La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Nice cream, la glace sans lactose Rien de tel par cette chaleur qu’une bonne glace! C’est encore meilleur si elle est faite maison! Oui mais voilà, avec mon régime d’éviction du lactose je me suis retrouvée face à une inconnue..…
Fudge au chocolat sans produits laitiers Il y a quelques jours, j’ai eu une grosse envie de chocolat. Mais pas juste un carré de chocolat noir, je voulais quelque chose de plus gourmand, de plus fondant! Et c’est comme ça…
Cookies crousti-moelleux Voici une recette extrêmement gourmande, les Cookies crousti-moelleux ! J’ai vu passer il y a quelques temps une photo de cookies bien épais, j’avais très envie de tester! J’ai donc adapté une de mes recettes de cookies classique, dans…
Entremets chocolat et fruits rouges – Recette facile et très gourmande Un délicieux entremets au chocolat au lait et insert de fruits rouges, idéal pour impressionner vos invités ou pour une occasion spéciale. Suivez cette recette pas-à-pas pour réussir un…
Aujourd’hui une recette toute simple, la confiture de fraises! On entre maintenant dans la pleine saison des fraises, c’est le moment idéal pour préparer quelques pots de confiture de fraises, que l’on pourra déguster cet hiver, pour réchauffer nos matins tout…
Brownie chocolat et beurre de cacahuète Attention cette recette de brownie chocolat et beurre de cacahuète est strictement réservée aux amateurs de chocolat! Ce brownie est moelleux, pas trop sucré, bien chocolaté, croustillant grâce aux pépites de chocolat et ultra…
Tarte à la rhubarbe meringuée Voici un des desserts que je préfère, que j’attends avec impatience chaque printemps, la tarte à la rhubarbe meringuée! Dès la première bouchée je suis transportée dans mes souvenirs d’enfance… Je vous avais déjà proposé…
Gelée aux fleurs d’acacia Les acacias sont en fleurs! Nous en avons fait une jolie récolte puis plusieurs recettes dont cette gelée aux fleurs d’acacia! La maison embaumait cette odeur si particulière! Pour cette gelée aux fleurs d’acacia, j’y suis…
Biscuits à l’Okara – Recette Zéro Déchet et Gourmande Découvrez comment préparer de délicieux biscuits à l’okara, faciles, économiques et zéro déchets. Cette recette est parfaite pour utiliser l’okara, le résidu restant après la fabrication de votre lait végétal maison.…
Gâteau fruits rouges et amandes Aujourd’hui une recette très simple mais absolument délicieuse avec ce Gâteau fruits rouges et amandes! Les fruits rouges arrivent doucement dans les jardins et sur les étals! J’attends ceux de mon jardin, j’en ai suffisamment…