La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Bûche mandarine-caramélia La première bûche de ce Noël 2016, la bûche mandarine-caramélia! Elle a été réalisée pour le repas de Noël du yoga et a été très appréciée! Elle se compose d’un biscuit financier très fin et croustillant, d’une croustillant…
Biscuits Sarah Bernhardt Les biscuits Sarah Bernhardt sont des douceurs de Noël raffinées et originales. Ils associent un biscuit aux amandes croustillant, une ganache au chocolat onctueuse et une coque en chocolat craquante. D’origine danoise, ils auraient été inventés en…
Fondant chocolat-courgette : une recette sans beurre et ultra moelleuse Si vous cherchez un gâteau fondant au chocolat sans beurre, cette recette est faite pour vous ! Ici, pas de matière grasse ajoutée : la courgette râpée remplace le beurre,…
Entremets chocolat yuzu et gianduja Voici mon gâteau d’anniversaire de cette année, un entremets chocolat yuzu et gianduja ! Puisque c’est mon gâteau et que je le prépare moi-même, autant y mettre des choses qui me plaisent! Il est composé…
Sweet table colorée Pour fêter ses 7 ans, ma petite gourmande m’a demandé une sweet table colorée! Elle ne voulait pas de thème précis cette année, mais de la couleur, beaucoup de couleur…à son image donc! Il fallait aussi que…
Entremets chocolat vanille Retour à la pâtisserie classique avec ces Entremets chocolat vanille ! La période des anniversaires va débuter chez nous, je suis donc en pleine réflexion sur les gâteaux à préparer. Et c’est comme ça que je suis tombée…
Tarte moelleuse au chocolat noir crème à la vanille citron A Noël j’ai reçu, entre autre, Gâteaux, le nouveau livre de Christophe Felder et Camille Lesecq. Cette Tarte moelleuse au chocolat noir crème à la vanille citron est la…
Les cookies parfaits! Ces cookies sont le résultat de nombreux essais! J’étais à la recherche de LA recette parfaite! Nous avons donc mangé, hum, beaucoup de cookies! Avec plus ou moins d’oeufs, de sucre, de beurre, de farine… Je savais…
Petits pains aux noisettes et au chocolat Si vous cherchez une idée pour vos petits-déjeuner, alors testez cette recette de Petits pains aux noisettes et au chocolat, à mi-chemin entre le pain et le pain au lait, garnis de noisettes…
Bûche mangue-chocolat Une dernière recette de bûche de Noël, la bûche mangue-chocolat! Celle-ci a été dégustée pendant le repas de Noël du yoga, je voulais faire une bûche dont les parfums plairaient à tout le monde, je crois bien que…