La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Bûche mandarine-caramélia La première bûche de ce Noël 2016, la bûche mandarine-caramélia! Elle a été réalisée pour le repas de Noël du yoga et a été très appréciée! Elle se compose d’un biscuit financier très fin et croustillant, d’une croustillant…
Biscuits Sarah Bernhardt On continue dans les biscuits de Noël avec ces petites douceurs qui feront sensation dans un panier gourmand! Ces biscuits Sarah Bernhardt sont des biscuits d’origine danoise, qui selon la légende auraient été inventés en l’honneur de…
Biscuits amandes et noix de cajou Pour entamer cette période de l’Avent, voici les biscuits amandes et noix de cajou! Ca y est, nous sommes enfin entrés dans cette période pleine de magie, de cannelle et de biscuits! Cette année,…
Etoiles glacées au chocolat Ces étoiles glacées au chocolat sont des sablés de Noël au cacao, recouverts de glaçage -ou pas- selon vos envies! Elles sont simples à réaliser, plaisent énormément aux enfants (vous pouvez même les préparer avec eux)…
Bûche mangue-chocolat Une dernière recette de bûche de Noël, la bûche mangue-chocolat! Celle-ci a été dégustée pendant le repas de Noël du yoga, je voulais faire une bûche dont les parfums plairaient à tout le monde, je crois bien que…
Le pain d’épices traditionnel Aujourd’hui une recette qui sent bon Noël: le pain d’épices traditionnel! Pourquoi traditionnel? Parce que le véritable pain d’épices ne contient ni oeufs, ni beurre ni lait, tout simplement! Et si les recettes qui en contiennent…
Bûches chocolat au lait et griotte Noël approche, voici une idée pour le dessert, des Bûches chocolat au lait et griotte ! Pour changer de la traditionnelle grosse bûche j’ai choisi de les présenter en format individuel, à chacun sa…
Sapins croustillants aux épices Les premiers bredalas de l’année 2015, les Sapins croustillants aux épices ! Nous voici dans la période de l’Avent et qui dit Avent en Alsace, dit Bredalas! Ceux là sont les premiers qui ont été fait…
Bûche de Noël framboise et chocolat Voici la recette de notre Bûche de Noël framboise et chocolat! Les parfums et la décoration ont été choisis par ma mini gourmande, une mousse légère à la framboise, un crémeux au chocolat Caraïbes,…
Les mendiants au chocolat noir ou au chocolat blanc Aujourd’hui, un incontournable des fêtes de fin d’années, les mendiants! On adore les dévorer au coin du feu, les voir sur nos tables de fêtes, les offrir à ceux qu’on aime..…