Gâteau aux bananes glacé au citron
Je vous propose aujourd’hui un gâteau aux bananes glacé au citron.
Un gâteau vite préparé, délicieux, moelleux à souhait et qui permet d’utiliser les bananes trop mûres! Une vraie recette anti-gaspi, zéro déchets!
C’est vite devenu un de nos classiques, avec où sans pépites de chocolat selon l’humeur!
Aumônière de crêpes aux pommes
Aujourd’hui une recette de crêpes et une aumônière de crêpes aux pommes pour le dessert!
La chandeleur arrive il est grand temps de préparer des crêpes!
Après la recette de crêpes express de l’année dernière, voici une recette plus basique et en bonus une aumônière aux pommes pour un dessert improvisé!
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Cookies au potiron caramélisé et pépites de chocolat
Aujourd’hui pour le goûter, des Cookies au potiron caramélisé et pépites de chocolat!
« Quelle drôle d’idée maman, le potiron c’est un légume! »
Voilà la réaction de ma petite gourmande à l’heure du goûter, lorsqu’elle a vu arriver l’assiette de cookies au potiron caramélisé et pépites de chocolat!
Passée la surprise je n’ai pas eu à insister beaucoup pour qu’elle se resserve!
Essayez, vous serez surpris! Le potiron et le chocolat s’accordent à merveille!
Tarte artichauts, comté et lardons
Une tarte artichauts, comté et lardons, improvisée un midi avec ce que j’avais à la maison.
Pour changer un peu j’ai amélioré ma pâte brisée pour la faire ressembler à une pâte feuilletée mais avec moins de travail!
Une improvisation qui a séduit toute la famille!
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Cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat
Aujourd’hui je vous propose une recette de cupcakes châtaignes, confiture de lait et chocolat.
Cette recette est simplement partie d’une folle envie de cupcakes fourrés à la confiture de lait!
Un peu de farine de châtaignes dans la pâte, un glaçage chocolaté, les voilà comme je les voulais…et prêts à être dévorés!
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Cookies comme un gros bol de fromage blanc
Aujourd’hui pour le goûter, des Cookies comme un gros bol de fromage blanc!
Parmi toutes les choses que j’adore manger (et elles sont nombreuses) le bol de fromage blanc dans lequel on met des morceaux de banane, des pépites de chocolat, des noisettes et des flocons d’avoine arrive en bonne position!
Alors j’ai eu envie de retrouver toutes ses saveurs dans un biscuit, pour plaire à tout le monde les biscuits sont devenus des cookies, les noisettes sont restées dans le placard à cause de ma petite gourmande et à l’heure du goûter, après avoir dévoré ces biscuits moelleux toute la famille était d’accord avec mes goûts!
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Gâteau à la faisselle
Voilà ma petite recette de gâteau au fromage blanc ou plutôt gâteau à la faisselle.
A la maison il fait l’unanimité, le goût de faisselle est bien présent, le gâteau est léger, mousseux, ni trop sucré, ni trop acidulé, servi avec un peu de confiture (pêches des vignes sur la photo) ou même nature, il est parfait!
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Coquins biscuits à la confiture
Coquins biscuits à la confiture
Ces coquins sont de délicieux biscuits de Noël, garnis de confiture, la plupart du temps aux fruits rouges.
Ils sont très répandus et on les retrouve dans tous les assortiments de biscuits en Alsace, le temps de Noël! Ils sont vraiment simples à préparer et font toujours leur petit effet!
Le parfum de la confiture peut être modifiée selon les goûts! Tout comme la forme des biscuits!
Confiture d’oranges aux épices de Noël
Une confiture d’oranges aux épices de Noël, parfaite pour la saison, offerte à quelques personnes pour Noël.
Aucune amertume, délicatement épicée elle est parfaite pour accompagner une brioche au petit déjeuner.
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Biscuits de Noël Sapins décorés
Biscuits de Noël Sapins décorés!
Un reste de glaçage royal, une envie de faire de beaux biscuits pour le goûter, voilà comment sont nés ces sapins de Noël.
Encore une fois c’était presque dommage de les croquer!
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