La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Financiers au chocolat Aujourd’hui pour le goûter, voici les Financiers au chocolat ! Les financiers je crois que tout le monde aime ça! Avec un café ou à l’heure du goûter, c’est une gourmandise à laquelle il est difficile de…
Les chouchous! Aujourd’hui je vous propose une pure gourmandise au goût d’enfance: Les chouchous! Je crois que tout le monde aime les chouchous, ces petites cacahuètes enrobées de caramel, qu’on adore s’acheter dans les fêtes foraines! Maintenant vous allez pouvoir…
Brownie chocolat, caramel et cacahuètes Aujourd’hui pour le goûter, un brownie chocolat, caramel et cacahuètes! Un brownie ultra gourmand au chocolat, dans lequel se cachent des cacahuètes et du caramel beurre salé! Vous n’y résisterez pas longtemps!
Aujourd’hui pour le dessert, un clafoutis nectarines et abricots! Quelques fruits à utiliser avant un départ en week end, une envie de clafoutis, il n’en fallait pas plus pour faire naître ce clafoutis nectarines et abricots! Le mélange est…
Tarte vanille fraises et rhubarbe Aujourd’hui je vous propose une Tarte vanille fraises et rhubarbe. Elle se compose d’un sablé Breton, d’une crème diplomate à la vanille, de petites billes de crémeux yuzu, de fraises fraîches, de rhubarbe pochée à…
Poivrons marinés à l’huile d’olive Aujourd’hui une recette qui sent bons l’été, les Poivrons marinés à l’huile d’olive ! La recette est toute simple et le résultat délicieux, aussi bien en salade, qu’en apéritif sur du pain grillé!
Chocolat au riz soufflé Aujourd’hui, une pure gourmandise, le Chocolat au riz soufflé ! Je ne vais pas citer de marque, mais il se pourrait bien oui, que j’ai tenté d’imiter un certain chocolat qui croustille beaucoup! Cette recette est…
Gâteau Michael Jackson Comme promis, voici la recette du Gâteau Michael Jackson ! Il était très attendu sur la sweet table par ma fille, qui n’a cessé de me répéter ses « critères »: beaucoup de blanc, un peu de rouge et…
Sweet table Michael Jackson Voici la Sweet table Michael Jackson, réalisée à l’occasion des 10 ans de ma grande! Elle voulait une jolie fête, sur le thème de son chanteur favoris! Evidemment il fallait que je sois à la hauteur,…
Charlotte vanille-caramel Pour cette Charlotte vanille-caramel je me suis basée sur une recette de Christophe Adam que l’on peut retrouver dans le magazine Fou de Pâtisserie n°9. J’ai utilisé ma recette de biscuits cuillères et ma recette de crémeux caramel,…