Gâteau citrouille pour Halloween
Gâteau citrouille pour Halloween
Ma petite gourmande a craqué sur le nouveau moule citrouille de Lékué! Comme je me suis engagée à faire un gâteau pour la fête d’Halloween dans notre village, c’était l’occasion parfaite de l’acheter!
Pour découvrir ce moule nous y avons fait un gâteau citrouille pour notre goûter! Rien à dire il est super, la cuisson et le démoulage sont parfaits! A nous les jolis gâteaux citrouille!
Nous avons fait un gâteau simple à la vanille, sans gluten ni produits laitiers évidemment! Légèrement parfumé à la vanille il est extrêmement moelleux! Et pour plaire aux enfants et rester dans le thème, ce Gâteau citrouille pour Halloween est garni de bonbons!
Pancakes moelleux, sans gluten ni produits laitiers
Pancakes moelleux, sans gluten ni produits laitiers
S’il y a bien une chose que j’adore manger au petit-déjeuner, c’est les pancakes!! Encore chauds, bien moelleux, couvert de fruits ou de sirop d’érable, le bonheur!
Ces pancakes sont sans gluten ni produits laitiers, mais extrêmement moelleux! J’ai fais plusieurs essais avant d’arriver à LA recette parfaite et je crois que le secret réside finalement dans le mélange de plusieurs farines (comme souvent dans les recettes sans gluten) et un temps de repos!
J’espère que ces Pancakes moelleux, sans gluten ni produits laitiers vous plairont autant qu’à nous!
Gâteau licorne, sans gluten ni lactose
Gâteau licorne, sans gluten ni lactose
Pour fêter ses 13 ans entre copines, ma grande rêvait d’un gâteau licorne!
Mais elle en avait une idée très précise, surtout pas de pâte à sucre, elle préfère maintenant les gâteaux plus simples du type nude cake. Un intérieur moelleux et très gourmand avec un gâteau et une ganache au chocolat et juste un peu de crème coco pour la décoration. Et surtout, elle souhaitait que je puisse le manger aussi et m’a donc demandé de l’adapter à mes intolérances.
Pour la décoration elle a supervisé aussi, elle voulait que ce soit girly mais simple, et qu’il n’y ait pas de crème pour faire la crinière de la licorne!
Voilà comment est né ce Gâteau licorne, sans gluten ni lactose!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
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