Les Schangalas, Beignets de Carnaval Alsaciens
Les Schangalas, beignets de Carnaval Alsaciens.
J’adore les beignets de carnaval, dès la première bouchée je replonge dans mes souvenirs carnavalesques d’enfance, d’ailleurs je me souviens précisément du premier schangalas de ma vie et du bonheur que j’avais éprouvé en croquant dedans!
En fait j’aime beaucoup toutes ces petites recettes qu’on ne mange qu’une fois par an, c’est ça qui fait tout leur charme!
Et donc toutes les années pour mardi gras je fais cette recette, chaque famille a la sienne je suppose, c’est celle la qui me convient!
Vous savez ce que signifie schangalas? Petites cuisses ou cuisses de dames!! Car les beignets ont une forme qui rappelle celle des cuisses!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.Crème de poulet pour les enfants
Crème de poulet pour les enfants
Voici un plat salé pour changer un peu! Hé oui, nous ne mangeons pas que des gâteaux!
Cette recette est faite initialement pour les enfants mais elle plaira à toute la famille!
Je fais cette crème de poulet à ma petite gourmande depuis qu’elle a l’âge de manger, en adaptant les ingrédients, et hier c’est sa petite soeur qui y a goûté pour la première fois -version mixé- et elle a beaucoup aimé!
En plus cette recette est facile, économique et mijote toute seule dans une seule casserole!
Pancakes au fromage blanc
Pancakes au fromage blanc
De délicieux pancakes, épais, moelleux et chauds, recouverts de sirop d’érable! A déguster au petit déjeuner ou au goûter!
Il ne nécessitent pas temps de repos et sont rapides et simples à préparer, que demander de plus?
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