La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Confiture de mirabelles La saison des mirabelles bats son plein! Nous avons plusieurs mirabelliers et nous essayons d’en conserver un maximum pour l’année. Plusieurs pots de cette confiture de mirabelles dorée nous attendent déjà dans la réserve pour cette hiver!…
Aujourd’hui une recette toute simple, la confiture de fraises! On entre maintenant dans la pleine saison des fraises, c’est le moment idéal pour préparer quelques pots de confiture de fraises, que l’on pourra déguster cet hiver, pour réchauffer nos matins tout…
Gelée aux fleurs d’acacia Les acacias sont en fleurs! Nous en avons fait une jolie récolte puis plusieurs recettes dont cette gelée aux fleurs d’acacia! La maison embaumait cette odeur si particulière! Pour cette gelée aux fleurs d’acacia, j’y suis…
Confiture d’abricots à la vanille La confiture d’abricots à la vanille, ou la recette pour enfermer l’été en pot! Je fais cette confiture chaque année, afin de la déguster en hiver, pour égayer nos petits déjeuner quand tout est gris…
Cette confiture abricots et groseilles est un mariage inattendu mais délicieux!
Une confiture d’oranges aux épices de Noël, parfaite pour la saison, offerte à quelques personnes pour Noël. Aucune amertume, délicatement épicée elle est parfaite pour accompagner une brioche au petit déjeuner.
Aujourd’hui une délicieuse recette de confiture de pêches des vignes! Les pêches des vignes…quelle merveille… D’aspect plutôt étranges, grises et velues, elles cachent un coeur d’une beauté extraordinaire et un goût incomparable, je les adore! Vu l’endroit où celles-ci…
Toujours et encore dans les fruits de saison, voici une délicieuse confiture de quetsches et cannelle. Je procède toujours de la même manière et j’utilise toujours les mêmes proportions pour mes confitures. Vous pouvez retrouver ma façon de faire ici . Pour…
Je vous propose aujourd’hui ne délicieuse confiture de fruits rouges! C’est une confiture cassis-groseille pour être précise, faite avec ce que j’ai pu sauver de la gourmandise de ma mini puce! Confiture qui saura nous rappeler les beaux jours…
Aujourd’hui une confiture de rhubarbe! Quoi de meilleur qu’une confiture maison? C’est la pleine saison de la rhubarbe alors j’emprisonne sa douce saveur et avec elle un peu de soleil en qui pourra nous mettre du baume au coeur…