La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Aujourd’hui une confiture de rhubarbe! Quoi de meilleur qu’une confiture maison? C’est la pleine saison de la rhubarbe alors j’emprisonne sa douce saveur et avec elle un peu de soleil en qui pourra nous mettre du baume au coeur…
La tarte à la rhubarbe meringuée Alsacienne Chez moi en Alsace, on mange toujours la tarte à la rhubarbe surmontée d’une meringue et garnie d’un flan, comme pour toutes nos tartes aux fruits. Le croustillant de la pâte, l’acidité de…
Après un premier essai réussi ici j’ai eu envie de recommencer, voici donc les Cookies aux flocons d’avoine et chocolat, deuxième version! Dans les commentaires de la première recette un petit mot d’Elodienosore du miam-miam blog, qui me disait avoir…
Pour le goûter, de délicieux Cookies flocons d’avoine et pépites de chocolat! Des cookies croustillants dehors, moelleux dedans, bien gourmands avec ce mélange de flocons d’avoine et de gros morceaux chocolat!
Aujourd’hui une autre recette du livre de Martha Stewart, les biscuits craquelés au chocolat! Je n’ai pas été déçue même si je n’ai pas obtenu des gâteaux aussi gonflés que ceux du livre, les miens ressemblaient plus à des…
Aujourd’hui pour le goûter, des Nids au chocolat! Enfin, le voilà, il est à moi, LE livre de Martha Stewart: Biscuits, sablés, cookies, La bible des tous petits gâteaux. Depuis le temps que je bavais devant les recettes issues…
Aujourd’hui une recette de Boulettes de viande à l’ail des ours! C’est la période de l’ail des ours, cette plante qui pousse au bord des rivières et ruisseaux et dont les feuilles ont une forte odeur d’ail (c’est ainsi que…
En ce Dimanche de Pâques des petits lapins s’étaient invités sur nos Cupcakes de Pâques au chocolat! Ces cupcakes de Pâques au chocolat, ont accompagné, le temps du petit déjeuner, les chocolat trouvés lors de la chasse aux oeufs!…
Les petits lapins qui se prennent pour des Lamalas! En Alsace les Lamalas c’est la tradition de Pâques! Les lamalas sont de petits agneaux légers et mousseux cuits dans des moules en terre puis saupoudrés de sucre glace. La…
Aujourd’hui un Entremets chocolat-framboise. Deuxième gâteau réalisé pour l’anniversaire de mon père et sa femme (le premier est ici ) cette fois ci la demande était plus gourmande et avait pour mot d’ordre: chocolat! Sur une base dacquoise amande,…