La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Des cookies aux cranberries, raisins blonds et pépites de chocolat, ultra-gourmands!! C’est ma petite gourmande qui a choisi les ingrédients et qui ensuite m’a aidé à les préparer. Le résultat est parfait, ces cookies sont très moelleux, très parfumés!
Crêpes au lait de coco La chandeleur approche! Pour changer un peu des crêpes traditionnelles, je vous propose aujourd’hui une recette de crêpes au lait de coco. Cette recette sera parfaite en cas d’intolérance au lactose. Ces crêpes sont même…
Pâte à tartiner chocolat noisettes sans produits laitiers sans cuisson! Faite maison, simple, rapide et en plus elle est bien meilleure que la célèbre marque bien cracra! J’ai testé beaucoup de recettes avant de m’arrêter sur celle-là, sans jamais être…
J’ai fais ce gâteau marbré chocolat et citron bergamote pour mettre mes filles d’accord sur le choix du goûter! L’une voulait du chocolat, l’autre du citron, j’ai donc décidé de marier les deux saveurs! Comme c’est enfin le retour des…
Fantastik poires et épices. Aujourd’hui, je vous propose un dessert inspiré du Fantastik de Christophe Michalak. J’ai fais une version épicée, composée d’un biscuit noisettes, de dés de poires pochées aux épices, de gelée au gingembre, de sablé fève tonka,…
Galette des rois à la frangipane, feuilletage inversé En ce jour d’Epiphanie, voici une galette des rois classique à la frangipane! Classique, mais pour la pâte feuilletée j’ai choisi un feuilletage inversé, beaucoup plus léger et friable. On dit feuilletage…