La pâtisserie accessible à tous, avec passion et simplicité !
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Sucettes de cannelés au chocolat C’est mercredi! On fait plaisir aux enfants pour le goûter avec ces Sucettes de cannelés au chocolat ! En vérité c’est entre collègues que ces cannelés là ont été dégustés…mais seulement après avoir été validés…
Bonbons gélifiés à la grenadine Voici la seconde sorte de bonbons réalisés pour la semaine du goût, les Bonbons gélifiés à la grenadine ! Comme pour les rouleaux à la fraise, le but était de faire découvrir aux enfants des…
Rouleaux à la fraise Pour la semaine du goût j’ai préparé deux sortes de bonbons maison pour l’école, voici donc les premiers, les Rouleaux à la fraise ! Ces rouleaux sont aussi connus sous le nom de « cuir de fruits »…
Cupcakes au Kinder Bueno Attention, cette recette de Cupcakes au Kinder Bueno est une véritable tuerie!! J’ai repéré cette recette il y a plusieurs mois, sur le blog de mon amie Barbara. Depuis je gardais cette idée dans un coin…
Tarte pommes et coings Aujourd’hui une recette de Tarte pommes et coings! C’est la pleine saison des coings! Je les adore!!! Ce fruit est souvent boudé, car il est mal connu, qu’il n’est pas très beau et qu’il ne se…
Pain au levain Après la recette du levain, voici une première recette de Pain au levain ! Ce Pain au levain est ma recette de pain « classique », celle que je fais le plus souvent, plusieurs fois par semaine même. Je…
Fabrication d’un levain semi ferme Aujourd’hui je vous parle de la Fabrication d’un levain semi ferme ! Ca faisait longtemps que je voulais me lancer dans le levain, pour tout un tas de raison, le goût du pain, la conservation,…
Tartines de pommes au four Aujourd’hui, une recette très simple, parce que parfois le bonheur est aussi simple que des Tartines de pommes au four ! Cette recette est vraiment toute simple et pourtant, hier matin encore, je ne la…
Muffins aux pépites de chocolat noir et blanc Aujourd’hui pour le goûter, des Muffins aux pépites de chocolat noir et blanc ! Ce muffins bien moelleux sont parfaits comme goûter réconfortant au retour de l’école! Et avec leurs grosses pépites…
Entremets citron-chocolat Aujourd’hui une recette d’entremets citron-chocolat ! Cette recette est celle de l’Andalousie de Robert Linxe de la Maison du chocolat. Il m’a été demandé par ma petite gourmande accro au citron, pour son anniversaire! Mais elle ne voulait…