était de faire découvrir aux enfants des…
Rouleaux à la fraise Pour la semaine du goût j’ai préparé deux sortes de bonbons maison pour l’école, voici donc les premiers, les Rouleaux à la fraise ! Ces rouleaux sont aussi connus sous le nom de « cuir de fruits »…