La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Cookies vegan aux pépites de chocolat Après le brownie et les moelleux, voici les Cookies vegan aux pépites de chocolat. Je ne suis toujours pas végé/vegan, mais toujours curieuse! Et comme on est assez fans de cookies à la maison,…
Brownie au yaourt Grec Je vous préviens tout de suite, ce Brownie au yaourt Grec ne contient pas d’oeuf, on est donc loin de l’aspect « gâteau » d’un brownie classique. En plus dans cette recette le yaourt Grec remplace le beurre, en…
Moelleux au chocolat sans beurre Non je n’entame pas une série régime « avant-bikini », pas de ça chez moi! Mais j’aime bien tenter des choses en cuisine, alors quand j’ai vu cette recette ça m’a interpellé. Des fondants au chocolat sans…
Cupcakes au praliné Le dessert devient ultra gourmand avec ces Cupcakes au praliné! Un cupcake au praliné, où se mêlent l’intensité d’un chocolat corsé et la douceur d’un praliné amandes, le tout recouvert d’une Chantilly au praliné et de pralin…
Pavlova aux fraises Il me restait quelques fraises après avoir préparé une délicieuse confiture de fraises et comme il me restait aussi 3 blancs d’oeufs au frigo, mon excuse était toute trouvée pour préparer cette Pavlova aux fraises! La Pavlova…
Le fraisier Les premières belles fraises arrivent sur les étals! Lorsque je les ai vu chez mon petit marchand bio, je n’ai eu qu’une idée en tête, faire un fraisier! Voici donc la recette du fraisier classique, composée d’une génoise…
Pesto à l’ail des ours Aujourd’hui une recette de saison et offert par la nature: le Pesto à l’ail des ours ! L’ail des ours se trouve en ce moment au bord des ruisseaux ou des rivières, dans les endroits…
Choucolat croustillant de Philippe Conticini Attention, cette recette de Choucolat croustillant de Philippe Conticini va vous faire fondre! Cette recette est tirée du nouveau livre Sensation Choux de Philippe Conticini. Elle n’est pas compliquée, mais un peu longue à réaliser…mais…
Verrines rose framboise et chocolat blanc Ces verrines feront un dessert de Pâques ou de printemps frais et parfumé! Sous une couche de ganache montée au chocolat blanc parfumée à la rose se cachent des brisures de meringues et une gelée…
Entremets fraise-chocolat pour Pâques! Pâques approche à grand pas, il est temps de penser au dessert! Voici donc un Entremets fraise-chocolat pour Pâques qui plaira à toute la famille! Cet entremets est composé d’une mousse de fraise assez légère, posée…