Tarte aux mirabelles, crème amandes et noisettes
Aujourd’hui une recette de tarte aux mirabelles, crème amandes et noisettes.
Une version différente de la tarte aux mirabelles publiée l’an dernier presque à la même époque.
Celle-ci est faite avec une pâte sans beurre et les mirabelles sont posées sur une crème aux amandes et aux noisettes.
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Confiture abricots et groseilles
Cette confiture abricots et groseilles est un mariage inattendu mais délicieux!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Tarte aux groseilles
Aujourd’hui une recette de tarte aux groseilles!
Les groseilles ont fait leur apparition sur les étals des marchés et dans les jardins pour les plus chanceux!
Pour changer un peu de l’éternelle gelée de groseilles voici une petite tarte aux groseilles délicieusement acidulée.
Un vrai régal!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Gâteau à la ricotta et aux cerises
Ce gâteau à la ricotta et aux cerises ressemble à un cheesecake mais en plus léger!
Comme pour un cheesecake on retrouve une base biscuitée, mais la garniture se compose de ricotta et de blancs d’oeufs, pour un résultat plus mousseux!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Clafoutis aux cerises, autre version
Aujourd’hui une autre version du clafoutis aux cerises!
J’adore le clafoutis aux cerises, j’en fais très souvent en ce moment, toujours avec la même recette.
Mais quand je suis tombée sur ces photos sur le blog « Paris Alep » j’ai complètement craqué!
Ce clafoutis avec les petites queues de cerises qui dépassent je trouve ça vraiment très beau, alors recette aussitôt lue aussitôt faite!
En plus le fait de laisser les noyaux apporte une saveur particulière, bref un vrai délice et un vrai coup de coeur!
Essayez, il va vous plaire!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Cake-pops tout chocolat
Du chocolat à l’intérieur, du chocolat à l’extérieur, ces Cake-pops tout chocolat sont vraiment ultra-gourmands!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Glace à la fraise
Une glace à la fraise « maison » qui n’a rien à envier aux glaces du commerce, bien au contraire!
Je l’ai préparée sur le principe d’une crème anglaise mais en utilisant le coulis de fraises à la place du lait et un peu de miel pour éviter qu’elle « paillette ».
Et puis avec zéro colorants, additifs et compagnie, une couleur rose toute douce et naturelle et un vrai goût de fraise, difficile de ne pas succomber!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Tarte soufflée à la rhubarbe
Aujourd’hui une tarte qui change complètement, avec cette Tarte soufflée à la rhubarbe!
Mon addiction pour la rhubarbe n’est plus un secret pour personne…
Cette tarte est née d’une envie de tarte différente, d’une texture mousseuse, légère, aérienne…
Le résultat est surprenant, d’aspect cette tarte n’a rien à voir avec une tarte à la rhubarbe et pourtant le goût et la petite acidité sont là, mais dans une texture légère, mousseuse, aérienne, un vrai plaisir à chaque cuillère.
Essayer cette tarte soufflée à la rhubarbe c’est l’adopter!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Tartelettes fraise et chocolat
Des tartelettes fraise et chocolat très gourmandes!
Une gelée de fraise sur une pâte au cacao, surplombée d’une ganache au chocolat, difficile d’y résister!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Salade de carottes cuites aux saveurs orientales
Voici une salade de carottes cuites aux saveurs orientales, très largement inspirée par la salade de carottes marocaine mais avec ma petite touche perso.
Pleine de saveurs elle change des éternelles carottes râpées!
La cuisine de Déborah. Tous droits réservés. Les textes et images appartiennent à l'auteur. Aucune copie sans autorisation préalable.
Pages et Articles Phares
