La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Pancakes au levain La chandeleur approche! Comme nous mangeons des crêpes toute l’année, j’ai eu envie de préparer des pancakes! J’ai vu cette recette de Pancakes au levain chez Maryse et Cocotte! Et comme Grégoire, mon levain, est toujours près,…
Tarte choux raves, betteraves et carottes Voici la première recette réalisée avec une pâte à tarte Biobleud, la Tarte choux raves, betteraves et carottes . Pour ce premier test j’ai utilisé une pâte brisée « pur beurre » multicéréales. Je l’ai faite avec des…
Smoothie vert Je participe pendant 4 semaines au Winter Food Photographie Challenge. Un challenge de photo culinaire sur Instagram, initié par Kimberly du blog The Little Plantation. Ce challenge a comme seul but de nous pousser à nous améliorer en…
Aujourd’hui je vais vous parler de mon partenariat avec Biobleud! Vous verrez prochainement plusieurs recettes avec leur nouvelle gamme de pâte à tarte. Mais tout d’abord je vais vous parler un peu de cette entreprise. Et surtout, vous expliquer pourquoi…
Cookies à la farine de pois chiches! J’ai toujours de la farine de pois-chiches à la maison, mais je n’avais jamais tenté de faire une recette sucrée avec! Après quelques recherches j’ai trouvé celle-ci, que j’ai légèrement adaptée. Je n’ai…
Galette des rois au yuzu Pour l’épiphanie de cette année j’avais envie d’une galette classique à la frangipane, mais rehaussée par l’acidité et la fraîcheur du yuzu! J’ai préparé une pâte feuilletée classique, mais avec une farine plus corsée, t.80…