Boulettes de lentilles corail
Une recette de boulettes de lentilles corail, trouvée chez Cléa qu’on ne présente plus tant son merveilleux blog et ses livres sont une source d’inspiration quand on veut apprendre à manger autrement!
Les lentilles corail je suis fan…le reste de la famille beaucoup moins!
Mais comme nous avons fait le choix de diminuer notre consommation de viande j’avais très envie de leur faire aimer aussi!
Pari réussi avec ces boulettes de lentilles corail!
Nous les avons déjà fait deux fois, à chaque fois d’une manière différente et ça a été un gros succès!
La recette de base est là, je note ici les deux variantes déjà testées. Les boulettes en photos sont les deuxièmes!
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Biscuit roulé au chocolat
Un goûter simple, rapide et délicieux, un vrai goût d’enfance, bref un vrai bonheur ce biscuit roulé au chocolat!
La préparation de ce biscuit roulé est assez simple!
Pour les petits gourmands et les plus grands!
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Briochettes en pas à pas
Une promesse que j’ai faite à Judith: expliquer ma recette de briochettes en pas à pas et en photos, adaptée pour la faire entièrement au robot et à la main.
Il s’agit donc de la même recette que celle-là mais avec de la levure fraîche et une autre manière de procéder.
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Brioche tressée
Une délicieuse brioche tressée pour votre petit déjeuner ou votre goûter!
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Velouté de pois-chiches
Aujourd’hui une recette de velouté de pois-chiches.
Une recette de velouté aux saveurs orientales, simple et rapide à préparer!
Pour changer un peu des recettes de soupes plus traditionnelles!
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Cannellonis au saumon
Aujourd’hui voici les Cannellonis au saumon.
Une recette toute simple, rapide à réaliser et qui permet de faire manger du poisson aux enfants!
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Beignets de carnaval, Les boules de Berlin
Beignets de carnaval, Les boules de Berlin
La recette des fameuses Boules de Berlin ou Berliner, ces beignets de Carnaval tout ronds, moelleux et garnis de pâte à tartiner ou de confiture!
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Les macarons vanille, peut-être la recette qui a remporté tous les suffrages lors de l’anniversaire de ma puce!
En même temps c’est difficile de résister devant des macarons!
Ceux-là étaient parfumés d’une crème pâtissière à la vanille et à peine colorés, pour rester dans les tons tout doux de la sweet table de ma princesse!
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Sablés « 2 » au citron
Voici les sablés « 2 » au citron!
Je voulais absolument faire des biscuits en forme de 2 pour les deux ans de ma petite princesse!
Oui mais…je n’ai pas d’emporte-pièces en forme de 2!
Pas grave, un morceaux de carton, un crayon, un ciseaux, un bon couteau, du calme et de la patience et je les ai eu mes « sablés 2 au citron »!
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Cake pops en pas à pas
Aujourd’hui je vous propose les Cake pops en pas à pas!
Les petites choses qui ont le plus intrigué sur la table des douceurs: les cake pops!
Sous leur aspect ludique et leurs coques sucrées se cache un coeur tout doux de quatre quart et de fromage frais.
Ils ont eu un grand succès, autant auprès des enfants que des adultes!
Voici un pas à pas qui pourra vous aider si vous aussi vous voulez succomber à la vague « Cake pops« !
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