La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Tarte aux pommes vegan Un grand classique de la pâtisserie française, des repas de famille le dimanche, une recette qui rapporte des souvenirs d’enfance et d’automne. Mais aujourd’hui, je vous propose une version vegan, sans beurre ni œufs, qui reste…
Il y a beaucoup de quetsches cette année, et donc je suis contente car j’ai pu faire plein de recettes ! En confitures, séchées, en compotes, en crumble et même transformées en ces petites tartelettes rustiques aux quetsches !C’était la recette la…
Tartelettes framboises et myrtilles J’ai réalisé ces Tartelettes framboises et myrtilles récemment, pour un challenge photo organisé sur instagram par Rachel de Twolovestudio. J’avais très envie de faire des tartelettes façon pie, c’est à dire recouvertes de petites bandes de…
Tartelettes crues aux fruits Cette recette de tartelettes crues aux fruits est parfaite pour l’été, lorsque l’on a pas envie d’allumer le four! Oui elles sont crues, totalement crues! Sans cuisson tous les nutriments sont préservés, ce qui en fait une…
Tarte rustique aux cerises Les cerises sont encore présentes sur les étals et dans les vergers, pour notre plus grand bonheur! Je vous propose aujourd’hui de les déguster dans une tarte rustique aux cerises! Pourquoi rustique? Tout simplement parce que…
Tarte à la clémentine meringuée! Après une période d’absence, plus longue que prévue (mariage + travaux + soucis perso) me revoilà pour de bon! J’ai continué à cuisiner pendant cette période, tout le brunch et le goûter de notre mariage,…
Tarte panna cotta aux fraises Un dessert très frais et bien de saison! Cette tarte panna cotta aux fraises se compose d’une pâte sucrée à l’amande et à la farine complète, ce qui lui donne une texture plus friable qu’une…
Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini La saison de la rhubarbe débute en beauté avec la Tarte à la rhubarbe de Philippe Conticini! Vous savez déjà que je suis complètement fan de rhubarbe et du grand Philippe Conticini, alors…
Tarte moelleuse au chocolat noir crème à la vanille citron A Noël j’ai reçu, entre autre, Gâteaux, le nouveau livre de Christophe Felder et Camille Lesecq. Cette Tarte moelleuse au chocolat noir crème à la vanille citron est la…
Voici en avant première la recette que je ferai ce dimanche au Salon du blog Culinaire de Soissons, la tarte aux noix de pécan revisitée! Cette recette je la présenterai avec Hilary, lors d’un atelier enfants! Nous voulions faire…