Graines de courges grillées
Aujourd’hui une recette 100% récup et 100% gratuite, les Graines de courges grillées!
Rien ne se perd…tout se transforme!
C’est la pleine saison des courges, ne jetez surtout plus vos graines! Vous pouvez les manger, c’est délicieux!
Un peu de patience, vous allez être surpris par ces graines de courges grillées!
Et c’est totalement anti-gaspi et zéro déchets!
Biscuits à la farine de châtaignes et pépites de chocolat
Aujourd’hui pour le goûter, des Biscuits à la farine de châtaignes et pépites de chocolat!
C’est la première fois que j’utilisais de la farine de châtaigne.
J’appréhendais un peu la réaction de mes deux gourmandes face à ces biscuits à la farine de châtaignes et pépites de chocolat!
Le goût est surprenant à la première bouchée mais ensuite c’est un régal et finalement elles n’ont rien dit à part « hmmmm », c’est bon signe!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Crumble de prunes rouges
Aujourd’hui pour le dessert, un crumble de prunes rouges!
J’aime beaucoup ces petites prunes, bien acidulées, c’est la saison alors j’en profite!
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Confiture de pêches des vignes
Aujourd’hui une délicieuse recette de confiture de pêches des vignes!
Les pêches des vignes…quelle merveille…
D’aspect plutôt étranges, grises et velues, elles cachent un coeur d’une beauté extraordinaire et un goût incomparable, je les adore!
Vu l’endroit où celles-ci ont été cueillies, quelque part au coeur du vignoble Alsacien, elles portent merveilleusement bien leur nom!
Pour nous régaler tout l’hiver, voici une délicieuse confiture de pêches des vignes.
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Briochettes au chocolat
Voici les autres gourmandises de nos petits déjeuners, de délicieuses briochettes au chocolat, moelleuses, à la mie filante…en un mot parfaites!
Je les décline en « petits pains au chocolat » pour le plus grand plaisir de ma petite gourmande qui en est normalement privée par son allergie aux fruits à coques.
J’ai trouvé cette recette sur le blog Tout le monde à table
Avec les proportions données je fais une brioche dans un moule à cake, 6 briochettes au chocolat et 4 petits pains au chocolat, je laisse la brioche nature.
La brioche, les briochettes et les petits pains se conservent très bien 2 jours emballés dans un torchon.
La recette en plus d’être délicieuse est légère puisqu’elle ne contient qu’un oeuf et peu de beurre par rapport aux autres recette de brioches, raison de plus de ne pas se priver et de commencer la journée avec ces petites douceurs!
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Pain maison
J’ai trouvé cette recette de pain maison il y a un petit moment sur le net mais je ne sais plus où puisque je l’ai griffonnée su un morceau de papier…
Cette recette de pain maison est adorée et adoptée par toute la famille depuis le premier essai.
Elle est toute simple et rapide à faire, les pains sont en portions individuelles, attendent sagement toute la nuit dans le frigo pour être cuits tôt le matin…
C’est donc dans une bonne odeur de pain chaud et le bruit d’une croûte craquante que nous commençons toutes nos journées…enfin presque toutes…je vous présenterai très vite les briochettes et petits pains au chocolat qui les remplacent de temps en temps…
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