La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Cette année ce sont mes filles qui ont préparé un horrible goûter pour Halloween! Elles ont choisi un thème chacune et on joué à nous faire peur! Pas de panique, à l’intérieur se cachent de délicieux gâteaux au chocolat!…
Gâteau en pâte à sucre, thème fleurs Voici le gâteau d’anniversaire réalisé pour les 9 ans de ma grande princesse! La demande était « un gâteau en pâte à sucre tout blanc, intérieur chocolat, décoré de fleurs roses et de perles« ,…
Aujourd’hui je vous propose la recette des sablés pattes de chat! Une idée vraiment toute simple pour le goûter. Ces sablés pattes de chat se préparent en quelques minutes à peine et sont délicieusement sablés et fondants! J’ai trouvé la…
Aujourd’hui je vous invite en Bretagne avec ces tartelettes chocolat, caramel beurre salé et Chantilly au confit de bière. De nos vacances en Bretagne nous avons rapporté plusieurs gourmandises, dont un pot de confit de bière Celte. Ce confit m’intriguait…
Minis bundt cake au chocolat Celà faisait bien longtemps que j’avais envie d’essayer ces bundt cakes que l’on voit fleurir partout! Seulement je n’avais pas le bon moule. Et puis j’ai craqué pour une version minis, puisque pour ce format…
J’avais envie de faire une tarte nid de Pâques comme celle-là depuis un petit moment, juste pour voir la réaction de mes filles! Pâques approche alors c’était l’occasion rêvée! Avec sa ganache au chocolat au lait, son nid en chocolat…
Entremets caramel-chocolat, insert crémeux au caramel beurre salé Voici un entremets tout en gourmandise. Une base de biscuit Breton, une mousse caramel-chocolat et un insert crémeux au caramel beurre salé. Le mélange était parfait!
Aujourd’hui je vous propose la recette des cupcakes au chocolat, ganache montée à la vanille! Ces cupcakes m’ont été réclamés par ma petite gourmande la semaine dernière. Chocolat et vanille, c’était impératif. Elle a attendu patiemment que je prépare tous…
Aujourd’hui une recette gourmande et acidulée: La tarte chocolat et bergamote! J’adore la saveur de la bergamote, mais en plus de ne pas en trouver souvent, je me sens seule dans cette adoration. Seule à boire du thé à la…
Aujourd’hui voici une recette de biscuits façon granola! Mercredi, vacances, on profite de passer du temps en cuisine avec les enfants (un peu) pour préparer les biscuits qui nous accompagneront pendant nos promenades au soleil (beaucoup). Cette fois notre choix…