La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Crumbcake à la rhubarbe La saison de la rhubarbe est enfin là! J’en suis toujours aussi fan! Et donc toujours à la recherche de nouvelles recettes pour la déguster! Avec ce Crumbcake à la rhubarbe (ou gâteau recouvert de crumble)…
Quiche aux fèves et au saumon Voici une recette parfaite pour le printemps, la Quiche aux fèves et au saumon ! En entrée ou en plat léger pour le soir avec une salade! Les fèves arrivent sur les étals, je…
Faire ses chocolats maison Aujourd’hui je vous explique comment Faire ses chocolats maison! Pâques est déjà passé mais ce n’est pas une raison pour ne plus manger de chocolats! Surtout s’ils sont fait-maison! Si ça peut sembler complexe au départ…
Brioche Grecque Aujourd’hui je partage avec vous une recette de brioche coup de coeur, la Brioche Grecque ! Des brioches, depuis mon cap pâtissier, j’en ai fais des centaines et testé des dizaines! Avec plus ou moins de succès d’ailleurs.…