Cookies aux flocons d’avoine et chocolat, deuxième version
Après un premier essai réussi ici j’ai eu envie de recommencer, voici donc les Cookies aux flocons d’avoine et chocolat, deuxième version!
Dans les commentaires de la première recette un petit mot d’Elodienosore du miam-miam blog, qui me disait avoir fait des cookies aux flocons d’avoine et pépites de chocolat elle aussi. Une tuerie selon elle, mais moi je ne crois que ce que je vois…et ce que je goûte!
Sa recette est là, voilà mon adaptation selon mes envies du moment:
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Cookies flocons d’avoine et pépites de chocolat
Pour le goûter, de délicieux Cookies flocons d’avoine et pépites de chocolat!
Des cookies croustillants dehors, moelleux dedans, bien gourmands avec ce mélange de flocons d’avoine et de gros morceaux chocolat!
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Biscuits craquelés au chocolat
Aujourd’hui une autre recette du livre de Martha Stewart, les biscuits craquelés au chocolat!
Je n’ai pas été déçue même si je n’ai pas obtenu des gâteaux aussi gonflés que ceux du livre, les miens ressemblaient plus à des cookies mais ils étaient délicieux, un goût bien marqué de chocolat, la douceur du sucre glace et le piquant du sel, l’extérieur croquant et l’intérieur moelleux, un biscuit tout en contraste, un vrai bonheur en bouche!
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Nids au chocolat
Aujourd’hui pour le goûter, des Nids au chocolat!
Enfin, le voilà, il est à moi, LE livre de Martha Stewart: Biscuits, sablés, cookies, La bible des tous petits gâteaux.
Depuis le temps que je bavais devant les recettes issues de son livre qu’on peut trouver sur les blogs de cuisine, il me le fallait, question de survie!
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Boulettes de viande à l’ail des ours
Aujourd’hui une recette de Boulettes de viande à l’ail des ours!
C’est la période de l’ail des ours, cette plante qui pousse au bord des rivières et ruisseaux et dont les feuilles ont une forte odeur d’ail (c’est ainsi que la reconnait, méfiez vous si les feuilles n’ont pas d’odeur il peut s’agir de muguet ou de colchique qui sont très toxiques).
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Cupcakes de Pâques au chocolat
En ce Dimanche de Pâques des petits lapins s’étaient invités sur nos Cupcakes de Pâques au chocolat!
Ces cupcakes de Pâques au chocolat, ont accompagné, le temps du petit déjeuner, les chocolat trouvés lors de la chasse aux oeufs! Et nous voilà repartis en enfance!
Mais c’est avec une petite pointe de regret que nous avons croqué leurs oreilles et leurs carottes, tant ils étaient plaisants à regarder!
Ils l’ont été autant à faire, et avec leur glaçage façon « cream cheese » ils étaient très frais et légers!
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Les petits lapins qui se prennent pour des Lamalas!
Les petits lapins qui se prennent pour des Lamalas!
En Alsace les Lamalas c’est la tradition de Pâques!
Les lamalas sont de petits agneaux légers et mousseux cuits dans des moules en terre puis saupoudrés de sucre glace.
La tradition voudrait que lors du week end Pascal -qui s’étend chez nous du vendredi Saint au lundi de Pâques- chaque membre de la famille ait son lamalas à chaque petit déjeuner! Pas très diététique tout ça, certes mais tellement bon! Accompagné d’un petit morceaux de chocolat c’est encore meilleur!
Cette année pour changer un peu, point d’agneaux dans ma cuisine -sauf ceux qu’on m’a offert-, je les ai remplacé par des petits lapins tout mignons, pour les enfants la taille est parfaite!
La recette est enfantine et inratable, vous avez encore le temps d’en préparer pour le petit déjeuner de Pâques!
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