La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Cake poires caramel – Recette sans gluten et vegan Cake poires caramel J’avais en tête ce cake poires caramel en préparant le cake poires chocolat! Je savais que ces saveurs se marieraient à la perfection et que mon mari adorerait,…
La crème caramel Aujourd’hui une recette classique mais toujours appréciée à l’heure du dessert, la crème caramel (ou crème renversée). Cette version là est tirée du livre Caramel de Christophe Adam. Il utilise un mélange de lait et de crème,…
Voici en avant première la recette que je ferai ce dimanche au Salon du blog Culinaire de Soissons, la tarte aux noix de pécan revisitée! Cette recette je la présenterai avec Hilary, lors d’un atelier enfants! Nous voulions faire…
Les chouchous! Aujourd’hui je vous propose une pure gourmandise au goût d’enfance: Les chouchous! Je crois que tout le monde aime les chouchous, ces petites cacahuètes enrobées de caramel, qu’on adore s’acheter dans les fêtes foraines! Maintenant vous allez pouvoir…
Charlotte vanille-caramel Cette Charlotte vanille-caramel je l’ai faite pour l’anniversaire de mon chéri, grand fan de caramel! Je me suis basée sur une recette de Christophe Adam que l’on peut retrouver dans le magazine Fou de Pâtisserie n°9. J’ai utilisé…
Bundt cake à la vanille, sauce caramel au beurre salé Ce bundt cake a été préparé pour le premier goûter des vacances! Il est très simple à réaliser et très gourmand, bien moelleux, avec un goût de vanille bien présent.…
Entremets caramel-chocolat, insert crémeux au caramel beurre salé Voici l’entremets que j’ai préparé pour l’anniversaire de mon chéri! Il contient tout ce qu’il aime, une base de biscuit Breton, une mousse caramel-chocolat et un insert crémeux au caramel beurre salé.…
Aujourd’hui une recette de cupcakes poires et caramel beurre salé! Cette recette part d’une envie de cupcakes ultra gourmands, de poires et de caramel. Un petit tour en cuisine plus tard et nous voilà entrain de déguster cette pure gourmandise!…
Un délicieux cheesecake poires-caramel pour le dessert! Une envie de cheesecake, de caramel, de fruits… Une petite improvisation en cuisine et après quelques heures de patience nous avons dévorer ce délicieux cheesecake poires caramel où tous les parfums se…
Aujourd’hui au dessert, une Mousse citron cream-cheese sur sablé Breton! Une idée trouvée sur le blog de Mercotte dont la réputation n’est plus à faire! Un rapide tour dans les placards, j’avais tout les ingrédients, parfait! Je ne l’ai pas fais…