Gâteau Lorrain aux mirabelles
Aujourd’hui un gâteau Lorrain aux mirabelles!
Voilà trois ans que je vis en Lorraine et je n’avais jamais entendu parler de ce gâteau avant la déferlante blogesque initiée par Hervé! Quel dommage, les pâtissiers devraient le mettre à l’honneur, ce gâteau est tout simplement excellent!
Je l’ai fais pour la première fois il y a un mois et lors de la dégustation mon chéri me dis « tu devrais essayer de le garnir de mirabelles, pour accentuer le côté Lorrain ».
Le concours d’Hervé -qui se termine ce soir- a été l’occasion parfaite de tenter cette idée et c’est une vraie réussite!
Voilà donc le gâteau Lorrain aux mirabelles!
Par contre, si la Lorraine est à présent ma région d’adoption, c’est en Alsace que reste mon coeur et c’est du jardin Alsacien de ma grand mère que viennent les mirabelles utilisées!
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