La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Biscuits pain d’épices moelleux et parfumés Nous sommes définitivement entrés dans la période de l’année où l’on prépare plein de biscuits de Noël ! Ces biscuits pain d’épices maison sont un grand classique chez nous : leur parfum épicé embaume…
Cadeaux gourmands pour les fêtes, recettes et astuces Parce que recevoir un cadeau fait main à Noël fait toujours plaisir, parce que si ça se mange c’est encore mieux, voici une sélection pour faire vos cadeaux gourmands pour les fêtes…
Amandins – Biscuits de Noël aux amandes sans gluten ni produits laitiers Voici une délicieuse recette de biscuits de Noël, les amandins aux amandes et cacao. Ces bredalas traditionnels sont parfaits pour garnir vos paniers gourmands ou pour accompagner un…
Biscuits à la cannelle croustillants et parfumés Noël approche, et c’est le moment idéal pour remplir vos boîtes de biscuits maison. Ces biscuits à la cannelle sont simples, rapides à préparer et se conservent longtemps. Leur goût parfumé et délicat…
Les Spritz : Les sablés de Noël traditionnels À J-1 avant les fêtes, il est temps de préparer une dernière fournée de bredalas : les Spritz ! Ces biscuits traditionnels alsaciens, également appelés sablés Viennois, sont incontournables à Noël. Leur…
Biscuits amandes et noix de cajou Pour entamer la période de l’Avent, rien de mieux que de préparer des biscuits maison. Cette année, au lieu des traditionnels butterbredlas qui ouvrent souvent le bal, j’avais envie de nouveauté.Ces biscuits amandes et…
Étoiles glacées au chocolat Les étoiles glacées au chocolat sont des sablés de Noël aussi jolis que gourmands. Leur base cacaotée et leur glaçage apportent à la fois du croquant et de la douceur. Très faciles à préparer, elles plaisent…
Pumpernickel : biscuits de Noël à l’amande et à la cannelle Les pumpernickel sont des biscuits de Noël incontournables dans nos paniers gourmands. Croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, ils combinent amandes et cannelle pour un goût irrésistible. Cette…
Sapins croustillants aux épices Les premiers bredalas de l’année 2015 : les Sapins croustillants aux épices !Nous voici dans la période de l’Avent et, en Alsace, cela signifie forcément biscuits de Noël !Ces petits sablés, garnis de bâtonnets d’amandes et…
Les Linzer ou mini tarte de Linz! Aujourd’hui une douceur de Noël: Les Linzer ou mini tarte de Linz! La tarte de Linz ou Linzer Torte, est une vieille recette de tarte tressée d’origine Autrichiennne, garnie de confiture. Sa pâte…