La cuisine de Déborah

Les bonshommes de neige…et de meringue!

Les bonshommes de neige...et de meringue!  Cuisine de Deborah

 

Je vous présente les bonshommes de neige…et de meringue! Ils ne sont pas mignons?

Vendredi c’est les vacances, alors aujourd’hui une idée ludique pour partager un moment en cuisine avec vos enfants et les occuper en attendant le Père Noël: des bonshommes de neige en meringues!!

Les meringues tout le monde aime ça! Et quand elles sont jolies comme ça le goûter devient une fête!!

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Nids de guêpes

Nids de guêpes, Bredalas ou biscuits de Noël   Cuisine de Deborah

Nids de guêpes

Alerte tuerie!  Il m’aura fallu plusieurs Noël pour réussir à les prendre en photos ces Nids de guêpes car ils ne durent jamais très longtemps!
Ils sont craquant et fondants à la fois, j’en suis totalement fan et ma grande princesse aussi, c’est presque la bagarre à l’heure du goûter!
Ils sont très pratiques aussi, ils permettent d’utiliser les blancs d’oeufs! Lorsque l’on prépare les bredalas on se retrouve souvent avec quelques blancs au frigo!

Si vous aimez les meringues, les amandes et le chocolat, croyez-moi, vous allez fondre!

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Bredalas moelleux chocolat et noix

Bredalas moelleux au chocolat et aux noix - Cuisine de Deborah

Bredalas moelleux chocolat et noix

Noël arrive, les bredalas reviennent! Je crois que j’aime encore plus être Alsacienne à cette période de l’année!

Pour changer des traditionnels butterbredlas qui ouvrent habituellement le bal dès le 1er Décembre, j’ai débuté cette année avec des bredalas moins connus et pourtant très bons, les bredalas moelleux chocolat et noix.

En plus d’être vraiment tout moelleux, délicieux et vraiment  simples à réaliser, ils ont un nom prononçable pour tout le monde! Ce ne sera peut-être pas le cas des prochains!

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