La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
Aujourd’hui pour le dessert, un clafoutis nectarines et abricots! Quelques fruits à utiliser avant un départ en week end, une envie de clafoutis, il n’en fallait pas plus pour faire naître ce clafoutis nectarines et abricots! Le mélange est…
Tarte vanille fraises et rhubarbe Aujourd’hui je vous propose une Tarte vanille fraises et rhubarbe. Elle se compose d’un sablé Breton, d’une crème diplomate à la vanille, de petites billes de crémeux yuzu, de fraises fraîches, de rhubarbe pochée à…
Poivrons marinés à l’huile d’olive Aujourd’hui une recette qui sent bons l’été, les Poivrons marinés à l’huile d’olive ! La recette est toute simple et le résultat délicieux, aussi bien en salade, qu’en apéritif sur du pain grillé!
Chocolat au riz soufflé Aujourd’hui, une pure gourmandise, le Chocolat au riz soufflé ! Je ne vais pas citer de marque, mais il se pourrait bien oui, que j’ai tenté d’imiter un certain chocolat qui croustille beaucoup! Cette recette est…
Gâteau Michael Jackson Comme promis, voici la recette du Gâteau Michael Jackson ! Il était très attendu sur la sweet table par ma fille, qui n’a cessé de me répéter ses « critères »: beaucoup de blanc, un peu de rouge et…
Sweet table Michael Jackson Voici la Sweet table Michael Jackson, réalisée à l’occasion des 10 ans de ma grande! Elle voulait une jolie fête, sur le thème de son chanteur favoris! Il fallait que je sois à la hauteur, on…
Charlotte vanille-caramel Cette Charlotte vanille-caramel je l’ai faite pour l’anniversaire de mon chéri, grand fan de caramel! Je me suis basée sur une recette de Christophe Adam que l’on peut retrouver dans le magazine Fou de Pâtisserie n°9. J’ai utilisé…
Cookies vegan aux pépites de chocolat Après le brownie et les moelleux, voici les Cookies vegan aux pépites de chocolat. Je ne suis toujours pas végé/vegan, mais toujours curieuse! Et comme on est assez fans de cookies à la maison,…
Brownie au yaourt Grec Je vous préviens tout de suite, ce Brownie au yaourt Grec ne contient pas d’oeuf, on est donc loin de l’aspect « gâteau » d’un brownie classique. En plus dans cette recette le yaourt Grec remplace le beurre, en…
Moelleux au chocolat sans beurre Non je n’entame pas une série régime « avant-bikini », pas de ça chez moi! Mais j’aime bien tenter des choses en cuisine, alors quand j’ai vu cette recette ça m’a interpellé. Des fondants au chocolat sans…